Làm lồng bè, nuôi cá chép giòn trên sông Lam

9 xã dọc sông Lam của huyện Hưng Nguyên (Nghệ An) có tiềm năng phát triển nghề nuôi cá lồng bè. Hiện một số hộ triển khai mô hình nuôi cá trắm, chép giòn trong lồng bè trên sông Lam.

Làm lồng bè, nuôi cá chép giòn trên sông Lam
Hộ nuôi kiểm tra quá trình phát triển của cá chép giòn trên sông Lam. Ảnh: Thanh Tâm

Đầu năm 2018, anh Võ Quang Vận ở xóm 3, xã Hưng Khánh (Hưng Nguyên) đầu tư 50 triệu đồng làm 70 m2 lồng bè kiên cố để phát triển nghề nuôi cá trên sông Lam.

nuôi cá chép giòn, nuôi cá, nuôi cá chép, mô hình nuôi cá

Phát triển nghề nuôi cá lồng bè trên sông Lam, đoạn qua huyện Hưng Nguyên. Ảnh: Thanh Tâm

Lứa đầu tiên anh mua 120 kg giống cá chép và trắm cỏ về thả nuôi theo phương pháp truyền thống. Cá được nuôi trong lồng bè trên sông Lam có nguồn thức ăn tự nhiên là phù du trên sông và được bổ sung thêm cỏ, hèm rượu trộn lẫn với cám ngô, cám gạo nên nhanh lớn. Sau 9 tháng nuôi, trọng lượng cá bình quân đạt 3 kg/con.

Tháng 12/2018, anh Vận thu hoạch được 1.800 kg cá thương phẩm, bán được 180 triệu đồng, trừ tiền giống, thức ăn và khấu hao lồng bè, gia đình anh còn thu lãi gần 100 triệu đồng.

“Trong quá trình tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm, tôi thấy hiện nay nhu cầu về cá chép, trắm giòn khá lớn và giá thành cũng cao gấp 2-3 lần so với cá truyền thống nên lứa này tôi thử nuôi cá chép giòn. Nếu thành công, sẽ mở ra hướng phát triển mới cho nghề nuôi cá trên sông” - anh Võ Quang Vận cho biết.

Để giúp các hộ nuôi cá lồng bè trên sông nâng cao giá trị sản xuất, năm 2019, UBND huyện Hưng Nguyên đã hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi cá chép, trắm giòn. Tham gia mô hình, các hộ dân được hướng dẫn quy trình kỹ thuật, hỗ trợ 50% tiền cá giống, tiền thức ăn và thuốc phòng bệnh cho cá.

nuôi cá chép giòn, nuôi cá, nuôi cá chép, mô hình nuôi cá

Cá chép giòn hiện có giá cao gấp 2 - 3 lần so với cá truyền thống. Ảnh: Thanh Tâm

Điểm khác biệt của hình thức nuôi cá truyền thống và nuôi cá chép, trắm giòn chính là thức ăn. Đối với cá chép, trắm giòn, khi cá đạt trọng lượng từ 1 kg trở lên bắt đầu cho cá ăn hạt đậu tằm đã nảy mầm sau khi ngâm 24 giờ trong nước. Đậu tằm có hàm lượng protein đạt 31%, với 8 loại axit amin thiết yếu và 49% hàm lượng tinh bột… Vì vậy, cho cá ăn loại đậu này giúp nâng cao chất lượng, tăng độ dai cơ thịt khiến thịt của cá giòn khác với thịt cá chép bình thường.

Cùng tham gia mô hình nuôi cá trắm, chép giòn trong lồng bè trên sông Lam còn có anh Nguyễn Văn Ngọc ở xóm 9, xã Hưng Lợi có 6 lồng bè nuôi cá với tổng diện tích 180 m2. Hiện nay, trong lồng bè anh Ngọc đang nuôi hàng ngàn con cá trắm đen và chép giòn.

Thời gian đầu thả giống, vẫn được nuôi theo phương thức truyền thống, khi trọng lượng đạt từ 1 kg thì anh Ngọc bắt đầu mua hạt đậu tằm về ủ mầm cho cá ăn để chuyển giòn. Đến nay sau 2 tháng cho ăn đậu tằm trọng lượng cá đã đạt từ 1,5-2 kg/con.

