Đi bắt cá lòng tong cận tết

Cá lòng tong thường sống ở môi trường nước ngọt, nước lợ ven các con sông, kênh rạch; đặc biệt có nhiều ở các huyện: U Minh, Trần Văn Thời, Thới Bình… và các xã vùng ven TP. Cà Mau.

Đi bắt cá lòng tong cận tết
Dòng sông hiền hòa xuôi chảy mang nguồn lợi tôm cá dồi dào.

Cá lòng tong con lớn nhất chỉ cỡ ngón tay, toàn thân có màu trắng bạc. Rất dễ bắt loại cá này, do chúng có tập tính sống thành từng đàn. Cá có quanh năm, nhưng nhiều nhất là từ tháng 6 - 9 (âm lịch). Có nhiều cách bắt cá: Câu, giăng lưới, đặt lú, đặt vó, chài, nhưng phổ biến nhất vẫn là kéo lưới, vì cách thức này bắt được nhiều cá mà không tốn nhiều thời gian.

Cá lòng tong có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng quen thuộc nhất trong bữa cơm gia đình ở thôn quê là món cá kho tiêu. Cá làm sạch, ướp gia vị, đem kho - vậy thôi mà thơm lừng một góc nhà quê, để rồi những ai từng gắn bó với sông nước, kênh rạch thì khó mà quên được.

Những dòng sông hiền hòa xuôi chảy mang nguồn lợi tôm cá dồi dào, trong đó có loài cá lòng tong một loài cá chẳng cao sang nhưng mang cả tình quê sông nước.

bắt cá lòng tong, cá lòng tong, bắt cá lòng tong, cá lòng tong kho

Cá vừa bắt lên, được sơ chế ngay để cá vẫn tươi ngon.

bắt cá lòng tong, cá lòng tong, bắt cá lòng tong, cá lòng tong kho

Vào mùa tát đìa, lợi dụng lúc nước cạn, người ta dùng lưới kéo bắt cá lòng tong.

bắt cá lòng tong, cá lòng tong, bắt cá lòng tong, cá lòng tong kho

Mẻ lưới trúng cá.

bắt cá lòng tong, cá lòng tong, bắt cá lòng tong, cá lòng tong kho

Món cá lòng tong kho tiêu bình dị, nhưng khó quên trong ký ức tuổi thơ.

Báo Ảnh Đất Mũi
Đăng ngày 08/02/2018
Bảo Lâm
Đánh bắt

Nâng cao công tác quản lý tàu cá, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản

Hiện nay công tác bảo đảm an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản đang tiếp tục đối mặt với một số khó khăn, thách thức như các hình thái thời tiết cực đoan trên biển đang ngày càng phức tạp, khó lường do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.

Tàu cá
• 10:29 10/01/2025

Bình Định tăng cường lãnh đạo, xử lý các tồn tại, hạn chế trong công tác chống khai thác IUU

Thực hiện Văn bản số 567-CV/BCSĐ ngày 18/12/2024 của Ban cán sự Đảng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện nghiêm túc, có kết quả nhiệm vụ chống khai thác IUU, chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban châu Âu lần thứ 5.

Tàu cá
• 09:43 07/01/2025

Gỡ khó trong cấp giấy xác nhận nguyên liệu thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU từ Ủy ban Châu Âu (EC), trong đó việc cấp giấy xác nhận (SC) và chứng nhận (CC) nguyên liệu thủy sản khai thác là nhiệm vụ trọng tâm. Tuy nhiên, nhiều bất cập trong triển khai đã gây khó khăn cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến xuất khẩu.

Thu hoạch cá
• 10:47 17/12/2024

Bình Định sửa đổi, bổ sung một số tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Ngày 10/12/2024, UBND tỉnh ban hành Quyết định số 84/2024/QĐ-UBND về sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy định tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Tàu cá
• 10:17 16/12/2024

Loài cá được mệnh danh là "phù thủy" dưới đại dương

Cá mặt quỷ không chỉ được thiên nhiên “ưu ái” ban tặng một vẻ ngoài “ma chê quỷ hờn” mà còn sở hữu thêm kỹ năng ngụy trang và phản công bằng nọc độc vô cùng đáng sợ hệt một phù thủy thực thụ dưới đại dương.

Cá mặt quỷ
• 07:03 11/01/2025

Nâng cao công tác quản lý tàu cá, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản

Hiện nay công tác bảo đảm an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản đang tiếp tục đối mặt với một số khó khăn, thách thức như các hình thái thời tiết cực đoan trên biển đang ngày càng phức tạp, khó lường do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.

Tàu cá
• 07:03 11/01/2025

Tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh thủy sản trên địa bàn tỉnh Bình Định năm 2025

Ngày 03/01/2025, UBND tỉnh Bình Định ban hành Kế hoạch số 02/KH-UBND về phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm và thủy sản năm 2025 trên địa bàn tỉnh Bình Định.

Nhá tôm
• 07:03 11/01/2025

Giải pháp vi sinh giảm thiểu khí độc trong ao nuôi

Các khí thường xuyên xuất hiện trong ao nuôi tôm, đặc biệt khi chất hữu cơ tích tụ và quá trình phân hủy xảy ra mạnh mẽ. Những khí độc này không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tôm mà còn làm giảm năng suất nuôi.

Tạt vi sinh
• 07:03 11/01/2025

Xử lý dịch bệnh không dùng kháng sinh trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành kinh tế quan trọng, nhưng cũng đầy thách thức khi dịch bệnh thường xuyên xuất hiện, đe dọa năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ
• 07:03 11/01/2025
Some text some message..