Bài học từ đại dịch Covid: Để không ai bị bỏ lại phía sau

Tại cuộc hội thảo hôm 13 – 17/12/2021 vừa qua, Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO) đã đề cao năng lực cùng vai trò cung cấp thực phẩm cho nhân loại của lĩnh vực nuôi trồng thủy sản (NTTS), đồng thời nhấn mạnh sự cần thiết của việc thúc đẩy những phương thức kinh doanh bền vững nhằm đảm bảo “công ăn việc làm tốt” cho các lao động của ngành.

Nuôi trồng thủy sản
NTTS đang đóng vai trò ngày càng lớn đối với sứ mệnh xóa đói giảm nghèo trên khắp thế giới. Ảnh: Chosa Mweemba/WorldFish.

Trước những đại diện từ các chính phủ, giới chủ và người lao động, ILO phát biểu trong tuyên bố của mình rằng rút kinh nghiệm từ cuộc khủng hoảng Covid–19, chúng ta nên khuyến khích những cải cách hướng đến xây dựng một ngành NTTS linh hoạt và bền vững nói riêng, bên cạnh các hệ thống sản xuất thực phẩm nói chung để nuôi sống hàng tỷ người. Ngoài ra, ngành này cũng cần thêm nhiều nguồn lực và sự cộng tác hiệu quả để thúc đẩy sự phát triển của những doanh nghiệp bền vững, và kiến tạo thêm công ăn việc làm tốt cho các lao động.

Ngành NTTS đang tạo ra đóng góp ngày càng quan trọng vào việc xóa đói giảm nghèo ở nhiều cộng đồng nông thôn còn vô vàn khó khăn. Đó là nguồn sinh kế và cung cấp thực phẩm chính cho rất nhiều lao động. Theo ước tính, ít nhất 20,5 triệu người đang trực tiếp làm công việc nuôi trồng và hàng triệu người khác tham gia vào chuỗi cung ứng sản xuất NTTS.

“Để đảm bảo sự tăng trưởng công bằng trong ngành NTTS và tạo thêm nhiều cơ hội việc làm tốt cho cả đàn ông lẫn phụ nữ, chúng ta cần xây dựng một sân chơi bình đẳng – mang lại môi trường thuận lợi cho hoạt động sản xuất bền vững và cũng để người lao động được hưởng những quyền lợi chính đáng của mình tại nơi làm việc” – Giáo sư Magnús Magnússon Norɖdahl, chủ tọa hội thảo, phát biểu.

nuôi trồng thủy sản
Cần xây dựng sân chơi bình đẳng giới trong ngành. Ảnh WomenInAquaculture

Trước áp lực từ sự gia tăng dân số và thực trạng ô nhiễm môi trường trên khắp thế giới, NTTS ngày càng được nhìn nhận là giải pháp bền vững tiềm năng giúp giải quyết các thách thức về an ninh lương thực và dinh dưỡng đối với nhân loại. Tại nhiều nước đang phát triển, vai trò của ngành này cũng được đánh giá cao trong việc thúc đẩy sự phát triển của cộng đồng doanh nghiệp, kiến tạo công ăn việc làm và đa dạng hóa sinh kế, đặc biệt đối với người nghèo ở nông thôn. Để khai thác hết những tiềm năng của NTTS cho mục tiêu tăng trưởng bền vững, bao trùm,… chúng ta cần tập trung giải quyết các thách thức liên quan đến lao động & việc làm mà ngành đang phải đối mặt.

Trong giai đoạn Covid-19 hoành hành, người lao động, nhất là những ai làm việc tại khâu chế biến trong môi trường phòng kín và nhiệt độ thấp, thường có nguy cơ tiếp xúc với virus cao. Nhiều doanh nghiệp đã rất chật vật để tồn tại, phải cắt giảm giờ làm hoặc sa thải lao động – ảnh hưởng tới sinh kế của họ và gia đình. “Đại dịch khiến tình trạng thiết hụt công ăn việc làm tốt trong ngành càng thêm phần trầm trọng, nhưng một số khiếm khuyết thực chất đã tồn tại từ lâu, trước khi Covid bùng phát” – Krisjan Bragason, Phó Chủ tịch phụ trách các vấn đề về công nhân tại ILO, nhận định. Vì vậy, “đối thoại xã hội, dựa trên sự tôn trọng quyền tự do hiệp hội và thừa nhận sức mạnh của công cụ thương lượng tập thể, chính là chìa khóa giúp tất cả những bên liên quan (stakeholder) tìm ra giải pháp” – ông nói.

Kết luận sau cùng tại hội thảo là các chính phủ, giới chủ và người lao động trong lĩnh vực NTTS cần phối hợp hiệu quả với nhau để khai thác hết tiềm năng của ngành vì mục tiêu phát triển bền vững, đảm bảo an ninh lương thực, kiến tạo công ăn việc làm tốt và đầy đủ cho tất cả mọi người, rằng không ai bị bỏ lại phía sau.

Khoa học & Phát triển
Đăng ngày 23/12/2021
Hải Đăng
Thế giới

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Cẩn thận với mùa sứa biển Vũng Tàu 

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để du lịch biển, nhưng cũng là lúc bạn cần cẩn thận với sự xuất hiện của sứa biển, đặc biệt là tại Vũng Tàu. Sứa biển có thể gây ra những vết ngứa rát khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bị đốt nghiêm trọng.

Sứa biển
• 20:06 25/04/2024

Công cụ săn mồi độc đáo của cá nheo châu Âu

Cá nheo châu Âu là loài cá sở hữu kích thước “khủng” có nguồn gốc từ Đông Âu, nhưng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Không chỉ gây chú ý về kích thước, loài cá này còn được biết đến nhờ tuyệt chiêu săn mồi có một không hai của mình.

Cá nheo
• 20:06 25/04/2024

Nói không với kháng sinh trong nuôi tôm?

Khi tiếp cận với việc sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm, việc áp dụng chúng một cách chính xác và hiệu quả là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của tôm và người tiêu dùng, cũng như duy trì sự bền vững của ngành nuôi tôm.

Tôm sú
• 20:06 25/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 20:06 25/04/2024

Nhiệt độ ao nuôi tăng cao do thời tiết nắng nóng

Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài gây nhiều ảnh hưởng đến các khu vực nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt với thời tiết ngày và đêm chênh nhiệt độ rõ rệt, việc nhiệt độ của nước ao nuôi liên tục tăng là điều đáng chú ý cho các hộ nuôi.

Nắng nóng
• 20:06 25/04/2024