Ẩm thực

Cách “nhận diện” các loại cá sống ở vùng biển an toàn ngoài 20 hải lý

Để giúp nhận biết, phân biệt với các loài hải sản khai thác ở khu vực ven bờ, Viện Nghiên cứu hải sản (Bộ NNPTNT) giới t

Sáng ngày 2.5, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đà Nẵng cho biết do việc kiểm tra chất lượng cá cần thêm thời gian

Trong y học, dầu cá là danh từ chung, để gọi các loại thuốc và thực phẩm chức năng có dạng viên nang mềm. Dầu cá chứa nh

Cá là một trong những thực phẩm giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và magiê, các vitamin n

Sáng nay (21-4), cá hô nặng 117 kg, dài 1,5 m được xẻ thịt để phục vụ thực khách trong dịp lễ 30-4.

Kết quả phân tích bước đầu về mẫu nước và mẫu cá chết cho thấy nguồn nước có độc tố, nhưng cơ quan chức năng chưa xác đị

Từng gây ra nhiều vụ ngộ độc chết người nhưng mới đây, Bộ NN&PTNT sẽ kiến nghị dỡ bỏ lệnh cấm khai thác cá nóc đồng

Cá mú nghệ nặng gần 100kg, dài 1,7m được ngư dân bắt được và bán cho một nhà hàng ở Sài Gòn.

Nhờ cá bán ở siêu thị đeo thẻ nên khách hàng có thể truy xuất được nguồn gốc xuất xứ, đơn vị cung cấp.