Cà Mau: Bước tiến mới cho "Làng cá Tân Thành"

Con cá chình, cá bống tượng Tân Thành - Cà Mau vừa được công nhận Nhãn hiệu tập thể. Ðây là bước tiến mới, đánh dấu sự đi lên của “Làng cá Tân Thành”.

cá bống tượng
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Nghề nuôi cá ở Tân Thành bắt đầu từ những năm 1990 và dần phát triển đến mức nơi đây được biết đến với tên gọi “Làng cá Tân Thành”. Hiện nay, Tân Thành có trên 80% nông dân phát triển kinh tế với mô hình nuôi cá chình, cá bống tượng. Ðây là nguồn kinh tế chính đem lại thu nhập chủ yếu cho nhà nông. Do đó, đã từ lâu nông dân Tân Thành mong muốn xây dựng được thương hiệu để đưa sản phẩm của mình vươn xa hơn nữa.

Ông Nguyễn Văn Tuấn, ở Ấp 3, xã Tân Thành, là nông dân nuôi cá, đồng thời cũng là thương lái thu mua cá được hơn 10 năm qua. Phấn khởi khi biết con cá chình, cá bống tượng được công nhận Nhãn hiệu tập thể, ông Tuấn chia sẻ: "Trước mắt mình thấy nó lợi ích cho nông dân rồi đó. Mừng lắm vì có Nhãn hiệu tập thể, có logo chứng nhận xuất xứ rõ ràng, cá dễ xuất bán ra thị trường các nước, giá cả sẽ cao và ổn định hơn trước. Nông dân khỏi phải lo lắng đầu ra, yên tâm sản xuất".

Xây dựng được thương hiệu là quá trình nỗ lực của các cấp, các ngành và nhà nông. Có thương hiệu sẽ là cơ sở pháp lý để sản phẩm cá chình, cá bống tượng Tân Thành - Cà Mau mở rộng thị trường tiêu thụ, đủ sức cạnh tranh với những sản phẩm cùng loại ở những khu vực khác, không chỉ trong nước mà còn vươn ra toàn thế giới. Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành Hồ Quốc Trạng thông tin: "Sắp tới sẽ tuyên truyền, vận động bà con nông dân nuôi cá trên cơ sở đảm bảo chất lượng theo đúng tiêu chuẩn an toàn, uy tín, chất lượng. Ðồng thời, tìm thêm đối tác thu mua để mở rộng thị trường tiêu thụ, giúp nông dân mở rộng diện tích nuôi".

Ðể nuôi cá đạt hiệu quả cao thì chọn con giống tốt là khâu quan trọng nhất. Nhận thức rõ điều này, các nhà khoa học đã và đang bắt tay cùng nông dân nghiên cứu tạo ra con giống tốt. Trong hơn 1 năm qua, Trung tâm Thông tin ứng dụng Khoa học - Công nghệ tỉnh Cà Mau đã triển khai Ðề án Ươm cá chình giống thương phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu cung ứng con giống chất lượng cao, giúp nông dân yên tâm chọn nguồn cung giống.

Ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Trung tâm Thông tin ứng dụng Khoa học - Công nghệ tỉnh Cà Mau, cho biết: "Ðể nuôi cá chình thành công, một trong những vấn đề quan trọng đó là con giống. Hiện nay, trung tâm đã tiếp nhận được công nghệ ươm cá chình từ 5 g lên đạt kích cỡ nuôi thương phẩm. Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật tốt để ươm nuôi cá chình giống phục vụ nhu cầu của bà con, đặc biệt là bà con trong khu vực được cấp giấy chứng nhận".

Xây dựng được thương hiệu đã khó, giữ vững lại càng khó hơn. Và trong quá trình đó, nhà nông luôn đóng vai trò chủ thể, làm chủ và chịu trách nhiệm với sản phẩm của mình, giữ uy tín với khách hàng để thương hiệu phát triển lâu dài và bền vững. Ông Ngô Minh Chiến, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Cà Mau, nhận định: "Có nhãn hiệu là điều kiện quan trọng để chúng ta tìm thị trường, tìm những đối tác cho sản phẩm. Ðể làm chủ được thương hiệu, nông dân cần sản xuất đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn, tránh chạy theo lợi nhuận trước mắt mà đánh mất lợi ích lâu lài"./.

Báo Cà Mau, 28/10/2016
Đăng ngày 29/10/2016
Khả Ái
Nuôi trồng

Khoáng K3 - Khoáng chất tự nhiên cho tôm nuôi

Công ty K3 là doanh nghiệp chuyên môn hóa sản xuất và cung cấp khoáng chất có nguồn tự nhiên cho nuôi tôm, với mục tiêu là đem đến cho người nuôi những sản phẩm khoáng chất lượng hàng đầu.

