Agrimexco Ca Mau: Giữ vững xuất khẩu tôm sang Nhật Bản

Tám tháng đầu năm nay, Công ty Cổ phần XNK Nông sản Thực phẩm Cà Mau (Agrimexco Ca Mau) đã XK 1.200 tấn tôm các loại, trị giá 8,6 triệu USD. Nhật Bản và Châu Âu hiện chiếm 70% tổng khối lượng tôm XK của công ty.

tom-xuat-khau
Ảnh minh họa

Mặc dù Nhật Bản đã áp dụng kiểm tra Ethoxyquin trong tôm XK của Việt Nam nhưng XK tôm của công ty sang thị trường này vẫn không sụt giảm, tuy nhiên công ty sẽ phải kiểm soát chặt chẽ hơn mức dư lượng Ethoxyquin trong sản phẩm trước khi XK. Hàng giá trị gia tăng chiếm 20% trong tổng khối lượng tôm XK của công ty sang Nhật Bản, còn lại là các mặt hàng tôm tươi và tôm đông IQF.

Công ty hiện có vùng nuôi tôm tại huyện Trần Văn Thời với diện tích 8 ha, sản lượng khoảng 30 tấn/vụ. Mặc dù vùng nuôi này chỉ đáp ứng khoảng 4% lượng nguyên liệu cho nhà máy chế biến nhưng vì là vùng nuôi của công ty nên trong quá trình nuôi, việc quan tâm đến vấn đề kiểm soát chất lượng con giống, giám sát môi trường, mầm bệnh trong ao nuôi (các yếu tố thủy lý, thủy hóa, vi khuẩn, nấm) cũng như kiểm tra dư lượng kháng sinh trong sản phẩm trước khi thu hoạch đã được tiến hành thường xuyên. Vì vậy, công ty rất yên tâm với tôm nguyên liệu thu hoạch của vùng nuôi này khi đưa vào chế biến XK, đặc biệt khi XK sản phẩm tôm sang thị trường chủ lực của công ty là Nhật Bản.

Việc kiểm tra dư lượng kháng sinh và các chất độc hại trong sản phẩm nuôi là nguyên tắc cần thiết. Điều này không chỉ tạo tiền đề để nuôi trồng thủy sản bền vững mà còn đảm bảo hàng thủy sản hội nhập được với thị trường thế giới.

Mặc dù XK tôm của công ty sang Nhật Bản không giảm nhưng XK tôm sang Châu Âu lại giảm khoảng 50% so với cùng kỳ năm ngoái. Công ty cho biết, XK tôm sang Châu Âu giảm chủ yếu do suy thoái kinh tế nên các nhà NK chỉ mua đủ lượng hàng tiêu thụ, không mua dự trữ như các năm trước và chủ yếu mua tôm chân trắng.

Vasep.com.vn
Đăng ngày 15/09/2012
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 14:55 26/11/2024

Thực hư trị bệnh EHP trong nuôi tôm

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi khuẩn ký sinh nội bào gây bệnh nghiêm trọng trên tôm nuôi. Loại vi khuẩn này làm suy giảm khả năng tiêu hóa và tăng trưởng của tôm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

Tôm bệnh EHP
• 14:55 26/11/2024

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 14:55 26/11/2024

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 14:55 26/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 14:55 26/11/2024
Some text some message..