Cà Mau: Xây dựng liên kết chuỗi tôm hướng đến hội nhập toàn cầu

Ngày 6/10, Sở Nông NN&PTNT phối hợp với Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thuỷ sản bền vững (ICAFIS) tổ chức đối thoại Xây dựng hợp đồng liên kết chuỗi tôm tỉnh Cà Mau hướng đến hội nhập toàn cầu.

tôm sú
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Tham gia hội thảo có đại diện: Sở NN&PTNT, ICAFIS, các đơn vị, tổ chức có liên quan cùng hơn 100 cán bộ, thành viên của các hợp tác xã nuôi tôm. Các đại biểu được nghe giới thiệu về xu thế liên kết chuỗi trong bối cảnh hội nhập toàn cầu; thực trạng chuỗi liên kết giá trị hàng tôm Cà Mau; chương trình hợp tác giới thiệu ngành hàng tôm sinh thái Cà Mau cũng như dự thảo hợp tác giữa Công ty Thanh Đoàn với Hợp tác xã Cái Bát...

Cà Mau là một trong những tỉnh có diện tích nuôi thuỷ sản lớn nhất cả nước, với diện tích khoảng 300.000 ha, chiếm 27,9% tổng diện tích cả nước và 30% diện tích nuôi trồng thuỷ sản của khu vực ĐBSCL. Năm 2015, Cà Mau có 9.500 ha nuôi tôm công nghiệp, 75.000 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến, với tổng sản lượng 146.000 tấn; giá trị trên 1 tỷ USD, chiếm 36% tổng sản lượng tôm xuất khẩu cả nước.

Tuy nhiên, người nuôi tôm tại Cà Mau còn đối mặt với nhiều rủi ro như: dịch bệnh, ô nhiễm môi trường cũng như các rào cản thương mại và hệ thống chứng nhận, trong khi đó sự liên kết giữa doanh nghiệp và người nuôi tôm vẫn còn khá lỏng lẻo. Do đó, nhu cầu liên kết chuỗi tôm để cùng hội nhập là rất cần thiết.

Theo đại diện ICAFIS, để giải quyết những rủi ro, thánh thức đó rất cần xây dựng mô hình “chuỗi liên kết” mà ở đó “doanh nghiệp là hạt nhân thúc đẩy chuỗi” và “hộ dân nuôi tôm là cái đích (tác nhân cần hỗ trợ) hướng tới” nhằm duy trì được cơ chế “chia sẻ lợi ích công bằng trong chuỗi”.

Các đại biểu đều cho rằng, liên kết chuỗi giá trị tôm tại Cà Mau cần hướng đến sản xuất theo các tiêu chuẩn xuất khẩu được chứng nhận bởi các tổ chức quốc tế. Bên cạnh đó, xu hướng hợp tác giữa doanh nghiệp và người nuôi tôm là liên kết xây dựng vùng nuôi đạt chứng nhận xuất khẩu của ASC, BAP, Nuturlands, Shelva Shrimp… Cần hợp tác cung ứng đầu vào và bao tiêu sản phẩm đầu ra như: hợp tác xây dựng vùng nuôi theo hướng các tiêu chuẩn xuất khẩu: GAP, SEASAIP… cũng như hợp tác hỗ trợ kỹ thuật và nâng cao năng lực cho người nuôi tôm.

Hội thảo cũng giới thiệu kế hoạch phát triển chuỗi giá trị ngành tôm sinh thái Cà Mau đến năm 2020, tầm nhìn năm 2030. Theo đó, mục tiêu là tổ chức lại sản xuất mô hình nuôi tôm sinh thái theo chuỗi liên kết giá trị, nâng cao năng suất, chất lượng, thân thiện với môi trường và góp phần cải thiện sinh kế bền vững cho các hộ nuôi tôm./

Báo Cà Mau, 06/10/2016
Đăng ngày 07/10/2016
ĐD
Nuôi trồng

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 10:10 24/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:50 24/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 09:51 23/12/2024

Sử dụng Thuốc mê Durelax Liquid cho cá tôm sao cho hiệu quả?

Với thành phần từ thảo dược tự nhiên, khả năng gây mê nhẹ thuốc mê Durelax Liquid chuyên dùng để vận chuyển, hỗ trợ trước sinh sản cho nhiều loài cá và dùng cho tôm để san ao, phân cỡ. Với sự phổ rộng như vậy, Durelax Liquid được sử dụng với liều như thế nào cho từng loài nhất định? Cùng Farmext eShop tìm hiểu ngay nhé.

Durelax Liquid
• 22:27 25/12/2024

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 22:27 25/12/2024

Một số loài cây trồng thủy sinh hot nhất năm

Thủy sinh là một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích nghệ thuật trang trí hồ cá và không gian nước.

Cây thủy sinh
• 22:27 25/12/2024

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 22:27 25/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 22:27 25/12/2024
Some text some message..