Màu sắc ánh sáng ảnh hưởng ấu trùng cá chim vây vàng như thế nào?

Cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) là một trong những loài nuôi trồng thủy sản có triển vọng mặc dù tỷ lệ ấu trùng chết đặc biệt cao.

cá chim vây vàng
Cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) phân bố ở biển Việt Nam nhưng ít khi bắt gặp, chúng có giá trị kinh tế cao. Ảnh minh họa.

Đây được xem là một nút thắt trong việc đạt đến sản lượng tối ưu trên toàn cầu. Các yếu tố tạo nên sự thành công trong quá trình chuyển tiếp của ấu trùng sang tuổi trưởng thành bao gồm yếu tố ánh sáng. 

Ánh sáng xung quanh giúp cá hình thành hình ảnh trực quan, rất quan trọng đối với khả năng phát hiện, phân biệt, lựa chọn và bắt mồi. Do đó, môi trường ánh sáng còn ảnh hưởng đến quá trình kiếm ăn, tăng trưởng, khả năng sống sót sau khi nở, hiệu suất tăng trưởng, phản ứng căng thẳng, thành phần cơ thể và hoạt động của enzym tiêu hóa trên các loài cá khác nhau trong điều kiện nuôi nhốt. Ví dụ như ánh sáng xanh lục gây ra tỷ lệ sống thấp ở ấu trùng một số loài cá thân bẹt họ Scophthalmidae nhưng lại có ảnh hưởng ngược lại giúp tăng tỷ lệ sống ở tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei). 

Các enzym quan trọng được tìm thấy trong giai đoạn đầu của ấu trùng cá bao gồm trypsin, pepsin và amylase. Các hoạt động của chúng trước hoặc sau khi bắt đầu kiếm ăn ngoại sinh khác nhau tùy theo loài. Sự phối hợp của các enzym này là rất quan trọng để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn ăn vào và chất dinh dưỡng của ấu trùng để giúp ấu trùng sống sót, tăng trưởng và phát triển thành công. 

Tuy nhiên, các nghiên cứu về ảnh hưởng của màu sắc ánh sáng đến hoạt động của enzym tiêu hóa còn hạn chế. Màu sắc ánh sáng không phù hợp sẽ ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng cá nuôi ở các nhóm tuổi khác nhau cũng như làm giảm lợi nhuận của người nông dân. 

Vì vậy, vấn đề sử dụng màu sắc ánh sáng tốt nhất cho từng giai đoạn phát triển của các loài cá cụ thể bao gồm cả cá chim vây vàng là rất quan trọng. Ở cá chim vây vàng, ánh sáng trắng thường được sử dụng. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào ủng hộ sự lựa chọn này và tác động của ánh sáng trắng đối với hiệu suất vẫn chưa được biết đến. 

Nghiên cứu này được thực hiện để khảo sát ảnh hưởng của các màu sắc ánh sáng khác nhau bao gồm ánh sáng xanh lá cây, xanh lục, vàng, tím và trắng lên sự tăng trưởng, tỷ lệ sống, mức cortisol, thành phần cơ thể và các hoạt động của enzym tiêu hóa của ấu trùng cá chim vây vàng trong vòng 25 ngày. Đây là một nỗ lực nhằm xác định màu sắc ánh sáng tối ưu có thể giúp cải thiện hiệu quả sản lượng trại giống.

giai đoạn phát triển của cá
Các giai đoạn phát triển của cá chim vây vàng. Hình 1: Trứng đã được thụ tinh (hợp tử). Hình 2, 3: Giai đoạn cá bột. Hình 4: Con non

Kết quả phân tích cho thấy rằng màu sắc ánh sáng ảnh hưởng đáng kể đến năng suất sinh trưởng, tỷ lệ sống, mức độ cortisol, thành phần cơ thể và hoạt động của các enzym tiêu hóa của ấu trùng cá chim vây vàng. Trong đó, ánh sáng trắng, tím, xanh lục (bước sóng ngắn dưới 480 nm) tạo thành môi trường ít căng thẳng nhất trong suốt thời gian nuôi ấu trùng cá chim đem lại hiệu suất tăng trưởng tốt nhất, ngược lại màu xanh lá cây và màu vàng có những tác động tiêu cực làm giảm tỉ lệ sống của ấu trùng lên đến hơn 80% trong giai đoạn đầu sau khi trứng nở. 

Chính vì thế, các nhà nghiên cứu khuyến khích nên sử dụng ánh sáng trắng trong lần cho ăn đầu tiên (5 ngày sau khi nở) và ánh sáng tím trong các giai đoạn còn lại đồng thời không khuyến khích việc sử dụng ánh sáng màu xanh lá cây và vàng trong quá trình nuôi ấu trùng của cá chim vây vàng. 

