Hấp dẫn nghề nuôi ốc bươu đen ở Đô Lương

Chị Nguyễn Thị Thắng ở xóm Ngọc Thành, xã miền núi Giang Sơn Đông, huyện Đô Lương (Nghệ An) đã thành công với mô hình nuôi ốc bươu đen sinh sản. Nhờ nuôi ốc đã tạo thêm một đặc sản cho huyện Đô Lương và thu nhập khá cho gia đình.

Hấp dẫn nghề nuôi ốc bươu đen ở Đô Lương
Mô hình nuôi ốc bươu đen của chị Nguyễn Thị Thắng ở xóm Ngọc Thành, xã Giang Sơn Đông (Đô Lương). Ảnh: Ngọc Phương

Trăn trở suy tính phát triển kinh tế gia đình, tháng 4/2016, chị Nguyễn Thị Thắng ở xóm Ngọc Thành, xã Giang Sơn Đông đã ra miền Bắc mua giống ốc bươu đen hết 15 triệu đồng. Trước đó, chị đã cải tạo ao, rải vôi vệ sinh đáy ao sạch sẽ với diện tích trên 1.500m2 trước khi nuôi... Sau gần 6 tháng nuôi, chị Thắng thu hoạch lứa đầu được 3 tạ ốc thương phẩm, thu về 26 triệu đồng.

Các vụ ốc tiếp theo, trong quá trình cho ăn chị Thắng nhận thấy ốc bươu đen dễ nuôi, các loại lá cây như lá chuối, khoai lang, rau cải, lá sắn… ốc đều ăn. Tận dụng đất còn bỏ hoang, chị Thắng đã trồng thêm sắn để lấy lá làm thức ăn cho ốc.

Nhờ có thức ăn đầy đủ, ốc sinh trưởng nhanh, cứ sau khoảng 5 tháng lại thu hoạch một lứa ốc. Trong năm 2018, chị Thắng thu hoạch được khoảng 1 tấn ốc bươu đen; với giá bán 80.000 đồng/kg đã có nguồn thu gần 80 triệu đồng. Bên cạnh đó, chị còn bán ốc giống 300.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi tháng chị Thắng thu được khoảng 10 triệu đồng từ việc nuôi ốc bươu.

nuôi ốc, nuôi ốc bươu đen, nghề nuôi ốc, nông dân làm giàu

Trứng ốc được đặt vào chậu có kê cách nước. Ảnh: Ngọc Phương

Chị Thắng cho biết, ốc đẻ trứng từ tháng giêng đến tháng 9 âm lịch. Để gây ốc giống, sau khi ốc đẻ trứng, chị nhặt trứng bỏ vào rổ nhựa nhỏ sau đó đặt vào chậu nhựa lớn có đổ nước, phía dưới các rổ nhựa nhỏ có lót kê một chiếc bát để tránh trứng ốc bị ngập nước; mỗi chậu nhựa như vậy, chị Thắng đặt 4 rổ nhựa nhỏ. Chậu trứng ốc được để ở nơi có nhiệt độ mát, sau 20 ngày trứng ốc sẽ nở và bò xuống nước...

Chị Thắng chia sẻ kinh nghiệm, nước trong ao nuôi có độ sâu 1m trở lại, mật độ thả 100 con/m2. Độ 10 ngày tháo 2/3 nước, thay nước mới vào ao. Xung quanh bờ ao phát dọn sạch sẽ, tránh chuột làm tổ ăn hết trứng ốc. Cứ 3 - 4 ngày cho ốc ăn một lần bằng các loại lá cây. Trong quá trình nuôi phải tránh để ốc bươu vàng xuất hiện, bởi ốc bươu vàng sẽ phát triển át mất ốc bươu đen.

nuôi ốc, nuôi ốc bươu đen, nghề nuôi ốc, nông dân làm giàu

Hiện ốc bươu đen có giá khoảng 80.000 đồng/kg loại từ 40 - 45 con/kg. Ảnh: Ngọc Phương

Từ đầu năm 2019 đến nay, gia đình chị Thắng đang tập trung sản xuất ốc bươu giống để cung cấp cho người nuôi.

