Ẩm thực
Mới chớm hè nhưng nhiều du khách đã ghé thăm các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng mực nhảy Vũng Áng. Trong những dịp cuối tuần, tình trạng “cháy hàng” đã diễn ra.
04:05 01/04/2021
Chuyên gia chống độc cho biết, các độc tố có trong loại cua này rất bền vững với nhiệt, tức là vẫn g...
Năm nào cũng vậy, cứ vào cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, những đàn cá mòi từ biển lại bơi về. Mùa...
Tại vùng đất miền Tây với nhiều kênh rạch, trù phú cá tôm, nên từ xa xưa người dân nơi đây đã có sán...
Làng nghề truyền thống nước mắm Mỹ Thủy (xã Hải An, huyện Hải Lăng) hình thành cách đây hơn 500 năm,...
Sau khi chế biến phần thịt để xuất khẩu, mắt cá ngừ đại dương được bán lại các nhà hàng, từ đó món "...
Mới đây, một cuộc khảo sát thực tế về du lịch để du khách trong nước “chấm điểm” ẩm thực Việt. Kết q...
Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ...
Gia đình tôi trở về quê sinh sống ngay thời kỳ khó khăn của đất nước. Lúc đó, cái ăn cái mặc của bà...
UBND tỉnh Cà Mau vừa nhận được thông báo từ Viện Kỷ lục Việt Nam, thông tin về kết quả có 4 món ăn,...
Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực ph...
Những ngày sau tết, an toàn thực phẩm vẫn được mọi người quan tâm, bởi lượng hàng tồn dư trước tết đ...
Tết ông Công ông Táo (23 tháng Chạp), chợ mạng rộn ràng rao bán những loại xôi ngũ sắc, cá ngũ sắc đ...
Những ngày cận Tết, làng cá nướng Hộ Độ ở huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh lúc nào cũng nhộn nhịp. Các bếp...
Đây là món bánh chưng, bánh tét mới trong mùa Tết năm nay giữa bối cảnh thịt heo đắt đỏ còn cá tra,...
Trong cái se se lạnh một ngày cuối năm, tôi thèm được hơ bàn tay bên bếp lửa có than hồng rực cháy đ...
Từ 15 đến 21-1, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ kiểm tra thực phẩm cung ứng tết Tân Sửu 2021...
Tôm hùm được chế biến sao cho ngon miệng và hấp dẫn? Hãy cùng tìm hiểu cách đầu bếp hàng đầu tại New...
Khẩu phần thủy hải sản trong bữa ăn sẽ giúp con người có sức khỏe dẻo dai và nâng cao tuổi thọ hơn,...
Hải sản là món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, trong...
Vụ ngộ độc do ăn ốc biển ở Vạn Ninh là vì độc tố tetrodotoxin trong mẫu ốc cao, người bình thường có...
Dù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng...
Vùng bãi ngang ven biển quê tôi có nhiều món hải sản tươi ngon. Trong số đó, còng biển là loại giáp...
Bọ biển - đặc sản vùng biển quý hiếm, đắt hơn tôm hùm