Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản gặp khó vì đầu tư theo phong trào

Các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản hiện nay đang lâm vào tình trạng hết sức khó khăn. Thị trường xuất khẩu bị co hẹp, thiếu vốn để sản xuất, giá nhân công và nguyên liệu không ngừng tăng khiến cho hơn 40% doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản buộc phải tạm dừng sản xuất hoặc tuyên bố phá sản. Nhằm tìm cách tháo gỡ những khó khăn, ngày 23-6, tại TP.HCM, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức hội thảo “Nâng cao năng lực cạnh tranh các doanh nghiệp ngành thủy sản”.

Ngô Quý Nhâm

Ông Ngô Quý Nhâm, Trưởng nhóm tư vấn chiến lược OCD

Phát biểu tại hội thảo, ông Ngô Quý Nhâm, Trưởng nhóm tư vấn chiến lược của công ty OCD cho biết nguyên nhân chính khiến rất nhiều các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam hiện lâm vào tình thế khó khăn là do đầu tư theo phong trào, chưa xác định được đâu là nhóm khách hàng chủ đạo cần hướng tới và đâu là sản phẩm chủ lực tạo nên lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp mình trên thị trường.

Theo ông Nhâm, do sự khác biệt về nhu cầu được chi phối bởi nhân khẩu học, văn hóa… các sản phẩm cũng phải có sự điều chỉnh để phù hợp với các nhóm yêu cầu. Tuy nhiên, hiện nay các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vẫn chưa chú trọng vào điều này mà chỉ tập trung vào những thứ mình có.

Cùng với đó, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Việt Nam hiện tập trung vào các khâu sử dụng nhiều lao động, giá trị gia tăng thấp trong chuỗi giá trị, lại không xác định được lợi thế cạnh tranh rõ ràng. Cạnh tranh bằng giá rẻ nhưng lại không trên nền tảng giá thành thấp. Sự đầu tư còn mang tính bắt chước, thấy người khác làm được cũng lao vào đầu tư làm và cạnh tranh trên lương nhân công thấp. Khi thị trường có biến động lớn như thị trường co hẹp, ngân hàng siết chặt vốn vay và giá đầu vào tăng cao, doanh nghiệp đi đến chỗ “chết lâm sàng”.

Ông Nhâm cho biết so với các quốc gia trên thế giới trong xếp hạng về lợi thế cạnh tranh và bản chất của lợi thế cạnh tranh thì các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam hiện nay đang ở vị trí rất thấp. “Trong những năm trước, Việt Nam đứng ở vị trí khoảng 125 trên 131 quốc gia, gần đây vị trí này đã được cải thiện nhưng vẫn ở vị trí 90/131 quốc gia. Đây là một vị trí rất khiêm tốn so với các nước trong khu vực”, ông Nhâm nói.

bà nguyễn hồng minh chủ tịch Vasep
Bà Nguyễn Hồng Minh, Nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản, Chủ tịch danh dự VASEP

Bà Nguyễn Hồng Minh, Nguyên Thứ trưởng Bộ thủy sản, Chủ tịch danh dự VASEP cho biết để đạt kim ngạch xuất khẩu 6,5 tỷ USD trong năm 2012 là một thách thức không nhỏ trong tình hình khó khăn chồng chất như hiện nay. Theo bà Minh, để ngành thủy sản vượt qua giai đoạn khó khăn này, cần tái cấu trúc toàn bộ từ doanh nghiệp xuất khẩu đến người nuôi, quy hoạch, quản lý… Đồng thời sắp xếp lại chuỗi sản xuất hợp lý, đảm bảo hài hòa lợi ích giữa người nuôi - nhà cung cấp thức ăn - doanh nghiệp chế biến xuất khẩu.

Vietnamshipper
Đăng ngày 26/06/2012
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 11:59 22/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 11:59 22/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 11:59 22/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 11:59 22/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 11:59 22/11/2024
Some text some message..