Ẩm thực

Cá nhám kho nghệ ấm áp ngày mưa

Cá nhám kho nghệ phải ăn lúc đang nóng để không bị tanh và cảm nhận được thịt cá mềm, béo hòa quyện với mùi thơm đặc trư

Trong mỗi người chúng ta ai cũng có một thời tuổi thơ hồn nhiên với rất nhiều kỷ niệm đáng yêu, đáng nhớ. Ðể khi xa rồi

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jaee Khamkar tại BV Fortis (Ấn Độ) thì cá, thịt gà là những thực phẩm lý tưởng cho sự phát tr

Kết quả kiểm nghiệm 8 tấn cá tại Hà Tĩnh mới đây cho thấy có hàm lượng cadimi vượt ngưỡng. Vậy chất độc cadimi ảnh hưởng

Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn này được cho là một

Chính quyền địa phương xã An Hải, huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) xác nhận trên địa bàn huyện vừa xảy ra vụ ngộ độc do ăn

Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt của thịt cá lóc.

Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi nhận định, nguyên nhân ban đầu gây ra vụ ngộ độc thực phẩm là do sử dụng đầu cá hồng đông lạnh

Thời gian gần đây, trên nhiều trang mạng xã hội có những bài viết về việc thị trường xuất hiện loại thịt ghẹ, tức ghẹ đã