Cùng với việc nuôi ốc, cùng trên diện tích ao, chị Thắng còn thả thêm cá. Việc nuôi cá không ảnh hưởng đến sinh trưởng của ốc bươu đen; ngoại trừ không được nuôi cá trắm đen, cá dơi trắng, cá chép, bởi đây là những loại cá ăn ốc. Việc nuôi cá và ốc kết hợp đã cho chị Thắng thu nhập gần 200 triệu đồng mỗi năm.

Báo Nghệ An
Đăng ngày 01/04/2019
Ngọc Phương
Nuôi trồng

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 16/04/2024

Kháng sinh đồ là gì? Phương pháp kháng sinh đồ hiệu quả cho tôm

Hiện nay, vấn đề lạm dụng kháng sinh đã gây ra tình trạng tăng cường kháng kháng sinh ở tôm, khiến cho hiệu quả của kháng sinh ngày càng giảm khi chúng không còn hiệu lực đối với vi khuẩn. Điều này đặt ra câu hỏi về biện pháp nào có thể giảm thiểu hiện tượng kháng kháng sinh này.

Đĩa khuẩn
• 08:00 14/04/2024

Cấp mã vùng nuôi, trồng thủy sản cần thiết và cấp bách

Từ mã số này sẽ xác định được chủ cơ sở nuôi và nguồn gốc sản phẩm, qua đó tăng cường hiệu lực quản lý Nhà nước, nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu về xuất khẩu. Việc các vùng sản xuất nuôi trồng thủy sản có mã cũng thích ứng với xu hướng kinh tế nông nghiệp số hiện nay. Từ những yêu cầu trên, các đơn vị chuyên môn ngành nông nghiệp đã và đang đẩy mạnh việc cấp mã số cho các vùng nuôi trồng thủy sản trên khắp cả nước.

Nuôi thủy sản
• 14:35 12/04/2024

Vệ sinh ao nuôi định kỳ

Luôn giữ môi trường ao nuôi sạch sẽ là yếu tố hàng đầu trong nuôi tôm công nghiệp. Việc ao nuôi sạch sẽ không đem đến các mầm bệnh gây hại cho tôm, cũng như giúp tôm có điều kiện phát triển ổn đinh, tăng trưởng nhanh chóng, đạt năng suất cao cho vụ nuôi. Dưới đây là một số công việc cần làm để vệ sinh ao nuôi định kỳ.

Vệ sinh ao nuôi
• 10:37 12/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 06:25 17/04/2024

Con cà xỉu - Con vật lạ nhưng lại ngon

Cà xỉu là loài hải sản sống vùi dưới bùn, vùng nước lợ, bề ngoài kỳ lạ nhưng là món đặc sản ăn một lần nhớ mãi tuy nhiên được ít người biết đến.

Con cà xỉu
• 06:25 17/04/2024

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 06:25 17/04/2024

Diệt rong đuôi chồn ở ao nuôi quảng canh

Rong đuôi chồn hay còn gọi là rong mép, là loại rong tơ, sợi mảnh, màu xanh lục, thường phát triển mạnh ở đáy ao nuôi tôm quảng canh. Một mặt, loại rong này là nguồn cung cấp thức ăn tự nhiên cho tôm. Tuy nhiên, khi chúng phát triển quá mức sẽ đe dọa đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm quảng canh.

Rong đuôi chồn
• 06:25 17/04/2024

Lợi hay hại khi kháng sinh trở nên phổ biến hơn

Trong ngành nuôi trồng thủy sản ngày nay, việc áp dụng các sản phẩm xử lý và cải thiện môi trường bằng kháng sinh là không thể tránh khỏi. Kháng sinh là nhóm thuốc có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc được tổng hợp trong môi trường nhân tạo, có khả năng tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn, bao gồm cả các vi khuẩn có hại và lợi.

Tôm thẻ chân trắng
• 06:25 17/04/2024