Cải tiến phương pháp sinh sản cá chạch lấu

Cá chạch lấu (mastacembelus favus) là loài cá bản địa, có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Hiện nay, phong trào nuôi cá chạch lấu đang phát triển nhanh tại các tỉnh An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp và Vĩnh Long…

Cải tiến phương pháp sinh sản cá chạch lấu
Cá chạch lấu giống Nguồn: Agriviet.com

Hiện thể tích nuôi cá chạch lấu trên 1.000m3, diện tích ao nuôi hơn 25.000m2 với sản lượng hằng năm cung cấp trên 10 tấn sản phẩm cho thị trường tiêu thụ nội địa. chính vì thế nên nhu cầu các chạch lấu giống ngày càng tăng, nguồn giống khai thác chủ yếu từ tự nhiên nên sản lượng các chạch lấu trong tự nhiên ngày càng sụt giảm và sản lượng cá thương phẩm không đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường.

Mặc dù quy trình sinh sản nhân tạo cá chạch lấu đã được nghiên cứu thành công và áp dụng sản xuất tại một số địa phương nhưng số lượng cá giống nhân tạo sản xuất còn hạn chế. Theo thống kê của các chi cục thủy sản thì số lượng cơ sở sản xuất giống cá chạch lấu rất ít, khoảng 5 cơ sở, tuy nhiên con giống vẫn chưa đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm ở các địa phương do tỷ lệ sống ương từ các bột lên các giống (giai đoạn 7-10cm/con) còn rất thấp chỉ đạt khoảng 5-20%.

Nguyên nhân là ở giai đoạn này cá rất dễ nhiễm bệnh, mẫn cảm với môi trường thời tiết thay đổi và rất mẫn cảm với các loại thuốc, hóa chất nên công tác trị bệnh thường không mang lại hiệu quả. Trước thực trạng này, KS Trần Văn Danh – Trung tâm giống nông nghiệp Vĩnh Long – đã đề xuất “Cải tiến phương pháp nuôi cá bố mẹ, kỹ thuật sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá chạch lấu”.

Theo KS Trần Văn Danh, điểm sáng tạo của kỹ thuật này là tận dụng điều kiện môi trường ao nuôi, bể nuôi, vèo nuôi và thao tác kỹ thuật đơn giản đáp ứng các điều kiện sinh thái và môi trường nuôi tối ưu để chúng có thể thành thục sinh dục, sinh sản, sinh trưởng và phát triển tốt nhằm hạn chế rủi ro, dịch bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu. Thức ăn nuôi vỗ cá bố mẹ được sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp, và được nuôi vỗ trong vèo giúp khắc phục được tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng bởi cá tạp trong ao và điều kiện môi trường thay đổi, đồng thời rút ngắn thời gian nuôi vỗ từ 1-1,5 tháng (trước đây 1 vụ ương giống thường từ 4-5 tháng nay chỉ còn 3,5-4 tháng).

Từ năm 2015 đến nay nhờ cải tiến những phương pháp nuôi vỗ, kỹ thuật sinh sản nhân tạo và ương nuôi nên sản xuất của Trại giống thủy sản Vĩnh Long (đơn vị áp dụng) đã đạt từ 130.869 con đến năm 2017 là 1 triệu con cá bột. Số lượng cá bột, cá giống này đã được bán cho các hộ nuôi ở các tỉnh An Giang, Tiền Giang, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Cần Thơ và bước đầu khẳng định được chất lượng cá bột, cá giống của đơn vị với giá thành sản xuất giảm, tỷ lệ sống của cá bột đạt 80-95%, không có hiện tượng cá bột chết hàng loạt.

KS Danh mong muốn trong thời gian tới khi kỹ thuật này được nhân rộng và phổ biến sẽ khắc phục hiện tượng treo ao hiện nay, giải quyết được nhiều việc làm cho xã hội và góp phần đa dạng hóa đối tượng thủy sản, góp phần thực hiện mục tiêu tái cơ cấu ngành nông nghiệp trong giai đoạn mới.

Đề tài đoạt giải ba Hội thi sáng tạo kỹ thuật toàn quốc lần thứ 14 năm 2017.

Khoa Học Phát Triển
Đăng ngày 03/06/2018
Nguyễn Nam
Nuôi trồng

Cách kiểm soát lượng thức ăn để giảm chi phí

Việc nuôi tôm một cách hiệu quả và tiết kiệm không chỉ là việc cung cấp đủ thức ăn cho chúng, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các biện pháp quản lý môi trường, lịch trình cung cấp thức ăn, và sử dụng thông minh nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo, sử dụng công nghệ mới.

Tôm thẻ
• 08:00 28/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 08:00 27/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 09:00 26/01/2025

Tái chế nước thải trong ao nuôi để bảo vệ môi trường

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, vấn đề xử lý nước thải trong ao nuôi đang trở thành một trong những mối quan tâm hàng đầu.

Ao nuôi tôm
• 09:41 24/01/2025

Nhu cầu tiêu thụ thủy sản hữu cơ tại các nước phát triển

Trong xu hướng tiêu dùng bên vực, ngày càng nhiều quốc gia phát triển chú trọng đến sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả thủy sản. Sản phẩm hữu cơ được đánh giá cao nhờ quy trình sản xuất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Thủy sản
• 10:05 28/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 10:05 28/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 10:05 28/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Cách làm chả cá thác lác dai ngon đúng chuẩn cho ngày Tết

Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc trưng và cực kỳ bổ dưỡng. Làm chả cá thác lác tưởng chừng đơn giản nhưng để đạt được độ dai ngon đúng chuẩn, người làm cần nắm rõ từng bước từ chọn nguyên liệu đến chế biến.

Chả cá thác lác
• 10:05 28/01/2025

Áp dụng nhiều công nghệ mới để chống khai thác IUU

Sáng ngày 14/1/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chủ trì hội nghị lần thứ 12 về chống khai thác IUU, chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu lần thứ 5. Phó Thủ tướng chỉ đạo, áp dụng nhiều công nghệ mới để tăng cường quản lý đội tàu cá. Một số chuyên gia cho biết, Ấn Độ đã sử dụng máy bay không người lái để giám sát tàu cá, ngăn chặn khai thác IUU.

Tàu thuyền
• 10:05 28/01/2025
Some text some message..