Nghề săn bắt ghẹ của ngư dân vùng biển bãi ngang

Không như một số hình thức đánh bắt hải sản khác ở trên biển, nghề săn bắt ghẹ của ngư dân vùng biển bãi ngang ở Quảng Ngãi diễn ra gần như quanh năm, trừ những lúc biển động mạnh, sóng quá to...

niềm vui của ngư dân
Niềm vui của ngư dân sau chuyến ra khơi đánh bắt được nhiều ghẹ.

Để săn bắt ghẹ, ngư dân vùng biển bãi ngang (khu vực biển không có cửa neo đậu tàu thuyền) dùng lưới để thả. Lưới đánh bắt bắt ghẹ có mắt to từ 3-4 ngón tay người lớn, với chiều rộng khoảng 2,5m và dài khoảng 50m/tấm.

Cùng thuộc họ hàng với cua biển, thế nhưng thân ghẹ dẹp và càng dài hơn, với trọng lượng trưởng thành từ 0,2-0,4 kg/con. "Thỉnh thoảng cũng bắt được con nặng trên 0,5kg nhưng loại này rất hiếm", ngư dân Lê Trung Niên (42 tuổi, xã Đức Minh, huyện Mộ Đức) bày tỏ.

Thời gian đánh bắt ghẹ của ngư dân ở các vùng bãi ngang ven biển Quảng Ngãi gần như diễn ra quanh năm. "Tuy nhiên, nghề săn bắt ghẹ tập trung chủ yếu trong khoảng thời gian từ tháng 11 năm trước, đến tháng 3 (âm lịch) năm sau", ngư dân Bùi Toàn (46 tuổi, thôn Long Thạnh, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ) cho biết.

thuyền đánh bắt ghẹ
Thuyền đánh bắt ghẹ chuẩn bị về bến.

Do địa điểm đánh bắt nằm khá gần, chỉ cách bờ khoảng 6 hải lý nên phương tiện ngư dân sử dụng chỉ là thuyền thúng chèo tay, hoặc gắn máy nhỏ với số lượng 1-3 người/thuyền.

Trừ những ngày biển động và sóng to, gió lớn; hàng ngày cứ vào khoảng 14-17 giờ, ngư dân lại đưa phương tiện ra khơi để thả lưới, đến khoảng 3 giờ sáng hôm sau thì kéo lên và trở về bến.

Muốn giữ ghẹ sống, không bị gãy que để bán được giá cao, sau khi gỡ ra khỏi lưới, ngư dân lấy dây cột càng rồi bỏ ghẹ vào thùng, khoang thuyền... có chứa nước biển.

bỏ ghẹ vào nước biển
Ghẹ được bỏ vào nước biển cho khỏi chết.

con ghẹ

thùng chứa oxy
 Thùng chứa rộng có máy sục ô xy có thể giữ ghẹ còn sống hàng chục ngày

nghề săn ghẹ
Nghề săn bắt ghẹ mang lại thu nhập khá cho ngư dân.

thu mua ghẹ
Một chủ đại lý đang thu mua ghẹ.

Nói về số lượng ghẹ đánh bắt được, ngư dân Nguyễn Văn Chi (37 tuổi, ở xã Đức Minh, huyện Mộ Đức) - người có hơn 10 năm trong nghề không giấu giếm: "Với số lượng lưới thả khoảng 20 tấm, hôm nào trúng mánh thì được 15-20 kg/thuyền, thúng; hôm ít thì 5-7 kg/thuyền, thúng. Hiếm có trường hợp ghe nào ở đây ra khơi trở về mà không đánh bắt được ghẹ".

ghe đánh bắt ghẹ
Một số ghe thuyền đánh bắt ghẹ của ngư dân xã Đức Minh, huyện Mộ Đức.

Với giá bán từ 180-250.000 đồng/kg ghẹ sống, nghề săn bắt ghẹ đã mang lại nguồn thu nhập khá cho hàng ngàn hộ dân vùng bãi ngang ven biển ở Quảng Ngãi.

Báo Dân Việt, 10/12/2015
Đăng ngày 12/12/2015
Công Xuân
Đánh bắt

Tiềm năng của Astaxanthin trong kháng bệnh do Vibrio

Tiềm năng của astaxanthin khi hoạt động như một chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa, giúp tăng đề kháng bệnh do Vibrio gây ra trên cá chẽm.

Astaxanthin
• 11:50 11/08/2021

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae - Triển vọng phòng bệnh cao

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae mang đến triển vọng phòng bệnh cao trên cá chẽm.

cá chẽm
• 18:27 22/07/2021

Liều lượng dùng rong nâu để kích thích miễn dịch cá chẽm

Rong nâu Sargassum polycystum mang đến tiềm năng kích thích miễn dịch trong nuôi cá chẽm.

cá chẽm
• 09:02 29/12/2020

Bài học Malaysia: Đừng để phải “gồng mình” chống kim loại nặng!

Nhiễm độc kim loại nặng trong sản phẩm thủy sản là mối nguy lớn. Tuy chưa chắc nồng độ cao đã có khả năng gây hại, nhưng kim loại nặng vẫn làm người tiêu dùng dè dặt hơn với thủy sản.

Cá chẽm.
• 10:46 15/10/2020

Ngư dân Mân Thái phấn khởi đón Tết nhờ mùa tôm hùm giống bội thu

Khi gió mùa đông bắc tràn về cũng là lúc vùng biển Mân Thái (Đà Nẵng) bước vào mùa rộn ràng nhất trong năm. Ngư dân tấp nập ra khơi săn tôm hùm giống, loài "lộc trời" mang lại thu nhập tiền triệu mỗi ngày, giúp bà con có thêm điều kiện sắm Tết sung túc.

Khai thác tôm hùm
• 11:20 23/01/2026

Tạm ngưng quy định kích thước khai thác: Gỡ khó cho ngành thủy sản

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 309/2025/NĐ-CP, quyết định tạm ngưng thi hành quy định về kích thước tối thiểu được phép khai thác đối với 10 loài hải sản chủ lực.

Cá
• 11:35 17/01/2026

An Giang xử lý nghiêm hành vi khai thác hải sản IUU

Sáng 7/11/2025, tại cuộc họp báo của UBND tỉnh An Giang, Sở NN&MT có báo cáo cho biết, tỉnh đã xử lý nghiêm các hành vi khai thác hải sản IUU, sẵn sàng đón Đoàn Thanh tra EC lần thứ 5 làm việc gỡ “thẻ vàng”.

Họp
• 09:00 09/11/2025

Phải chấm dứt khai thác hải sản IUU trước ngày 15/11/2025

Chiều 30/9, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Phiên họp lần thứ 15 Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản IUU

Khai thác thủy sản
• 10:57 02/11/2025

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 09:05 26/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 09:05 26/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 09:05 26/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 09:05 26/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 09:05 26/01/2026
Some text some message..