Mục tiêu 3.000 tấn cá nước lạnh

Đề án “Quy hoạch nuôi cá nước lạnh tỉnh Lâm Đồng tới năm 2020” đặt mục tiêu toàn tỉnh SX được 3.000 tấn cá nước lạnh thương phẩm.

cá tầm
Ảnh minh họa

Năm 2013 vừa qua Lâm Đồng đã SX được 500 tấn cá nước lạnh; trước đó năm 2009 mới đạt 240 tấn.

Nuôi cá nước lạnh (cá tầm và cá hồi vân) là một trong những thế mạnh của tỉnh miền núi Lâm Đồng đã được xác định trong cơ cấu kinh tế phát triển nông nghiệp công nghệ cao.

Sau Sa Pa (Lào Cai), huyện Lạc Dương của tỉnh Lâm Đồng là địa phương thứ hai trong cả nước được Bộ NN-PTNT thử nghiệm nuôi giống cá nước lạnh.

Theo báo cáo của UBND huyện Lạc Dương, đến tháng 4/2014, diện tích nuôi cá nước lạnh của huyện là 11,5 ha, đạt 100% kế hoạch. Từ thành công của mô hình cá nước lạnh Lạc Dương, diện tích mặt nước nuôi trồng loại thủy sản này đã được mở rộng đến Đà Lạt, Bảo Lộc, Đức Trọng, Lâm Hà... với diện tích trên 20 ha.

Sản lượng cá nước lạnh của Lâm Đồng chỉ mới đạt 500 tấn (năm 2013) nên mục tiêu 3.000 tấn đặt ra cho năm 2020 là con số hoàn toàn không dễ dàng.

Vậy, liệu Lâm Đồng có thể đạt được? Câu trả lời của lãnh đạo ngành NN-PTNT Lâm Đồng là hoàn toàn có thể! Theo khảo sát của Sở NN-PTNT Lâm Đồng, trên địa bàn tỉnh này có khoảng 3.000 ha mặt nước hội đủ điều kiện để nuôi cá nước ngọt, trong đó có trên 200 ha nuôi cá nước lạnh.

Con số hiện nay chỉ trên 20 ha được đưa vào nuôi cá nước lạnh là quá nhỏ so với diện tích hội đủ điều kiện của tỉnh.

Trong vài năm gần đây, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học về nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng và Tây Nguyên đã được triển khai thực hiện bởi một số cơ quan chức năng.

Cụ thể là đề tài “Quy hoạch nuôi cá nước lạnh tỉnh Lâm Đồng tới năm 2020”, “Xây dựng quy trình kích thích sinh sản nhân tạo cá hồi vân tại Lâm Đồng”, “Nghiên cứu tìm hiểu tác nhân gây bệnh ký sinh trùng, nấm, vi khuẩn trên cá hồi và cá tầm ở Lâm Đồng”, “Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao”, “Nghiên cứu phát triển nuôi cá tầm Nga và cá tầm Siberi tại các tỉnh vùng Tây Nguyên”...

Theo lộ trình, Lâm Đồng đến năm 2015 tới sẽ có 30 ha mặt nước nuôi cá nước lạnh hồi vân cùng 40 - 50 ha mặt nước nuôi cá tầm với khoảng 200 lồng nhằm đạt sản lượng 600 tấn cá hồi và 900 tấn cá tầm. Có nghĩa, trong hai năm 2014 và 2015, sản lượng cá nước lạnh của Lâm Đồng sẽ tăng lên 1.500 tấn để đến năm 2020, con số này sẽ là 3.000 tấn (gồm 1.000 tấn cá hồi và 2.000 tấn cá tầm).

Hiện nghề nuôi cá nước lạnh đang thu hút được rất nhiều các nhà đầu tư trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng. Số liệu của Sở NN-PTNT Lâm Đồng thống kê được cả tỉnh có đến hơn 40 dự án đăng ký đầu tư nuôi cá nước lạnh với tổng vốn trên 1.100 tỷ đồng.

Tuy nhiên, nghề nuôi cá nước lạnh của địa phương không chỉ được “đo đếm” bằng số lượng dự án và vốn đầu tư mà vấn đề quan trọng hơn là việc chủ động nguồn giống, thị trường để chủ động đầu ra.

Thạc sỹ Nguyễn Viết Thùy, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III (Bộ NN-PTNT) cho biết: “Việc tạo được 200 con giống bố mẹ để SX 20.000 con cá bột và 14.000 con cá giống của Trạm Nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên (Viện III) trong thời gian gần đây là một thành công ngoài mong đợi.

Chúng tôi sẽ tiếp tục thực hiện đề tài sinh sản giống cá nước lạnh để đến một lúc nào đó, chúng ta hoàn toàn chủ động nguồn giống”.

Báo Nông Nghiệp VN, 05/05/2014
Đăng ngày 06/05/2014
Khắc Dũng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nghịch lý tận diệt cá nhỏ để nuôi cá lớn

Sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản ao đất đang phụ thuộc quá mức vào nguồn đạm từ biển khơi qua việc khai thác ồ ạt các loài cá mồi tự nhiên. Thực trạng này tạo ra một vòng lặp kém bền vững khi con người phải đánh đổi một lượng lớn sinh vật biển cỡ nhỏ chỉ để thu về số lượng khiêm tốn tôm cá thương phẩm.

Đánh bắt cá
• 09:00 16/03/2026

Chuẩn bị các điều kiện nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè

Để chủ động mùa vụ và thực hiện hiệu quả kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản năm 2026, thời điểm này các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tích cực cải tạo ao, đầm, đồng thời chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cho vụ nuôi thủy sản xuân – hè. Sự chủ động ngay từ đầu vụ được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả nuôi trồng, hướng tới một vụ sản xuất đạt kết quả cao.

ao nuôi
• 10:00 15/03/2026

Tái sử dụng nước trong nuôi tôm có khả thi không

Tái sử dụng nước ao nuôi là giải pháp được nhiều hộ nuôi tôm áp dụng nhằm tiết kiệm chi phí và thời gian chuẩn bị vụ mới. Tuy nhiên, nếu không xử lý đúng cách, nguồn nước cũ có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro về ô nhiễm và dịch bệnh cho tôm nuôi.

ao nuôi dùng quạt
• 09:00 14/03/2026

Cách kéo lưới thu hoạch không làm đục bùn, tránh tôm cá bị đen mang

Kéo lưới sai kỹ thuật làm sục bùn đáy ao là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đen mang ở thủy sản. Việc áp dụng các thao tác thu hoạch chuẩn xác sẽ giúp giải quyết triệt để vấn đề và bảo vệ trọn vẹn giá trị thương phẩm.

cảnh thu hoạch
• 14:00 12/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 04:51 20/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 04:51 20/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 04:51 20/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 04:51 20/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 04:51 20/03/2026
Some text some message..