Giải pháp quản lý nuôi tôm vào mùa mưa

Những tháng cuối năm, trời thường mưa, các yếu tốmôi trường thường thay đổi đột ngột tăng thêm các tác nhân gây bệnh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, sự phát triển của tôm nuôi. Để khắc phục các yếu tốbất lợi này, người nuôi tôm nên có kế hoạch phòng ngừa ngay từ đầu các tình huống có thể xảy ra.

Niềm vui được mùa tôm - Ảnh: Đ.THẾ
Niềm vui được mùa tôm - Ảnh: Đ.THẾ

Đối với các ao nuôi tôm nền đáy cát, cát bùn, đất phèn, nếu khâu cải tạo ao, gây màu nước không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật thì khi gặp mưa, nhất là những cơn mưa kéo dài..., các yếu tố môi trường: pH, độ kiềm, độ mặn… sẽ thay đổi rất nhanh làm tảo chết đột ngột, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tôm nuôi.

Để ngăn chặn tình trạng này, khâu cải tạo ao phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, khi nước có pH từ 7,5 trở lên; độ kiềm trên 80 mới bón phân gây màu, nên bón 2-3 lần vào lúc có nắng, mỗi lần cách nhau 1-2 ngày (vì rất ít thủy sinh vật sống trong môi trường pH < 7). Tùy điều kiện thời tiết, khí hậu, định kỳ 7-10 ngày/lần bón vôi Dolomite, liều lượng: 10-20 kg/1.000m3 nước, đảm bảo độ kiềm trên 80 để nâng cao hệ đệm cho ao nuôi, pH sẽ ổn định. Để tảo ổn định nên gây màu nước bằng phân hữu cơ sinh học có thành phần chính: N, P2O5, vi khuẩn cố định đạm Nitrosomonas, nitơ hóa Nitrobacter, vi khuẩn biến đổi lân... Vì dưới tác dụng của các vi khuẩn này, các nguyên tố tạo sinh Nitơ, Phospho, các muối dinh dưỡng NO3-, PO43- được bổ sung liên tục cho ao nuôi, tảo hấp thu trực tiếp các yếu tố này, tôm ổn định, khỏe mạnh.

Đối với phân hữu cơ sinh học BIO COMPOST dùng từ6-10kg/1.000m3 nước, trộn đều với nước ao để hòa tan rồi tạt đều trên bề mặt ao, chạy quạt đảo nước để trộn đều. Sau 1-2 ngày sẽ lên tảo, nếu ngâm qua 24 giờ rồi lấy phần nước tạt xuống ao thì tảo lên nhanh hơn.

Sau khi đợt mưa dứt, hiện tượng tôm nổi đầu là do các ao nuôi lâu năm ở vùng đất phèn, hoặc có độ sâu mức nước thấp, ít thay nước nên khi mưa lượng phèn trên bờ theo nước chảy vào ao làm giảm pH, tăng độc tính của khí H2S, tôm suy yếu phải nổi đầu lên mặt nước.

Để khắc phục hiện tượng này, các hộ nuôi tôm phải rải vôi đều trên bờ ao, liều lượng 10kg/100m2, dùng vôi nông nghiệp CaCO3 hòa tan nước, chạy nguồn tạt đều khắp ao, liều lượng 10-20kg/1.000m3, bón từ từ kiểm tra pH nước ao nuôi trên 7,5 là đạt yêu cầu, đồng thời giảm lượng thức ăn cho đến khi kiểm tra tôm qua nhá (sàng cho ăn) ở trạng thái bình thường mới cho ăn lại theo liều lượng trước đó. Chú ý, khi mưa quá lớn phải xả bớt nước tầng mặt để tránh tình trạng độ mặn của ao nuôi giảm đột ngột.

Đối với các ao nuôi tôm nền đáy cát, cát bùn sau những cơn mưa lớn thường có nhiều hạt rắn lơ lửng, bụi đất trong nước, các chất bẩn này bám vào mang làm tôm dễ bị sưng mang, đen mang, vàng mang… Để khắc phục hiện tượng này, dùng vôi nông nghiệp CaCO3, liều lượng 10-20kg/1.000m3/ngày, nâng cao mức nước nhưng không chạy nguồn. Nếu làm trong 2-3 ngày mà không hết, sử dụng chất kết tủa để lắng tụ các hạt lơ lửng, bụi đất, sau đó si phông ra ngoài làm sạch môi trường ao nuôi rồi thay nước mới. Đối với Clinzex-DS, dùng 5-10kg/1.000m3 nước.

Đối với các vùng nuôi có độ mặn thấp như cửa sông, vùng đầm phá, mùa mưa tôm có thể bị mềm vỏ, khó lột xác, chân bò không bình thường, bỏ ăn. Bệnh do các nguyên nhân sau: Ao nuôi có độ kiềm thấp, pH thấp, môi trường biến động làm rối loạn hoạt động trao đổi chất của tôm, thức ăn tôm thiếu khoáng, vitamin (vitamin D)… Để khắc phục tình trạng này, dùng vôi Dolomite, liều lượng 10-20 kg/1.000m3, xử lý từ từ cho đến khi độ kiềm đạt ngưỡng cho phép (80-160), cho tôm ăn thức ăn chất lượng cao, hàm lượng P:Ca là 1:1, bổ sung thêm vitamin tổng hợp, không nên nuôi với mật độ quá dày.

Khi thời tiết thay đổi, trời sắp mưa, tôm sẽ giảm ăn do đó cần giảm lượng thức ăn, thậm chí ngừng cho ăn, sau khi mưa xong cho tôm ăn với lượng thức ăn giảm 30- 50% so với bình thường. Để tăng sức đề kháng, phòng trừ dịch bệnh, cho tôm ăn thức ăn trộn với men tiêu hóa. Nên dùng các loại men tiêu hóa có thành phần chính: Vi khuẩn Lactobacillus sporogenes… vì vi khuẩn này sản xuất acid lactic, vừa làm tiêu hóa tốt thức ăn vừa ngăn chặn sự phát triển, xâm nhập của các vi khuẩn gây bệnh, làm tôm khỏe mạnh, nhanh lớn. Đối với men ProBio F2 cho tôm ăn ngày 1-2 lần vào bữa ăn chính, liều lượng 2-3g/kg thức ăn.

Trong tình hình hiện nay để phát triển bền vững nghề nuôi tôm, vùng nuôi phải có ao lắng, xử lý nước đúng quy trình sau đó mới cấp vào ao nuôi. Ao lắng có diện tích 1/3-1/2 diện tích ao nuôi, dự trữ nước đầy đủ để sẵn sàng thay nước mới cho ao nuôi.

Những tình huống thường xảy ra vàbiện pháp giải quyết khi nuôi tôm vào mùa mưa là điều không tránh khỏi. Để giảm thiệt hại sản lượng tôm, các hộ nuôi nên quản lý, theo dõi thường xuyên, xử lý nhanh, kịp thời, chính xác thì mới quản lý tốt sức khỏe tôm nuôi, nâng cao hiệu quả của vụ nuôi.

Phú Yên online
Đăng ngày 30/10/2012
Kĩ sư Huỳnh Văn Vũ
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 07:13 21/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 07:13 21/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 07:13 21/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 07:13 21/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 07:13 21/02/2026
Some text some message..