Khoáng trong nuôi tôm
• 10:42 08/09/2023

Giá thức ăn tôm tăng đến 44.000 đồng/kg, người nuôi điêu đứng

Nông dân các tỉnh ven biển miền Tây đang trong vụ nuôi tôm nhưng giá thức ăn cao chót vót, trong khi giá tôm giảm sâu nên bị lỗ, may ra huề vốn.

thức ăn tôm
• 10:07 06/07/2023

Ông Châu tâm huyết với nghề nuôi tôm công nghệ cao

Nhờ nắm bắt được thông tin về công nghệ mới trong nuôi tôm, ông Nguyễn Ngọc Châu (67 tuổi, xã Cát Minh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định) đã nhanh chóng tiếp cận và mạnh dạn đầu tư. Đến nay, với thâm niên nghề nuôi tôm thẻ chân trắng gần 13 năm, ông đầu tư 3 ha ao nuôi áp dụng công nghệ Semi - Biofloc, gắn hệ thống đèn led trong các ao nuôi, thiết lập hệ thống máy móc hỗ trợ…

Hệ thống ao nuôi của ông Châu
• 09:49 03/07/2023

Vietshrimp 2023 đang diễn ra tại Cần Thơ

Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 4 (VietShrimp 2023) đang diễn ra tại Cần Thơ.

vietshrimp 2023
• 18:12 12/04/2023

Cấp mã vùng nuôi, trồng thủy sản cần thiết và cấp bách

Từ mã số này sẽ xác định được chủ cơ sở nuôi và nguồn gốc sản phẩm, qua đó tăng cường hiệu lực quản lý Nhà nước, nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu về xuất khẩu. Việc các vùng sản xuất nuôi trồng thủy sản có mã cũng thích ứng với xu hướng kinh tế nông nghiệp số hiện nay. Từ những yêu cầu trên, các đơn vị chuyên môn ngành nông nghiệp đã và đang đẩy mạnh việc cấp mã số cho các vùng nuôi trồng thủy sản trên khắp cả nước.

Nuôi thủy sản
• 14:35 12/04/2024

Vệ sinh ao nuôi định kỳ

Luôn giữ môi trường ao nuôi sạch sẽ là yếu tố hàng đầu trong nuôi tôm công nghiệp. Việc ao nuôi sạch sẽ không đem đến các mầm bệnh gây hại cho tôm, cũng như giúp tôm có điều kiện phát triển ổn đinh, tăng trưởng nhanh chóng, đạt năng suất cao cho vụ nuôi. Dưới đây là một số công việc cần làm để vệ sinh ao nuôi định kỳ.

Vệ sinh ao nuôi
• 10:37 12/04/2024

Mật độ vi sinh trong ao bao nhiêu là hợp lý?

Vi sinh được biết đến như một công nghệ mới giúp người nuôi dần thay thế việc lạm dụng kháng sinh trong nuôi tôm, cũng như có thể giúp tôm tăng trưởng và phát triển nhanh chóng. Vậy mật độ vi sinh nên có trong ao là bao nhiêu? Hãy cùng làm rõ vấn đề dưới đây nhé!

Ao tôm
• 10:42 09/04/2024

Ấu trùng Leptocephalus - Tiền thân của cá chình nước ngọt

Ít ai biết rằng cá chình nước ngọt mà chúng ta vẫn hay thấy từng tồn tại trong hình dáng của một ấu trùng có màu trong suốt như một dải thủy tinh biết di chuyển trong môi trường nước.

Ấu trùng Leptocephalus
• 10:41 09/04/2024

Cấp mã vùng nuôi, trồng thủy sản cần thiết và cấp bách

Từ mã số này sẽ xác định được chủ cơ sở nuôi và nguồn gốc sản phẩm, qua đó tăng cường hiệu lực quản lý Nhà nước, nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu về xuất khẩu. Việc các vùng sản xuất nuôi trồng thủy sản có mã cũng thích ứng với xu hướng kinh tế nông nghiệp số hiện nay. Từ những yêu cầu trên, các đơn vị chuyên môn ngành nông nghiệp đã và đang đẩy mạnh việc cấp mã số cho các vùng nuôi trồng thủy sản trên khắp cả nước.

Nuôi thủy sản
• 17:36 13/04/2024

Vệ sinh ao nuôi định kỳ

Luôn giữ môi trường ao nuôi sạch sẽ là yếu tố hàng đầu trong nuôi tôm công nghiệp. Việc ao nuôi sạch sẽ không đem đến các mầm bệnh gây hại cho tôm, cũng như giúp tôm có điều kiện phát triển ổn đinh, tăng trưởng nhanh chóng, đạt năng suất cao cho vụ nuôi. Dưới đây là một số công việc cần làm để vệ sinh ao nuôi định kỳ.

Vệ sinh ao nuôi
• 17:36 13/04/2024

Những điều thú vị về sự thích nghi của loài cá tuyết

Dưới những lớp tuyết mỏng manh của đại dương, tồn tại một thế giới huyền bí, nơi cá tuyết tỏa sáng. Loài cá này, dường như đã được sinh ra để sống trong môi trường đầy thách thức của vùng biển đáy tuyết.

Cá tuyết
• 17:36 13/04/2024

Làm thế nào để hiệu quả việc tăng kiềm trong ao tôm?

Độ kiềm là thông số rất quan trọng, góp phần vào một trong những yếu tố quyết định thành công của vụ nuôi, bởi độ kiềm có liên quan trực tiếp đến độ ổn định của pH nước và hoạt động lột xác của tôm. Việc hiểu và kiểm soát hiệu quả, đúng lúc tính kiềm trong ao sẽ giúp hoạt động nuôi tôm của bà con trở nên dễ dàng hơn.

Độ kiềm
• 17:36 13/04/2024

Nuôi vỗ cua gạch thành cua ôm trứng ở Cà Mau

Ngành cua Cà Mau đang từng bước khẳng định vị thế, trở thành đối tượng nuôi chủ lực thứ hai của địa phương, chỉ đứng sau con tôm.

Cua gạch
• 17:36 13/04/2024