“Tôi thấy cách nuôi này cá rất nhanh lớn, thịt ngon, cá nuôi trong lồng trên sông sẽ ngon hơn nuôi trong ao đất, vì nước luôn chảy nên sạch hơn. Nếu đợt này nuôi thành công, thời gian tới tôi sẽ tiếp tục mở rộng mô hình” - anh Nguyễn Văn Ngọc cho hay.

Sau 2 tháng triển khai, đến nay mô hình nuôi cá trắm, chép giòn trong lồng trên sông Lam ở Hưng Nguyên bước đầu đã cho kết quả khả quan. Khoảng 3 tháng nữa các hộ sẽ thu hoạch và xuất bán. 

Bà Bá Thị Dung - Phó trưởng phòng Nông nghiệp&PTNT huyện Hưng Nguyên cho biết: “Địa bàn huyện có 23 km sông Lam chạy qua, để khai thác tốt tiềm năng phát triển nuôi cá đặc sản, năm 2019 huyện hỗ trợ kinh phí xây dựng 2 mô hình nuôi cá trắm, chép giòn tại xã Hưng Khánh và Hưng Lợi. Mô hình thực hiện thành công huyện sẽ chỉ đạo nhân rộng để tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân".

Báo Nghệ An
Đăng ngày 16/05/2019
Thanh Tâm
Nuôi trồng

Giải pháp cải thiện hiệu quả nuôi hàu

Sản phẩm hàu Việt Nam đang được nhiều thị trường ưa chuộng, nhất là Trung Quốc và Đài Loan như Tép Bạc đã phản ánh qua bài “Thủy sản năm 2025 với cơ hội thị trường Trung Quốc”.

Hàu
• 08:00 19/01/2025

Giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 1598/QĐ-TTg Phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đánh bắt cá
• 10:40 17/01/2025

Bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Thay nước bể cá là một trong những công việc quan trọng để duy trì môi trường sống khỏe mạnh cho cá. Tuy nhiên, việc xác định thời gian và tần suất thay nước không phải lúc nào cũng đơn giản. Nếu thay nước quá thường xuyên hoặc không đúng cách, bạn có thể vô tình làm căng thẳng cá hoặc phá vỡ hệ sinh thái trong bể. Vậy bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Bể cá
• 10:00 17/01/2025

Kinh nghiệm chọn mua cá cảnh và phụ kiện cho người mới bắt đầu

Nuôi cá cảnh là một thú vui tao nhã, mang lại không gian sống động và thư giãn cho gia đình. Tuy nhiên, để bắt đầu hành trình này, việc lựa chọn cá cảnh và phụ kiện phù hợp là vô cùng quan trọng, đặc biệt đối với người mới bắt đầu. Dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn có một khởi đầu thuận lợi.

Cá cảnh
• 11:30 16/01/2025

Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm

Đầu năm luôn là thời điểm nhạy cảm đối với giá cả các loại nông sản và thủy sản, đặc biệt là tôm thẻ. Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm 2025 hứa hẹn mang đến cả cơ hội và thách thức cho người nuôi và các doanh nghiệp xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 01:35 19/01/2025

Giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 1598/QĐ-TTg Phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đánh bắt cá
• 01:35 19/01/2025

Top 7 loài cá có răng đáng sợ nhất thế giới

Đại dương luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu và cũng không thiếu những yếu tố đáng sợ. Trong lòng nước sâu thẳm, một số loài cá sở hữu bộ răng sắc nhọn và ngoại hình đầy ám ảnh, khiến chúng trở thành những sát thủ tự nhiên của hệ sinh thái.

Cá
• 01:35 19/01/2025

Biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm

Thức ăn trong nuôi tôm chiếm một phần chi phí khá cao. Quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm là một yếu tố quan trọng giúp tăng trưởng tôm khỏe mạnh, giảm chi phí, mang lại lợi nhuận cho người nuôi tôm và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm:

Tôm thẻ
• 01:35 19/01/2025

Bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Thay nước bể cá là một trong những công việc quan trọng để duy trì môi trường sống khỏe mạnh cho cá. Tuy nhiên, việc xác định thời gian và tần suất thay nước không phải lúc nào cũng đơn giản. Nếu thay nước quá thường xuyên hoặc không đúng cách, bạn có thể vô tình làm căng thẳng cá hoặc phá vỡ hệ sinh thái trong bể. Vậy bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Bể cá
• 01:35 19/01/2025
Some text some message..