Khẩn trương gỡ rối Ethoxyquin

Theo Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Thị Xuân Thu, chỉ cần phát hiện thêm 2 lô tôm Việt Nam có dư lượng Ethoxyquin là Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản sẽ ngay lập tức nâng tần suất kiểm tra tôm Việt Nam lên 100%.

Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

“Quá 5% trong tổng số 60 lô hàng được kiểm tra”, tức là chỉ cần thêm 4 lô hàng nữa bị phát hiện có dư lượng Ethoxyquin, là tôm Việt Nam có thể bị đóng cửa vào thị trường Nhật Bản. Ông Trần Văn Lĩnh, TGĐ Cty CP Thuận Phước (Đà Nẵng), than thở: “Nhật Bản đang là thị trường số 1 của tôm Việt Nam. Trong khi các thị trường EU, Mỹ… đang bị suy thoái, thì thị trường Nhật Bản lại càng quan trọng hơn với DN Việt Nam. Không bán tôm cho Nhật Bản thì bán cho ai? Nhưng đặt bút ký xong rồi thì chúng tôi… đau bao tử vì sợ hàng sang đến nơi lại bị trả về. Hàng đi Nhật phần nhiều là sản phẩm giá trị gia tăng như tôm tẩm bột, sushi… Nếu phải mang trở về nước thì có đem cho, các bà nội trợ cũng không cần”.

Trước tình thế đó, Bộ NN-PTNT vừa chỉ đạo nhiều đơn vị trực thuộc và đề nghị các Hiệp hội liên quan cùng khẩn trương tham gia thực hiện những công việc cần thiết nhằm tránh cho tôm Việt Nam bị nâng tần suất kiểm tra và nhất là bị cấm xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản. Theo đó, Tổng cục Thủy sản phải kiểm tra, rà soát ngay danh mục thức ăn thủy sản có chứa Ethoxyquin (cả thức ăn sản xuất trong nước và thức ăn nhập khẩu), và báo cáo Bộ trước ngày 15/8/2012.

Tổng cục Thủy sản chỉ đạo các đơn vị trực thuộc phối hợp với các Sở NN-PTNT, phổ biến tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn thủy sản, cơ sở nuôi thủy sản, quy định của Nhật Bản về Ethoxyquin, qua đó hướng dẫn các cơ sở nuôi thủy sản ngừng sử dụng thức ăn thủy sản có chứa Ethoxyquin trong thời gian tối đa có thể đáp ứng được quy định của Nhật Bản. Tổng cục Thủy sản cũng phải cập nhật các quy định quốc tế và trình Bộ ban hành quy định về kiểm soát việc sử dụng phụ gia trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản.

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD), được Bộ NN-PTNT chỉ đạo phải phổ biến, hướng dẫn các DN chế biến thủy sản có biện pháp kiểm soát Ethoxyquin phù hợp nhằm đáp ứng quy định của thị trường nhập khẩu. NAFIQAD phải hoàn thiện phương pháp phân tích Ethoxyquin trong sản phẩm thủy sản để phổ biến, thống nhất áp dụng trong kiểm tra các lô hàng thủy sản XK tại các đơn vị trực thuộc và hoạt động tự kiểm soát của các DN, đồng thời làm việc và đề nghị Cơ quan thẩm quyền Nhật Bản rà soát, sửa đổi quy định về giới hạn cho phép của Ethoxyquin trong thực phẩm thủy sản dựa trên đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm.

Với VASEP, Bộ NN-PTNT đề nghị Hiệp hội này phổ biến, hướng dẫn các DN chế biến thủy sản chủ động bổ sung các biện pháp kiểm soát Ethoxyquin vào chương trình quản lý chất lượng của DN nhằm đáp ứng quy định của thị trường nhập khẩu, đặc biệt là thị trường Nhật Bản. Đồng thời VASEP cần phối hợp với Hiệp hội nhập khẩu thủy sản Nhật Bản có văn bản kiến nghị Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi, Bộ Nông nghiệp và các cơ quan liên quan của Nhật Bản, xem xét sửa đổi về mức giới hạn tối đa cho phép đối với hóa chất, kháng sinh trong thực phẩm thủy sản, dựa trên đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm và phù hợp với thông lệ quốc tế. Còn với Hội Nghề cá Việt Nam, Bộ NN-PTNT đề nghị Hội này phổ biến, hướng dẫn các cơ sở nuôi trồng thủy sản thực hiện biện pháp kiểm soát việc sử dụng thức ăn thủy sản trong quá trình nuôi nhằm đảm bảo không để tồn dư Ethoxyquin trong sản phẩm thủy sản.

Theo Báo Nông Nghiệp
Đăng ngày 15/06/2012
Chế biến

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:00 21/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Nuôi tôm hiệu quả với thức ăn tiên phong Advance Pro - Độ đạm tối ưu 36%

Trong những năm qua, nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh được xem là mô hình lý tưởng mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nuôi.

Grobest
• 07:47 09/01/2025

Nguyên tắc nuôi ghép các loài phù hợp

Nuôi ghép các loài đang trở thành xu hướng phổ biến trong nuôi trồng thủy hải sản hiện đại. Phương pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa nguồn lực và diện tích ao hồ, mà còn tăng cường hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường.

Nuôi ghép
• 07:47 09/01/2025

Các cơ sở chế biến thủy sản đang tăng khối lượng để phục vụ dịp tết

Dịp Tết Nguyên Đán không chỉ là thời gian để người dân sum vầy, mà còn là giai đoạn cao điểm cho ngành chế biến thủy sản. Nhu cầu về thực phẩm tăng vọt trong dịp này đã khiến các cơ sở chế biến đẩy mạnh sản xuất để cung ứng hàng hóa ra thị trường.

Cơ sở chế biến thủy sản
• 07:47 09/01/2025

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 900 tàu cá trong năm 2024

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 4511/QĐ-UBND ngày 28/12/2024 phê duyệt danh sách tàu cá được hỗ trợ chi phí nhiên liệu chuyến biển theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ về một số chính sách khuyến khích, hỗ trợ khai thác, nuôi trồng hải sản và dịch vụ khai thác hải sản trên các vùng biển xa.

Ngư dân
• 07:47 09/01/2025

Biện pháp an toàn sinh học trong nuôi tôm

Nuôi tôm an toàn sinh học là giải pháp đã và đang được nhiều địa phương trên cả nước áp dụng, đem lại hiệu quả cao trong việc kiểm soát mầm bệnh. Đây là hướng đi hiệu quả và bền vững mà ngành tôm đang hướng tới trong tương lai.

Người dân
• 07:47 09/01/2025
Some text some message..