Cuộc chiến tôm nguyên liệu: Đừng để “thua trên sân nhà”!

Tại ĐBSCL lại đang rộ việc thương nhân Trung Quốc đẩy mạnh mua tôm nguyên liệu, yêu cầu nâng lượng tạp chất lên 15 - 20% rồi tăng giá mua. Trong “cuộc chiến” này, phần thắng đang nghiêng về thương lái nước ngoài.

Giá tôm nguyên liệu ở ĐBSCL đang cao đột biến - Ảnh: Thanh Ngân
Giá tôm nguyên liệu ở ĐBSCL đang cao đột biến - Ảnh: Thanh Ngân

“Võ bẩn” trong cạnh tranh

Từ đầu năm đến nay, các nhà máy chế biến tôm tại ĐBSCL lại thiếu nguyên liệu trầm trọng. Các doanh nghiệp (DN) đều đói hàng, không đủ nguyên liệu đáp ứng đơn hàng xuất khẩu đã ký.

Đặc biệt, từ giữa tháng 3 đến nay, giá tôm được đẩy lên chóng mặt, tăng 30.000 - 50.000 đồng/kg so cùng kỳ năm ngoái. Hiện, giá mua gom tôm sú nguyên liệu ở Cà Mau đối với loại 30 con/kg đã quá 300.000 đồng/kg; loại 40 con/kg cũng không dưới 300.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong 5 năm gần đây.

Giá tôm cao đột biến do nguồn cung ngày càng giảm vì dịch bệnh gia tăng; trong khi đó thương lái Trung Quốc tìm mọi chiêu trò vơ vét nguyên liệu trong nước với giá cao, khiến DN nội càng khó khăn.

Lãnh đạo một DN ở Hậu Giang cho biết, từ đầu năm đến nay, thương nhân Trung Quốc mua gom cả sản phẩm kém chất lượng, thậm chí còn yêu cầu nhà cung cấp bơm tạp chất vào tôm, hay vào tận các nhà máy ở ĐBSCL để trả giá, cho DN hưởng lãi để gom hàng giúp họ.

Thương lái nước ngoài tìm mọi cách “tận thu” nguyên liệu, nhất là nguyên liệu thủy sản tại Việt Nam, là chuyện không mới. Họ có lợi thế hơn DN trong nước khi mua tôm rất dễ dãi, giá mua lại cao hơn giá bán trên thị trường nội địa; họ chấp nhận cả tôm dính tạp chất, không đồng đều kích cỡ, trọng lượng… Đây là những “tiêu chuẩn” DN trong nước không thể chấp nhận, bởi phần lớn các đơn hàng của họ đều xuất khẩu sang thị trường khó tính (EU, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc…) vốn rất khắt khe về quy chuẩn và chất lượng ATVSTP… Bởi vậy, trong cuộc cạnh tranh đó, không ít DN Việt Nam phải “chào thua”, tìm cách nhập khẩu nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung, đáp ứng đơn hàng xuất khẩu.

Thống kê của VASEP năm 2012 cho thấy, Việt Nam là nước xuất khẩu tôm lớn nhưng một tỷ trọng không nhỏ nguyên liệu tôm chế biến trong nước phải nhập từ 27 nước (nhiều nhất là Thái Lan, Indonesia, Ấn Độ…) với giá cao. Tính cạnh tranh của DN Việt khi tham gia thị trường thế giới từ đó giảm sút. Nhiều thị trường đã giảm mạnh việc nhập tôm Vịêt Nam, vì giá. Năm 2012, xuất khẩu tôm VN sang Mỹ giảm 15,6%, EU 24,8%, Canada 14,1%, ASEAN 22,2%, Thụy Sỹ 10,5%...

Nỗi lo không của riêng ai

Ngay từ đầu năm, nhiều chuyên gia đã nhận định: Năm 2013, ngành tôm Việt Nam phải đối mặt 6 thách thức lớn: dịch bệnh và hội chứng tôm chết sớm dẫn đến nguồn nguyên liệu giảm; cạnh tranh mua tôm nguyên liệu tại ĐBSCL; thị trường tiêu thụ tiếp tục khó khăn; rào cản Ethoxyquin từ Nhật, Hàn Quốc; vấn đề kiểm soát chất lượng; cạnh tranh giá xuất khẩu. Trong đó, thách thức về cạnh tranh nguồn nguyên liệu là “ung nhọt” nhiều năm nay.

