Quảng Ninh: Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP

Trong những năm gần đây, nhờ sử dụng hình thức nuôi đa dạng, trong đó hình thức nuôi bán thâm canh và thâm canh phát triển mạnh, đã hình thành nhiều vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tập trung tại thị xã Quảng Yên, TP. Móng Cái, huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh)... Tuy nhiên, do nhiều yếu tố, các mô hình nuôi tôm tại đây phát triển kém bền vững.

kiểm tra tôm
Quăng chài kiểm tra mật độ tôm nuôi

Năm 2015 bằng nguồn kinh phí Trung ương, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ninh đã triển khai mô hình “nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP” với quy mô 2ha tại TP Móng Cái và thị xã Quảng Yên nhằm giúp bà con nuôi tôm tăng lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro và hạn chế dịch bệnh, tạo sản phẩm hàng hóa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trung tâm đã phối hợp với 2 địa phương chọn 5 hộ có đủ điều kiện tham gia mô hình, tổ chức tập huấn, hỗ trợ 100% giống, 30% thức ăn, vật tư và cấp giấy chứng nhận sản xuất theo quy trình VietGAP cho các hộ tham gia.

Trong quá trình triển khai dự án cho thấy, các hộ nuôi tôm đã thực hiện nghiêm túc các quy trình được hướng dẫn, không sử dụng các chất cấm, các chất thải trước khi xả ra môi trường đều được kiểm soát. Theo quy trình, tôm được thả nuôi với mật độ 80 con/m2, con giống qua kiểm dịch và có cỡ đồng đều, khỏe, sạch bệnh, được mua tại các cơ sở có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Thức ăn được mua tại các đại lý đóng trên địa bàn nhưng đảm bảo được đóng gói, sản xuất theo quy định của ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Quá trình nuôi được ứng dụng công nghệ sinh học, sử dụng các chủng vi sinh vật có lợi nhằm cải tạo môi trường, hạn chế dịch bệnh… Kết quả kiểm tra cho thấy, tôm đạt tỷ lệ sống trung bình 80%, tôm phát triển nhanh hơn, môi trường nuôi ổn định hơn.        

Về hiệu quả kinh tế, lợi nhuận so sánh giữa mô hình nuôi theo VietGAP và không theo VietGAP rất rõ rệt. Tại hộ ông Nguyễn Đức Cảnh (phường Minh Thành, thị xã Quảng Yên), là hộ có thu nhập cao nhất mô hình, đạt 401,6 triệu đồng, tăng gấp đôi so với nuôi theo cách truyền thống. Còn hộ ông Đoàn Văn Quân (phường Hải Hòa, TP Móng Cái), sau khi trừ chi phí, cũng cho thu nhập tăng 24%. Theo đánh giá của các hộ tham gia thì việc áp dụng, tuân thủ theo các quy định thực hành nuôi tôm theo VietGAP đã giúp kiểm soát dịch bệnh tốt hơn các hộ nuôi tôm trong khu vực lân cận.

Ông Nguyễn Bá Lâm, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ninh cho biết: “Nếu người nuôi tôm thực hiện theo đúng quy trình VietGAP thì các khâu trong quá trình nuôi sẽ được kiểm soát chặt chẽ, hạn chế tối đa mầm bệnh và dịch bệnh nhờ kiểm soát được nguồn gốc con giống, vật tư đầu và xử lý tốt các chất thải trong quá trình nuôi, không sử dụng các loại thuốc, hóa chất cấm, giảm chi phí sản xuất, do vậy hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với các cách nuôi không theo quy trình VietGAP”.

Cùng với việc triển khai mô hình điểm, các hoạt động tập huấn, hội thảo, tuyên truyền của dự án nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP đã giúp người nuôi tôm được tiếp cận với quy trình nuôi mới, đồng thời góp phần nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc xử lý nước ao nuôi, tôn trọng các quy trình kỹ thuật và bảo vệ môi trường một cách khoa học nhằm phát triển bền vững các mô hình nuôi tôm tại các điểm nuôi trồng tập trung.

Nuôi tôm theo quy trình VietGAP không khó, không tốn kém nhiều so với nuôi theo cách truyền thống, nhưng có thể khẳng định lợi ích của nó mang lại không hề nhỏ. Vì vậy, để mô hình được nhân rộng thì rất cần các cấp quản lý có giải pháp hỗ trợ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm thẻ chân trắng nuôi theo VietGAP, nâng giá trị của sản phẩm sạch để hướng đến mục tiêu sản xuất tôm sạch, chất lượng cao phục vụ tiêu dùng và hướng tới xuất khẩu.

Khuyến Nông Việt Nam, 14/04/2016
Đăng ngày 15/04/2016
Hoàng Nhung - Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Ninh
Nuôi trồng

Khoáng K3 - Khoáng chất tự nhiên cho tôm nuôi

Công ty K3 là doanh nghiệp chuyên môn hóa sản xuất và cung cấp khoáng chất có nguồn tự nhiên cho nuôi tôm, với mục tiêu là đem đến cho người nuôi những sản phẩm khoáng chất lượng hàng đầu.

Khoáng trong nuôi tôm
• 10:42 08/09/2023

Giá thức ăn tôm tăng đến 44.000 đồng/kg, người nuôi điêu đứng

Nông dân các tỉnh ven biển miền Tây đang trong vụ nuôi tôm nhưng giá thức ăn cao chót vót, trong khi giá tôm giảm sâu nên bị lỗ, may ra huề vốn.

thức ăn tôm
• 10:07 06/07/2023

Ông Châu tâm huyết với nghề nuôi tôm công nghệ cao

Nhờ nắm bắt được thông tin về công nghệ mới trong nuôi tôm, ông Nguyễn Ngọc Châu (67 tuổi, xã Cát Minh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định) đã nhanh chóng tiếp cận và mạnh dạn đầu tư. Đến nay, với thâm niên nghề nuôi tôm thẻ chân trắng gần 13 năm, ông đầu tư 3 ha ao nuôi áp dụng công nghệ Semi - Biofloc, gắn hệ thống đèn led trong các ao nuôi, thiết lập hệ thống máy móc hỗ trợ…

Hệ thống ao nuôi của ông Châu
• 09:49 03/07/2023

Vietshrimp 2023 đang diễn ra tại Cần Thơ

Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 4 (VietShrimp 2023) đang diễn ra tại Cần Thơ.

vietshrimp 2023
• 18:12 12/04/2023

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 12:33 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 12:33 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 12:33 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 12:33 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 12:33 29/03/2024