Quảng Ninh: Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP

Trong những năm gần đây, nhờ sử dụng hình thức nuôi đa dạng, trong đó hình thức nuôi bán thâm canh và thâm canh phát triển mạnh, đã hình thành nhiều vùng nuôi tôm thẻ chân trắng tập trung tại thị xã Quảng Yên, TP. Móng Cái, huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh)... Tuy nhiên, do nhiều yếu tố, các mô hình nuôi tôm tại đây phát triển kém bền vững.

kiểm tra tôm
Quăng chài kiểm tra mật độ tôm nuôi

Năm 2015 bằng nguồn kinh phí Trung ương, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ninh đã triển khai mô hình “nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP” với quy mô 2ha tại TP Móng Cái và thị xã Quảng Yên nhằm giúp bà con nuôi tôm tăng lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro và hạn chế dịch bệnh, tạo sản phẩm hàng hóa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trung tâm đã phối hợp với 2 địa phương chọn 5 hộ có đủ điều kiện tham gia mô hình, tổ chức tập huấn, hỗ trợ 100% giống, 30% thức ăn, vật tư và cấp giấy chứng nhận sản xuất theo quy trình VietGAP cho các hộ tham gia.

Trong quá trình triển khai dự án cho thấy, các hộ nuôi tôm đã thực hiện nghiêm túc các quy trình được hướng dẫn, không sử dụng các chất cấm, các chất thải trước khi xả ra môi trường đều được kiểm soát. Theo quy trình, tôm được thả nuôi với mật độ 80 con/m2, con giống qua kiểm dịch và có cỡ đồng đều, khỏe, sạch bệnh, được mua tại các cơ sở có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Thức ăn được mua tại các đại lý đóng trên địa bàn nhưng đảm bảo được đóng gói, sản xuất theo quy định của ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Quá trình nuôi được ứng dụng công nghệ sinh học, sử dụng các chủng vi sinh vật có lợi nhằm cải tạo môi trường, hạn chế dịch bệnh… Kết quả kiểm tra cho thấy, tôm đạt tỷ lệ sống trung bình 80%, tôm phát triển nhanh hơn, môi trường nuôi ổn định hơn.        

Về hiệu quả kinh tế, lợi nhuận so sánh giữa mô hình nuôi theo VietGAP và không theo VietGAP rất rõ rệt. Tại hộ ông Nguyễn Đức Cảnh (phường Minh Thành, thị xã Quảng Yên), là hộ có thu nhập cao nhất mô hình, đạt 401,6 triệu đồng, tăng gấp đôi so với nuôi theo cách truyền thống. Còn hộ ông Đoàn Văn Quân (phường Hải Hòa, TP Móng Cái), sau khi trừ chi phí, cũng cho thu nhập tăng 24%. Theo đánh giá của các hộ tham gia thì việc áp dụng, tuân thủ theo các quy định thực hành nuôi tôm theo VietGAP đã giúp kiểm soát dịch bệnh tốt hơn các hộ nuôi tôm trong khu vực lân cận.

Ông Nguyễn Bá Lâm, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ninh cho biết: “Nếu người nuôi tôm thực hiện theo đúng quy trình VietGAP thì các khâu trong quá trình nuôi sẽ được kiểm soát chặt chẽ, hạn chế tối đa mầm bệnh và dịch bệnh nhờ kiểm soát được nguồn gốc con giống, vật tư đầu và xử lý tốt các chất thải trong quá trình nuôi, không sử dụng các loại thuốc, hóa chất cấm, giảm chi phí sản xuất, do vậy hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với các cách nuôi không theo quy trình VietGAP”.

Cùng với việc triển khai mô hình điểm, các hoạt động tập huấn, hội thảo, tuyên truyền của dự án nuôi tôm thẻ chân trắng theo VietGAP đã giúp người nuôi tôm được tiếp cận với quy trình nuôi mới, đồng thời góp phần nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc xử lý nước ao nuôi, tôn trọng các quy trình kỹ thuật và bảo vệ môi trường một cách khoa học nhằm phát triển bền vững các mô hình nuôi tôm tại các điểm nuôi trồng tập trung.

Nuôi tôm theo quy trình VietGAP không khó, không tốn kém nhiều so với nuôi theo cách truyền thống, nhưng có thể khẳng định lợi ích của nó mang lại không hề nhỏ. Vì vậy, để mô hình được nhân rộng thì rất cần các cấp quản lý có giải pháp hỗ trợ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm thẻ chân trắng nuôi theo VietGAP, nâng giá trị của sản phẩm sạch để hướng đến mục tiêu sản xuất tôm sạch, chất lượng cao phục vụ tiêu dùng và hướng tới xuất khẩu.

Khuyến Nông Việt Nam, 14/04/2016
Đăng ngày 15/04/2016
Hoàng Nhung - Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Ninh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nghịch lý tận diệt cá nhỏ để nuôi cá lớn

Sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản ao đất đang phụ thuộc quá mức vào nguồn đạm từ biển khơi qua việc khai thác ồ ạt các loài cá mồi tự nhiên. Thực trạng này tạo ra một vòng lặp kém bền vững khi con người phải đánh đổi một lượng lớn sinh vật biển cỡ nhỏ chỉ để thu về số lượng khiêm tốn tôm cá thương phẩm.

Đánh bắt cá
• 09:00 16/03/2026

Chuẩn bị các điều kiện nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè

Để chủ động mùa vụ và thực hiện hiệu quả kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản năm 2026, thời điểm này các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tích cực cải tạo ao, đầm, đồng thời chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cho vụ nuôi thủy sản xuân – hè. Sự chủ động ngay từ đầu vụ được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả nuôi trồng, hướng tới một vụ sản xuất đạt kết quả cao.

ao nuôi
• 10:00 15/03/2026

Tái sử dụng nước trong nuôi tôm có khả thi không

Tái sử dụng nước ao nuôi là giải pháp được nhiều hộ nuôi tôm áp dụng nhằm tiết kiệm chi phí và thời gian chuẩn bị vụ mới. Tuy nhiên, nếu không xử lý đúng cách, nguồn nước cũ có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro về ô nhiễm và dịch bệnh cho tôm nuôi.

ao nuôi dùng quạt
• 09:00 14/03/2026

Cách kéo lưới thu hoạch không làm đục bùn, tránh tôm cá bị đen mang

Kéo lưới sai kỹ thuật làm sục bùn đáy ao là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đen mang ở thủy sản. Việc áp dụng các thao tác thu hoạch chuẩn xác sẽ giúp giải quyết triệt để vấn đề và bảo vệ trọn vẹn giá trị thương phẩm.

cảnh thu hoạch
• 14:00 12/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 14:01 18/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 14:01 18/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 14:01 18/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 14:01 18/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 14:01 18/03/2026
Some text some message..