vỏ tôm

Thay vì dùng chất bảo quản hóa học, việc trộn thêm từ 2% đến 2,5% dầu chiết xuất từ vỏ tôm sú vào ch...

10:04 29/06/2026

Sự tận dụng vỏ tôm phế phẩm để chế tạo vật liệu bao bì sinh học đang mở ra một hướng đi đầy triển vọ...

19:16 25/03/2026

Tôm là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, quan niệm “ăn vỏ tôm...

03:00 20/03/2026

Trong chế biến xuất khẩu, phụ phẩm tôm như đầu và vỏ tôm chiếm tới 40–50% trọng lượng và đang trở th...

04:44 17/01/2026

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ...

05:05 31/12/2025

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim ch...

06:23 19/12/2025

Trong bối cảnh ngành thủy sản vừa phải đối mặt với thách thức ô nhiễm môi trường, vừa chịu áp lực gi...

08:00 16/09/2025

Tôm là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được ưa chuộng rộng rãi và thường đượ...

07:00 09/09/2025

Hội chứng lỏng vỏ (LSS) là bệnh mãn tính gây thiệt hại lớn trong nuôi tôm công nghiệp. Tôm thường lờ...

06:30 29/08/2025

Ngành thủy sản Việt Nam đang lãng phí một "mỏ vàng" trị giá tới 5 tỷ USD mỗi năm. Đó chính là gần 1...

03:00 01/08/2025

Mỗi năm, ngành chế biến thủy sản Việt Nam tạo ra hàng triệu tấn phụ phẩm như đầu, xương, da cá, vỏ t...

08:17 09/06/2025