Ẩm thực
Cá kèo trong ẩm thực của người miền Tây
Cá kèo nấu lá giang với vị chua thanh rất lạ miệng hấp dẫn người ăn. Cá kèo nướng lại quyến rũ thực khách vì hương vị th
Ngày 22/01/2013Mướp hương hấp lươn
Vườn nhà của mẹ bao la cây trái, nhưng giàn mướp hương luôn là nơi anh em tôi thích nhất. Những trưa hè oi ả, không ngủ
Ngày 21/01/2013Cẩn thận khi mua vi cá mập Trung Quốc
Vụ vi cá mập giả ở Bắc Kinh, Chiết Giang, Quảng Châu…, đã khiến các cơ quan chức năng Trung Quốc phải vào cuộc và phát h
Ngày 21/01/2013Cách nhận biết hải sản bị ngâm ướp urê
Với loại cá trông thì tươi, màu cá đậm, mang cá cũng hồng tươi hơn bình thường nhưng khi lấy tay ấn vào thân cá thấy mềm
Ngày 21/01/2013Ăn cá biển dễ ngộ độc vì đông lạnh "chưa tới"
Một nghiên cứu mới của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, việc ướp lạnh cá biển không đảm bảo nhiệt độ đông lạnh sẽ dẫn
Ngày 20/01/2013Ăn nhiều hải sản có thực sự tốt cho sức khỏe?
Hải sản rất giàu dinh dưỡng, nhưng không nên ăn nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hải sản nhiều bổ ít lo nhiều,
Ngày 19/01/2013Thưởng thức lẩu cá lăng đầy hấp dẫn
Thưởng thức món lẩu cá lăng chua chua, thơm thơm chắc chắn ai cũng phải mê mẩn.
Ngày 19/01/2013Trứng cá muối siêu sang – “vàng đen trên bàn tiệc”
Những suối nước nóng đặc biệt ở dãy An-pơ thuộc Bernese (Thụy Sỹ) nổi tiếng với món đặc sản trứng cá muối có giá hơn 67
Ngày 18/01/2013