Việc thương lái Trung Quốc đẩy mạnh mua tôm nguyên liệu đang ảnh hưởng lớn đến ngành chế biến tôm trong nước. “Công nhân mất việc, thị trường tiềm năng Mỹ, Nhật, Hàn Quốc… có nguy cơ chuyển hướng sang các nguồn cung khác. Những DN sản xuất, chế biến chân chính sẽ bị ảnh hưởng rất lớn” - ông Chu Văn An, Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú (Cà Mau) bức xúc.

Lãnh đạo nhiều DN khác còn nhận định, việc thương nhân Trung Quốc mua vét nguyên liệu như thế không đơn thuần là cạnh tranh thương mại. “Hiện, giá nguyên liệu tôm đã tăng 5 - 10%, trong khi thị trường xuất khẩu còn nhiều khó khăn, khiến sản phẩm tôm Việt Nam mất tính cạnh tranh với các nước trong khu vực. Thêm nữa, trong cuộc cạnh tranh này, nhóm thương lái thu mua xuất sang Trung Quốc có lợi thế hơn DN tôm Việt Nam về mặt kiểm tra, kiểm soát chất lượng. Vì vậy, họ mua cả tôm bơm tạp chất. Việc này gây nguy cơ gia tăng nạn bơm chích, gây “hoen ố” cả ngành tôm Việt Nam” – Lãnh đạo một DN thủy sản ở Bạc Liêu nói.

Trên thực tế, nông dân ĐBSCL đã có không ít kinh nghiệm “xương máu” từ làm ăn với thương lái Trung Quốc. Nhiều chuyện “dở khóc dở cười” vì bị thương lái nước ngoài “bỏ bom” sau khi đặt hàng số lượng lớn từng xảy ra. Trong lĩnh vực mua gom nguyên liệu thủy, hải sản, khi đầu ra gặp khó, nhiều thương lái Trung Quốc đã “bỏ của chạy lấy người”… Cái lợi trước mắt nhiều chủ vựa, nhiều nông dân dễ thấy, nhưng hậu hoạ thật khó lường, không dễ khắc phục. Thương hiệu thủy sản Việt Nam cũng vì sự dễ dãi của nhiều lái buôn Trung Quốc mà ảnh hưởng nặng nề…

Dường như các cơ quan chức năng Việt Nam đang tạm quên nỗi lo cạnh tranh nguồn nguyên liệu từ thương nhân Trung Quốc. DN trong nước đang “thua trên sân nhà”; ngành thủy sản khó càng thêm khó. Để tăng sức cạnh tranh của DN nội, cần sự vào cuộc của cơ quan chức năng, DN và cả người nuôi.

>> Với mục tiêu kim ngạch xuất khẩu tôm 2,4 tỷ USD năm 2013, ngay từ đầu năm ngành thủy sản đã xác định, ổn định nguồn nguyên liệu chế biến xuất khẩu là vấn đề trọng tâm; theo đó, giải cứu các vùng nuôi tôm là khâu đột phá chính.

 

Thủy sản việt nam
Đăng ngày 08/05/2013
hoàng lan
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Xuất khẩu cá tra sang EU: Cẩn trọng nhưng kỳ vọng phục hồi trong nửa cuối năm 2025

Trong bối cảnh thị trường quốc tế có nhiều biến động, ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu cá tra, đang cho thấy những tín hiệu phục hồi tích cực tại thị trường châu Âu. Sau giai đoạn trầm lắng năm 2023 và đầu năm 2024, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã và đang nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, nhằm thích ứng với các yêu cầu khắt khe từ Liên minh châu Âu (EU). Những nỗ lực này đang dần phát huy hiệu quả.

Cá tra
• 10:16 16/06/2025

Doanh nghiệp thủy sản bị ép giá: Người nuôi và người lao động chịu thiệt

Trong chuỗi cung ứng thủy sản, doanh nghiệp đóng vai trò cầu nối giữa người nuôi và thị trường. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam đang đối mặt với sự chên ép giá từ các chuỗi bán lẻ lớn quốc tế. Và hậu quả không chỉ dừng lại ở mức doanh thu doanh nghiệp bị suy giảm, mà gánh nặng còn trực tiếp chuyển về người nuôi.

