Cà Mau: Tổ chức lại loại hình nuôi tôm công nghiệp

Sự thiếu ổn định về đầu ra của tôm thẻ chân trắng và tôm sú trong những tháng qua cho thấy công tác tổ chức lại mô hình sản xuất này là vấn đề cấp bách đặt ra cho ngành chức năng và nông dân.

thu hoạch tôm
Ảnh: Nông dân huyện Ngọc Hiển tham quan thu hoạch tôm tại hộ ông Hồ Văn Tươi, ấp Dinh Hạn, xã Tân Ân, huyện Ngọc Hiển.

Con tôm đang là đối tượng chính chiếm phần lớn diện tích nuôi thuỷ sản của Cà Mau. Song, con tôm vẫn chưa phát huy hết tiềm năng giá trị, tận dụng tối đa ưu đãi của thiên nhiên ban tặng. Trước sự tăng ồ ạt diện tích nuôi tôm công nghiệp (NTCN) làm phá vỡ quy hoạch vùng nuôi, điện phục vụ nuôi tôm chưa đáp ứng, việc tổ chức lại sản xuất cho loại hình này đang được các ngành chức năng và địa phương tích cực thực hiện.

Chuyển giao kỹ thuật

Trước tình hình phong trào NTCN phát triển mạnh, ngoài quy hoạch dẫn đến nhiều vấn đề cần đáp ứng, trong đó công tác tuyên truyền, chuyển giao kỹ thuật cho người dân là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu.

Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, nhận định: “Để mô hình này thành công trước nhiều yếu tố như biến động của thời tiết, các yếu tố đầu vào như vật tư, chất lượng con giống… Sở đang chỉ đạo các bộ phận chuyên môn tăng cường chuyển giao kỹ thuật cho người dân nắm để quản lý môi tốt môi trường ao nuôi, giúp tôm phát triển tốt. Theo đó, việc khuyến cáo người dân phải tuân thủ thả nuôi 2 đối tượng tôm thẻ chân trắng và tôm sú với mật độ vừa phải và thời gian giữa các vụ phải theo sự chỉ dẫn của ngành chuyên môn”.

Song, từ phong trào này mà diện tích đất bị hoang hoá, vườn tạp hầu như không cho thu nhập gì trong năm nay đã hình thành ao nuôi, bước đầu cho hiệu quả cao về thu nhập, nâng cao giá trị của đất. Mặc dù chịu ảnh hưởng chung của tình hình giá tôm sụt giảm nhưng người nuôi tôm vẫn có lãi. Từ đó, mô hình này hiện nay đang tạo sức bật cho thu nhập của người dân, tạo nguồn tôm nguyên liệu đáp ứng cho các nhà máy chế biến thuỷ sản…

Bên cạnh đó, sự mất cân đối về đối tượng nuôi trên loại hình NTCN hiện nay giữa tôm sú và tôm thẻ chân trắng dẫn đến mô hình này không thể mang lại thành công. Làm thế nào để loại hình NTCN phát triển bền vững, bảo đảm người nuôi tôm có lãi đang là vấn đề mà ngành chức năng và người dân quan tâm nhất hiện nay. Ông Trần Văn Của, Chủ tịch Hội Thuỷ sản, nhận định: “Để mô hình này thành công, trong thời gian tới, yếu tố kỹ thuật vẫn là hàng đầu mà các ngành cần phải hướng đến Giải pháp lâu dài

Ông Châu Công Bằng cho biết thêm: “Chúng tôi tiếp tục khuyến cáo người dân tham gia vào các tổ hợp tác (THT) hay hợp tác xã (HTX) để có điều kiện hỗ trợ nhau về kỹ thuật, liên kết nhau trong khâu chọn con giống tốt. Chủ động hơn trong liên kết với các công ty thuốc chế phẩm sinh học, thức ăn để hạ giá thành sản xuất, tăng lợi nhuận. Ngoài tuân thủ lịch thời vụ, người nuôi tôm cần tìm hiểu, nắm bắt thông tin thị trường, tránh thả nuôi ồ ạt dẫn đến thừa nguyên liệu, giá tôm giảm”.

Theo đó, các đơn vị chuyên môn kết hợp chặt với từng địa phương tăng cường bám sát các ao nuôi bị thiệt hại để hỗ trợ kịp thời trong việc khử trùng ao nuôi, xử lý trước khi đưa ra môi trường bên ngoài, tránh mầm bệnh lây lan cho vùng nuôi. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền cho những hộ có điều kiện về kinh tế, kỹ thuật thực hiện quy trình nuôi theo hướng VietGAP, có trải bạt, có ao ương… đã nuôi thành công và trình diễn tại một số địa phương trong thời gian qua.

“Hiện nay, nông dân tham gia vào các THT, HTX đều có thu nhập và sản xuất hiệu quả cao, bởi được áp giá điện, tiếp cận các loại thức ăn, thuốc, hoá chất, con giống; được hỗ trợ kỹ thuật, chấp hành đúng các cam kết trong việc bảo vệ môi trường ao nuôi, vùng nuôi; tôn trọng quyền lợi, bảo vệ lợi ích cho nhau trong mọi khâu sản xuất. Do đó, giá tôm khoảng 100.000 đồng/kg như hiện nay thì xã viên vẫn có lãi”, ông Phạm Văn Hoàng, Chủ nhiệm HTX Hoàng Mỹ, ấp Thị Tường, xã Hoà Mỹ, huyện Cái Nước, khẳng định.

