)
Ẩm thực
Cá quả nấu ám
Cá có nhiều loại - càng là quốc gia biển thì càng phong phú về các loài cá. Việt Nam được coi là quốc gia biển, có bờ bi
Ngày 21/02/2013
Đầu năm ăn cá tràu
Từ lâu cá tràu (còn gọi là cá lóc, cá quả) được xem như một vị thuốc quý, phòng chữa bệnh nan y; có tác dụng khử thấp, t
Ngày 20/02/2013
Ngọt thơm cá đối
Dì Năm Rụng ở cạnh nhà mình hay nói lái. Chồng đi biển vào, hễ có con cá đối nào dì cũng lóc cóc chạy qua bán cho mẹ mìn
Ngày 19/02/2013
Cá nhét nấu lá gừng
Vùng lúa Tây Hòa (Phú Yên) có nhiều phù sa tươi tốt, nhiều món ngon vì đây là nơi hội tụ của các con sông: Ba, Đồng Bò,
Ngày 18/02/2013
Tôm khô Rạch Gốc đã lên ngôi
Món ngon Rạch Gốc không chỉ nổi tiếng với ba khía, cá khô, mà còn một đặc sản được ưa chuộng trên thị trường, đó là tôm
Ngày 08/02/2013
Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh
Cá chình nướng có lớp da đen bóng, thịt mềm nhưng không bở, ăn dai dai. Vị ngọt của thịt hòa trong vị đậm đà hơi cay của
Ngày 06/02/2013
Tôm cháy bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn
Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.
Ngày 02/02/2013
Làng cá kho Đại Hoàng vào Tết
Nức tiếng bởi món cá kho truyền thống, mỗi dịp Tết người dân làng Đại Hoàng (Hà Nam) lại tất bật kho cá để kịp xuất bán
Ngày 01/02/2013