Ẩm thực

Cá tràu chữa nhiều bệnh

Theo Đông y, cá tràu (còn có tên là cá lóc, cá chuối, cá quả, cá hoa, cá sộp…) có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác

Khoảng 2 giờ sau khi nuốt mật cá trắm, một người đàn ông bị đau bụng dữ dội, sau đó phải nhập viện trong tình trạng suy

Con nhum (hay còn gọi là cầu gai, nhím biển) là sản vật biển quen thuộc đối với người dân hải đảo Nam Du. Trong chương t

Là vua của các loại tôm nên tôm hùm được coi là một trong những món ăn xa xỉ. Điều đó không có nghĩa là bạn không thực h

Tình trạng kháng kháng sinh ở Việt Nam đang ở mức báo động, xuất hiện nhiều loại siêu vi khuẩn kháng tất cả loại thuốc,

Đây là cái tên mỹ miều mà ngư dân Phú Yên đặt cho đặc sản của mình: mắt cá ngừ đại dương. Từ một món dân dã “tự biên” tr

Ngày 27.10, thông tin từ chính quyền xã Mỹ Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An) cho biết, tại địa phương vừa mới xảy ra vụ 8

Mùa nước về, cá cũng theo con nước tràn ra sông lớn. Một trong những đặc sản của mùa nước nổi là cá linh. Cá linh dễ biế

Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.