Do đó, việc tổ chức lại mô hình NTCN theo các giải pháp trên là một hướng đi vững chắc cho người dân nuôi tôm. Có như vậy thì mục tiêu 10.000 ha NTCN vào năm 2015 mới có khả năng hoàn thành đúng lộ trình./.chuyển giao cho người dân. Hội cũng đang tổ chức nhiều lớp tập huấn kỹ thuật tại các xã có diện tích NTCN nhiều để phần nào giúp người dân nắm, hiểu và quản lý tốt hơn môi trường ao nuôi để từng bước nâng cao hiệu quả trên loại hình này”.

Báo Cà Mau, 12/05/2014
Đăng ngày 12/05/2014
Bài và ảnh: Diệu Lữ
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi tôm ban đêm: Nhìn thấu rủi ro để giữ chắc mùa vụ

Trong khi người nuôi đã say giấc, ao tôm vẫn không ngừng "sôi động" với hàng loạt diễn biến môi trường, sinh vật phân hủy, và những nguy cơ tiềm tàng. Vậy ban đêm nuôi tôm làm sao cho đạt kết quả? Bài viết sau sẽ giúp bạn "nhìn thấu bóng tối", giữa mùa vụ nhiều rủi ro.

Ao nuôi tôm vào ban đêm
• 09:30 18/07/2025

Đừng để độ mặn “dắt mũi” vụ nuôi của bạn

Trong nuôi trồng thuỷ sản, đặc biệt là nuôi tôm, việc kiểm soát chất lượng nước đóng vai trò quan trọng, trong đó độ mặn là một chỉ số then chốt. Độ mặn không chỉ tác động đến khả năng sinh trưởng của tôm mà còn liên quan trực tiếp đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi. Vậy làm sao để duy trì độ mặn lý tưởng trong ao? Hãy cùng Tép Bạc khám phá trong bài viết dưới đây.

• 09:00 18/07/2025

Hệ vi sinh vật đường ruột quyết định 50% tỷ lệ sống của tôm giống

Năng suất không đồng đều và tỷ lệ hao hụt cao ở giai đoạn đầu luôn là một thách thức lớn trong ngành nuôi tôm thẻ chân trắng. Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí uy tín Applied and Environmental Microbiology của Hiệp hội Vi sinh vật học Hoa Kỳ đã cung cấp bằng chứng khoa học rõ ràng, cho thấy hệ vi sinh vật (microbiome) đường ruột là một yếu tố quyết định đến sự thành bại của vụ nuôi.

• 14:00 17/07/2025

Nuôi tép cảnh: Thú chơi sinh động, dễ bắt đầu

Không chỉ gắn với mô hình nuôi thương phẩm, các loài tôm, tép nhỏ, thường gọi chung là tép cảnh – đang ngày càng được ưa chuộng trong giới chơi thủy sinh và người nuôi nhỏ lẻ. Với vẻ ngoài bắt mắt, dễ chăm sóc và giá trị thẩm mỹ cao, tép cảnh dần trở thành một xu hướng thú vị, đặc biệt là với những người yêu thích thiên nhiên trong không gian sống.

• 17:15 16/07/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 02:46 18/07/2025

Đổi hướng để bứt phá: Chiến lược đưa thủy sản Việt vào phân khúc cao cấp

Trong nhiều năm, ngành thủy sản Việt Nam đã gặt hái nhiều thành tựu đáng kể về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, phần lớn sản phẩm vẫn nằm ở phân khúc giá rẻ, xuất thô hoặc chế biến đơn giản, khiến giá trị gia tăng thấp và dễ tổn thương trước biến động thị trường. Đã đến lúc ngành thủy sản cần một hướng đi mới – tái định vị thị trường và chuyển hướng mạnh mẽ sang phân khúc cao cấp.

• 02:46 18/07/2025

Hệ vi sinh vật đường ruột quyết định 50% tỷ lệ sống của tôm giống

Năng suất không đồng đều và tỷ lệ hao hụt cao ở giai đoạn đầu luôn là một thách thức lớn trong ngành nuôi tôm thẻ chân trắng. Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí uy tín Applied and Environmental Microbiology của Hiệp hội Vi sinh vật học Hoa Kỳ đã cung cấp bằng chứng khoa học rõ ràng, cho thấy hệ vi sinh vật (microbiome) đường ruột là một yếu tố quyết định đến sự thành bại của vụ nuôi.

• 02:46 18/07/2025

Nuôi tép cảnh: Thú chơi sinh động, dễ bắt đầu

Không chỉ gắn với mô hình nuôi thương phẩm, các loài tôm, tép nhỏ, thường gọi chung là tép cảnh – đang ngày càng được ưa chuộng trong giới chơi thủy sinh và người nuôi nhỏ lẻ. Với vẻ ngoài bắt mắt, dễ chăm sóc và giá trị thẩm mỹ cao, tép cảnh dần trở thành một xu hướng thú vị, đặc biệt là với những người yêu thích thiên nhiên trong không gian sống.

• 02:46 18/07/2025

Khi các “ông lớn” ngành thức ăn thủy sản rời đi

Việc các tập đoàn lớn trong ngành thức ăn thủy sản lần lượt tái cơ cấu hoặc thu hẹp hoạt động tại Việt Nam đang tạo ra những xáo trộn sâu rộng đến toàn bộ chuỗi cung ứng. Quyết định này không chỉ để lại những khoảng trống lớn trên thị trường mà còn đặt ra thách thức trực tiếp cho người nông dân, đồng thời mở ra cơ hội chưa từng có cho các doanh nghiệp khác vươn lên.

• 02:46 18/07/2025
Some text some message..