Giúp ngư dân giảm tổn thất sau thu hoạch

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT), Việt Nam hiện có tỷ lệ tổn thất thủy sản sau thu hoạch ở mức cao (từ 20 đến 30%). Mỗi năm, với sản lượng khai thác hải sản đạt 2,4 triệu tấn thì tổn thất sau thu hoạch  tới hơn 480 nghìn tấn, tương đương gần 9.600 tỷ đồng.

danh bat thuy san
Ảnh minh họa

Năm 2010, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định 63/2010/QÐ-TTg và sau đó là Quyết định số 65/2011/QÐ-TTg về chính sách hỗ trợ nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông sản, thủy sản. Theo đó, hỗ trợ lãi suất vốn vay đối với các khoản vay dài hạn bằng đồng Việt Nam của tổ chức, cá nhân qua hệ thống Ngân hàng NN và PTNT để mua máy móc, thiết bị sản xuất trong nước nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch.

Việc ban hành chính sách hỗ trợ giảm tổn thất sau thu hoạch đã bước đầu đáp ứng được nhu cầu của ngư dân. Theo số liệu của Bộ NN và PTNT, tính đến hết quý I năm 2013, cả nước đã có gần 7.000 đối tượng là các hộ gia đình, doanh nghiệp được vay vốn theo chương trình giảm tổn thất sau thu hoạch, với tổng dư nợ cho vay 1.265 tỷ đồng. Tuy nhiên, trong đó chỉ có 206,9 tỷ đồng thuộc lĩnh vực thủy sản, chiếm tỷ lệ khoảng 16% tổng dư nợ. Số đối tượng được vay vốn từ chính sách này khoảng 15%, chủ yếu đầu tư mua thiết bị cấp đông và hầm bảo quản.

Theo ý kiến của các cơ quan chức năng, cũng như của các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực thủy sản, ngoài những yếu tố như: hầu hết các cơ sở sản xuất thủy sản quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình, cho nên chưa có nhu cầu vay vốn để đầu tư hệ thống máy móc thiết bị lớn; trình độ văn hóa của ngư dân còn hạn chế, ít có khả năng tiếp cận các chính sách vay vốn ngân hàng... thì việc yêu cầu các đối tượng phải mua máy móc thiết bị do các tổ chức, cá nhân sản xuất có giá trị sản xuất trong nước hơn 60% và phải nằm trong danh mục hàng hóa được hỗ trợ do Bộ NN và PTNT công nhận, là rất khó thực hiện.

Nguyên nhân chính của tổn thất thủy sản sau thu hoạch tập trung chủ yếu ở khâu bảo quản sản phẩm của các tàu, thuyền trên biển. Theo thống kê, hiện cả nước có gần 130 nghìn tàu cá các loại, hầu hết các tàu cá đóng bằng vỏ gỗ theo mẫu dân gian, áp dụng phương pháp bảo quản truyền thống đã lạc hậu như đá xay hoặc ướp muối. Chỉ những tàu có công suất lớn mới thiết kế các hầm bảo quản cách nhiệt được làm từ vật liệu PU (Polyurethane) mà trong nước chưa sản xuất được. Vì vậy, tỷ lệ nội địa hóa ở các hầm bảo quản là rất thấp. Căn cứ theo quy định nêu trên thì hầu như không có một đơn vị tàu cá hoặc ngư dân nào có thể tiếp cận được nguồn vốn hỗ trợ này.

Ðể chính sách thật sự đi vào cuộc sống, giúp ngư dân tiếp cận được nguồn vốn, Nhà nước cần nghiên cứu điều chỉnh theo hướng giảm tỷ lệ nội địa hóa máy móc, thiết bị bảo quản sản phẩm thủy sản sau thu hoạch phù hợp với tình hình thực tế hiện nay. Cùng với tập trung giải quyết những nhóm giải pháp tổng hợp, việc gỡ "nút thắt" này cũng sẽ góp phần vào việc thực hiện có hiệu quả mục tiêu giảm tổn thất thủy sản sau thu hoạch xuống dưới 15% vào năm 2015 và đến năm 2020 xuống dưới 10% theo Ðề án tổ chức lại sản xuất trong khai thác hải sản đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 375/QÐ-TTg ngày 1-3-2013.

Báo Nhân Dân
Đăng ngày 20/08/2013
đình châu
Kinh tế

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 09:41 15/11/2024

7 sự thật thú vị và xu hướng xuất khẩu tôm hiện nay

Tôm đã trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng khi liên tục ghi nhận mức giá trị tăng cao qua từng năm, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế một quốc gia. Đây chắc chắn là tín hiệu tích cực cho các nhà sản xuất tôm, tuy nhiên người nuôi cũng phải nhận thức được xu hướng hiện tại trong xuất khẩu tôm trước khi thâm nhập vào thị trường toàn cầu.

Tôm xuất khẩu
• 11:49 14/11/2024

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 09:37 12/11/2024

Xuất khẩu thủy sản quý IV: Việt Nam kỳ vọng tăng trưởng vượt trội giữa nhiều thách thức

Ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới một giai đoạn bùng nổ trong quý IV năm 2024, với mục tiêu đầy tham vọng là đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ đô la Mỹ.

Chế biến thủy sản
• 09:47 11/11/2024

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 13:29 16/11/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 13:29 16/11/2024

Giải mã “cú đấm” của tôm bọ ngựa

Tôm búa (Stomatopoda), còn được biết đến với các tên gọi khác như hay tôm bọ ngựa, là một trong những sinh vật biển đáng gờm nhất trong đại dương.

Tôm bọ ngựa
• 13:29 16/11/2024

Độ pH và độ mặn không ổn định

Trong nuôi tôm, các yếu tố môi trường như độ pH và độ mặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 13:29 16/11/2024

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 13:29 16/11/2024
Some text some message..