Nhìn chung, bước sóng ánh sáng ngắn hơn (dưới 480 nm) đã được chứng minh là có lợi cho hoạt động của ấu trùng cá. Kết quả thu được có ý nghĩa nhất định đối với giới khoa học vì đây là nghiên cứu đầu tiên báo cáo ảnh hưởng của môi trường màu sắc ánh sáng đến hoạt động của enzym tiêu hóa và cấu tạo cơ thể của ấu trùng cá chim vây vàng. 

Do đó, nó cung cấp những hiểu biết cũng như thông tin mới về sinh lý tiêu hóa, các chỉ số dinh dưỡng quan trọng, lựa chọn màu sắc ánh sáng tối ưu trong quy trình nuôi ấu trùng cá chim vây vàng. Tuy nhiên, trong tương lai, việc thực hiện thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn để tìm hiểu về hiệu ứng màu sắc ánh sáng ảnh hưởng như thế nào đến hoạt động kiếm ăn, đặc biệt là tốc độ bắt và ăn thịt con mồi là điều cần thiết. 

Nguồn: Muflich, N., & Akbar, S. (2004). Breeding and seed production of silver pompano (Trachinotus blochii, Lacepede) at the Mariculture Development Center of Batam. Aquaculture Asia Magazine, 46–48.
Đăng ngày 22/11/2021
Uyên Đào
Kỹ thuật

Bản chất pH ao nuôi tôm và cách xử lý

Các kỹ sư thường tư vấn bà con việc kiểm tra pH đều đặn ngày 2 lần. Tuy nhiên nếu kiểm soát được môi trường tốt, nuôi được tảo có lợi chiếm ưu thế thì pH ao tôm sẽ được ổn định và hạn chế dao động. Việc hiểu bản chất sẽ giúp chúng ta có cái nhìn tổng quan và điều chỉnh pH theo ý muốn của mình được dễ dàng.

pH ao nuôi tôm
• 10:04 27/11/2024

Dấu hiệu tôm bệnh thể hiện ở ruột và gan

Trong quá trình nuôi tôm, bệnh tật là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm. Một trong những dấu hiệu rõ rệt để nhận biết tôm có bệnh là sự thay đổi bất thường ở gan và ruột. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này giúp người nuôi có thể can thiệp kịp thời, từ đó giảm thiểu thiệt hại và duy trì sự phát triển khỏe mạnh cho tôm.

Gan tôm
• 09:53 27/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 11:03 22/11/2024

Nuôi tôm thành công nhờ vào vi sinh vật có lợi

Ngày càng nhiều người nuôi nhận thấy lợi ích của việc sử dụng vi sinh vật có lợi để cải thiện môi trường ao và tăng cường sức khỏe cho tôm. Đây không chỉ là xu hướng mới mà còn là một phương pháp nuôi tôm bền vững, giúp giảm thiểu rủi ro bệnh tật và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:38 11/11/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 05:13 28/11/2024

Bản chất pH ao nuôi tôm và cách xử lý

Các kỹ sư thường tư vấn bà con việc kiểm tra pH đều đặn ngày 2 lần. Tuy nhiên nếu kiểm soát được môi trường tốt, nuôi được tảo có lợi chiếm ưu thế thì pH ao tôm sẽ được ổn định và hạn chế dao động. Việc hiểu bản chất sẽ giúp chúng ta có cái nhìn tổng quan và điều chỉnh pH theo ý muốn của mình được dễ dàng.

pH ao nuôi tôm
• 05:13 28/11/2024

Dấu hiệu tôm bệnh thể hiện ở ruột và gan

Trong quá trình nuôi tôm, bệnh tật là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm. Một trong những dấu hiệu rõ rệt để nhận biết tôm có bệnh là sự thay đổi bất thường ở gan và ruột. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này giúp người nuôi có thể can thiệp kịp thời, từ đó giảm thiểu thiệt hại và duy trì sự phát triển khỏe mạnh cho tôm.

Gan tôm
• 05:13 28/11/2024

Tại sao sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm không hiệu quả?

Men vi sinh đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm, với mục tiêu cải thiện sức khỏe tôm, phòng ngừa bệnh tật, và tối ưu hóa chất lượng môi trường nuôi. Tuy nhiên, một thực tế đáng tiếc là không phải lúc nào việc sử dụng men vi sinh cũng mang lại kết quả như kỳ vọng.

Men vi sinh
• 05:13 28/11/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 05:13 28/11/2024
Some text some message..