Tôm thẻ
• 10:18 13/06/2025

Cá ngừ Việt Nam tìm 'chìa khóa' vào thị trường 100 triệu dân Ai Cập

Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu truyền thống như Mỹ và EU gặp nhiều biến động, Ai Cập – quốc gia có nền kinh tế lớn thứ hai tại châu Phi – đang nổi lên như một điểm đến tiềm năng mới cho ngành thủy sản Việt Nam. Đặc biệt, cá ngừ đóng hộp – mặt hàng xuất khẩu chủ lực – đang được xem là “chìa khóa” để Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào thị trường gần 100 triệu dân này.

Cá ngừ
• 09:55 12/06/2025

Tăng trưởng ấn tượng: Ngành chả cá và surimi Việt Nam thu về hơn 100 triệu USD

Trong những năm gần đây, ngành chả cá và surimi (mứt cá – cá nghiền tăng cường mùi vị) của Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế mạnh trên thị trường quốc tế. Theo VASEP, từ năm 2021 đến nay, kim ngạch xuất khẩu surimi dao động trong khoảng 300 – 420 triệu USD mỗi năm, đóng góp khoảng 4–5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước.

Surimi
• 09:44 10/06/2025

Nuôi cá lăng nha: Lối đi mới đầy triển vọng trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang có xu hướng chuyển dịch sang các loài cá đặc sản có giá trị kinh tế cao, thì cá lăng nha – một loài cá da trơn bản địa quý hiếm – đang nổi lên như một đối tượng tiềm năng mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Tại nhiều địa phương như An Giang, Hòa Bình, Sơn La, mô hình nuôi cá lăng nha thương phẩm đang chứng minh được tính khả thi cả về mặt kỹ thuật lẫn thị trường tiêu thụ, mở ra hướng phát triển mới cho người dân ven sông, vùng lòng hồ thủy điện và các trang trại nuôi cá nước ngọt chuyên canh.

Nuôi cá lăng nha
• 15:45 17/06/2025

Ngành cá tra Việt Nam: Mỏ vàng phụ phẩm chờ khai thác triệt để

Ngành công nghiệp cá tra Việt Nam, một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Đồng bằng sông Cửu Long, không chỉ mang lại giá trị từ phi lê xuất khẩu mà còn ẩn chứa một "mỏ vàng" khổng lồ từ phụ phẩm. Việc tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu này không chỉ giúp gia tăng giá trị cho con cá tra, giảm ô nhiễm môi trường mà còn mở ra một hướng đi bền vững, theo mô hình kinh tế tuần hoàn.

Cá tra
• 15:45 17/06/2025

Năm 2025 kinh tế biển chuyển mình vượt lên nguồn lợi suy giảm

Số liệu của Cục Thủy sản và Kiểm ngư, nguồn lợi thủy sản trong 15 năm qua đã giảm 22% và đang để lại nhiều khó khăn thách thức. Tuy nhiên, năm 2025, Bộ NN&MT xác định kinh tế biển sẽ chuyển mình để năm 2030 đóng góp 10% GDP cả nước.

Nuôi trồng thủy sản
• 15:45 17/06/2025

Kiên Giang nâng chỉ tiêu đạt trên 830.000 tấn thủy sản năm 2025

Tỉnh Kiên Giang đang đẩy mạnh nhiều giải pháp để hoàn thành mục tiêu sản lượng thủy sản 2025, ở mức 830.300 tấn, tăng 10.000 tấn so với con số dự kiến hồi đầu năm – bao gồm 420.000 tấn khai thác biển và 410.300 tấn nuôi trồng.

Nuôi trồng biển
• 15:45 17/06/2025

Xuất khẩu cá tra sang EU: Cẩn trọng nhưng kỳ vọng phục hồi trong nửa cuối năm 2025

Trong bối cảnh thị trường quốc tế có nhiều biến động, ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu cá tra, đang cho thấy những tín hiệu phục hồi tích cực tại thị trường châu Âu. Sau giai đoạn trầm lắng năm 2023 và đầu năm 2024, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã và đang nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, nhằm thích ứng với các yêu cầu khắt khe từ Liên minh châu Âu (EU). Những nỗ lực này đang dần phát huy hiệu quả.

Cá tra
• 15:45 17/06/2025
Some text some message..