Phát hiện tiềm năng công nghiệp từ loài tảo mới

Các nhà khoa học đã xác định được một loài vi tảo siêu nhỏ mới được tìm thấy trong bể nuôi cá gia đình, họ cho rằng loại tảo mới này có thể được sản xuất với số lượng lớn, hứa hẹn sẽ mang lại những sản phẩm sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm.

Vi tảo
Vi tảo là một loại tảo siêu nhỏ mà mắt người không nhìn thấy được. Ảnh: thefishsite.com

Tầm quan trọng của vi tảo?

Vi tảo là một loại tảo siêu nhỏ mà mắt người không nhìn thấy được nhưng lại là một phần quan trọng trong hệ sinh thái của Trái Đất, tạo thành cơ sở cho tất cả các chuỗi thức ăn thủy sinh. Hiện nay, vi tảo đã được quan tâm nhiều trong nghiên cứu và sử dụng rộng rãi trong đời sống. Với khả năng thích ứng cao, nhu cầu sử dụng nước ít hơn cây trồng cạn, tăng sinh nhanh, năng suất sinh khối cao hơn các loài thực vật khác và thân thiện với môi trường, vi tảo có tiềm năng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như làm thực phẩm, dược phẩm,.. 

Những sinh vật dưới nước đa dạng này phát triển mạnh nhờ nước, ánh sáng, chất dinh dưỡng và sở hữu đủ loại hình dạng, màu sắc và kích cỡ. Chúng đã thành công trong việc thu hút sự chú ý đặc biệt từ các nhà nghiên cứu và doanh nghiệp nhờ khả năng thu giữ carbon dioxide thông qua việc tận dụng chúng làm nhiên liệu sinh học, làm nguồn protein thay thế,...Có hàng chục nghìn loại vi tảo tiếp tục phát triển mạnh ở những nơi không ngờ tới trên khắp thế giới. 

Trong khi phân tích các mẫu DNA lấy từ tảo được tìm thấy trong bể cá nuôi gia đình, các nhà nghiên cứu từ Đại học Tokyo đã phát hiện ra một chuỗi DNA không khớp với bất kỳ chuỗi nào được ghi nhận trước đây. Loài mới này là loài tảo xanh nước ngọt nhỏ nhất được biết đến, với những đặc tính vốn có cho phép chúng được nuôi cấy ổn định ở mật độ cao, nghĩa là loài tảo này có thể được sử dụng hiệu quả trong việc sản xuất các sản phẩm hữu ích cho lĩnh vực thực phẩm và công nghiệp. 

Loài vi tảo mới – M.hakoo 

Cá cảnh

Loài vi tảo mới này trong một bể cá gia đình thông thường. Ảnh: Devdiscourse

Các nhà khoa học cho biết, họ rất ngạc nhiên khi phát hiện ra sự hiện diện của loài vi tảo mới này trong một bể cá gia đình thông thường. Tảo được lấy ra khỏi nước và nuôi cấy từng con một, DNA của chúng được nhuộm huỳnh quang và quan sát bằng kính hiển vi để tìm ra loại có lượng DNA ít nhất trên mỗi tế bào.

Sau đó, các chuyên gia tiến hành giải trình tự DNA của tảo đó và so sánh nó với DNA của các loại tảo khác. Kết quả không khớp với DNA của bất kỳ loại tảo nào được ghi nhận trước đó, điều này cho thấy đây là một loài mới và họ đặt tên cho nó là Medakamo hakoo (M. hakoo). 

Loài vi tảo này có tương đối ít gen được tạo thành và dạng không phức tạp, điều này hỗ trợ các nhà nghiên cứu rất nhiều trong việc cố gắng xác định vai trò của các gen khác nhau và cách chúng có thể được sử dụng. M. hakoo chỉ chứa một ty thể (để sản xuất năng lượng) và một lục lạp (chứa chất diệp lục và tạo ra thức ăn thông qua quá trình quang hợp), trong khi các tế bào thực vật bình thường sẽ chứa nhiều ty thể và lục lạp. Điều này cho thấy chúng là một loại tảo xanh có cấu trúc tế bào cực kỳ đơn giản. 

Từ nghiên cứu, các nhà khoa học đã suy đoán rằng loài vi tảo này có cấu trúc DNA chưa từng có  và sở hữu hệ thống điều hòa gen mới. Chu kỳ tế bào của chúng cũng được đồng bộ hóa mạnh mẽ với chu kỳ ngày và đêm, có thể nói đây là chìa khóa hỗ trợ cho việc sản xuất sinh học trở nên hiệu quả và ổn định hơn.

Nhờ chất lượng cao, cấu trúc đơn giản và kích thước cực nhỏ, M. hakoo có thể được nuôi cấy hiệu quả ở mật độ tế bào cao, giúp sản xuất hàng loạt các sản phẩm như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và nhiên liệu sinh học với chi phí thấp. 

Các nhà nghiên cứu có kế hoạch tiếp tục khám phá các ứng dụng tiềm năng cho M. hakoo, cả trong môi trường phòng thí nghiệm và bên ngoài thực tế. Nhờ nghiên cứu này, các chuyên gia có thể hiểu rõ hơn về số lượng gen tối thiểu cần thiết để một sinh vật tiến hóa và phát triển trong các môi trường đa dạng.  

Đăng ngày 21/02/2023
Trung Nguyễn @trung-nguyen
Khoa học

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 14:00 15/11/2024

Liên kết khép kín chuỗi rong biển

Sáng 25/10/2024, tại Hà Nội, diễn ra lễ ký liên kết khép kín chuỗi rong biển giá trị cao giữa doanh nghiệp thu mua chế biến và doanh nghiệp cung cấp giống với Trung tâm ICAFIS thuộc Hội Thủy sản Việt Nam (đang phối hợp thúc đẩy chương trình hỗ trợ người dân trồng 1.000 ha rong biển).

Rong biển
• 10:07 01/11/2024

Siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng độ mặn thấp

Những năm gần đây, hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng trong các vùng địa lý có độ mặn thấp, nằm sâu trong đất liền đang phát triển nhanh do đặc điểm sinh học của tôm chống chịu thay đổi lớn về độ mặn và mật độ thả giống cao (Prangnell và cộng sự, 2019a).

Tôm thẻ chân trắng
• 10:45 28/10/2024

Điểm sáng từ cho lai cá mú trân châu và cá mú nghệ

Được biết cá mú lại hay còn gọi là cá mú trân châu, cá này là con lai giữa cá mú nghệ đực (Epinephelus lanceolatus) tên tiếng anh giant grouper là và cá mú cọp cái (Epinephelus fuscoguttatus) tên tiếng anh là tiger grouper.

Cá mú
• 10:54 16/10/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 12:37 23/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 12:37 23/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 12:37 23/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 12:37 23/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 12:37 23/11/2024
Some text some message..