Ẩm thực

Bầu có thể chế biến thành nhiều món ngon, như: nấu canh (với tôm, thịt, cá, tép), xào, kho cá, luộc…...

Một nghiên cứu mới cho thấy sản phẩm bổ sung dầu cá có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp...

Canh cá Quỳnh Côi - một món ăn đậm đà hương vị đồng quê, để rồi dẫu có đi muôn phương những người co...

Chỉ cần mua vài miếng đậu, dầm nát rồi trộn với nước màu và gạch cua thật, nước dùng thì "chế&q...

Nhum còn gọi là cầu gai, sống ở vùng biển cạn, nước trong, có nhiều rong rêu hoặc san hô hay đá ngầm...

Sự kết hợp giữa tôm càng xanh và dưa hường đem lại món ăn vừa hấp dẫn vừa ngon miệng với vị ngọt tự...

Đến với Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long, bên cạnh sự thưởng thức vẻ đẹp của Di sản, hẳn bạn...

Trời bước vào hè, hết nắng trưa oi bức, chiều những trận mưa dông lại trút nước xối xả xuống thượng...

Anh bạn tôi nhà nằm ngay đầu sông Cẩm Lệ, nơi hai con sông Yên và Túy Loan gặp nhau trước khi đổ ra...

Dưa hồng mà nấu với cá ong thì quyến rũ đến độ mấy ông quên cả đường về!

Mùa hè đã đến. Đó cũng là mùa mà những con sứa trong veo, mềm mại, lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời,...

Cá là một trong những thực phẩm có nhiều lợi ích cho cơ thể mà chúng ta không nên bỏ qua. Cá không c...

Trong khi nhiều nhà hàng, quán ăn trở nên vắng khách hơn vào thời điểm kinh tế ngày càng khó khăn, h...

Cá mó có quanh năm, màu sắc bắt mắt, thịt nhiều, có vị béo, tính hiền, phù hợp với thể trạng của mọi...

Nồi lẩu cua đồng lớn nhất Việt Nam đủ sức phục vụ cho 1.500 người ăn.

Theo kết quả nghiên cứu của Viện nghiên cứu Mario Negri (Italy) đăng trên mạng tin ctvnews.ca ngày 9...

Đây là món kho có vị mặn - ngọt - chua - cay thật độc đáo, hoàn toàn không nhầm lẫn với các mùi vị k...

Cá tầm Trung Quốc giá rẻ xuất hiện tại các chợ Hà Nội không khác gì..."gà thải loại" khiến...

Người phụ nữ đồng lúa huyện Tây Hòa (Phú Yên) thường đỏng đảnh với những chàng trai, nhất là những n...

Dùng nước thấm tay cho khỏi dính, chia hỗn hợp làm tám viên, vo tròn, cắm que cà rốt vào, để chừa mộ...

Người ta gọi mắm tôm chà Gò Công - Tiền Giang là món “Hoàng gia” bởi từ gần hai trăm năm trước đây l...

Giống như canh chua cá bông lau của người Nam, món canh chua cá chuồn của người Trung khó bỏ qua vào...

Cá nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu hàng ngày của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử...