Sóc Trăng: Phát triển nuôi thủy sản nước ngọt

Sóc Trăng có 3 vùng sinh thái: ngọt, lợ, mặn; lẽ ra sản phẩm nuôi trồng thủy sản của tỉnh sẽ rất phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, thời gian qua, con tôm và một số loại thủy sản nước lợ vẫn chiếm ưu thế, trong khi cá nuôi nước ngọt dần mất đi chỗ đứng, nguyên nhân do đâu?

Sóc Trăng: Phát triển nuôi thủy sản nước ngọt
Nuôi cá đăng quầng giúp nông dân tăng thêm thu nhập.

Khoảng 10 năm trước, khi nghề nuôi cá tra cho lợi nhuận cao, có thể xem là đối tượng có vị trí ngang với con tôm nước lợ, trong lĩnh vực kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Các vùng ngọt huyện Kế Sách, một phần huyện Cù Lao Dung ồ ạt tăng diện tích, cho đến khi cá da trơn nói chung và cá tra nói riêng gặp trở ngại khi xuất khẩu, thì nghề nuôi cá tra dần tuột dốc. Theo thống kê, năm 2014 diện tích nuôi cá tra toàn tỉnh khoảng 100 ha, đến nay chỉ còn khoảng 66 ha, sản lượng khoảng 14.500 tấn. Ông Phan Minh Cường ở xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, cho biết: “Khó khăn của người nuôi cá tra là đầu ra, giá cả bấp bênh. Nếu đầu ra ổn định thì nuôi cá tra sẽ giúp nông dân nhanh chóng thoát nghèo, vì điều kiện ao vườn, kỹ thuật nông dân đã có rồi”.

Năm 2015, Trung tâm Giống vật nuôi Sóc Trăng đã thực hiện 3 mô hình nuôi cá tra dòng mới (dòng Pangi) và nuôi theo chuẩn VietGAP. Ưu điểm của dòng cá này là mau lớn, giảm chi phí đầu tư, chất lượng phi lê cao và tỉnh cũng có kế hoạch mở rộng mô hình này. Từ đầu năm 2018 đến nay, giá cá tra có dấu hiệu khởi sắc, mang hy vọng đến cho người nuôi.

Vùng nước ngọt được đánh giá là rất tiềm năng cho nghề nuôi thủy sản theo nhiều hình thức, như nuôi lồng bè, ao mương, vèo lưới, nuôi trên ruộng lúa…Năm 2017, ở vùng trũng Ngã Năm, Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ mô hình nuôi cá đăng quầng, sau đó thả xuống ruộng, xen canh với trồng lúa, loại cá chọn nuôi chủ yếu là cá rô, cá lóc, sặc rằn… Mô hình cho hiệu quả tích cực về kinh tế và môi trường, có hướng để nhân rộng trong thời gian tới. Ông Nguyễn Văn Điện, Phó Trạm Khuyến nông thị xã Ngã Năm, nhận xét: “Mô hình nuôi cá đăng quầng ở Ngã Năm cho hiệu quả cao hơn trước đây như tỉ lệ sống, điều kiện về môi trường tương đối thuận lợi. Mô hình này đã giúp nhiều hộ tăng thu nhập”.

Tôm càng xanh cũng là đối tượng nuôi có giá trị cao cho cả vùng nước ngọt và lợ, rất có triển vọng phát triển. Nông dân Sóc Trăng nuôi tôm càng xanh bằng nhiều cách như nuôi luân canh hoặc nuôi kết hợp trong ruộng lúa; nuôi kết hợp với tôm hoặc cá nước lợ. Năm 2016, Trung tâm Giống vật nuôi Sóc Trăng đã thành công trong việc ương dưỡng con giống tôm càng xanh toàn đực, giải quyết được khâu khó nhất một khi muốn nhân rộng mô hình này. Thạc sĩ Võ Văn Bé, Chủ tịch Hội nghề cá, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Sóc Trăng, đánh giá: “Cái khó của nghề nuôi cá nước ngọt chủ yếu là tiêu thụ nội địa. Nếu muốn phát triển mạnh thì người nuôi phải có liên kết để tìm thị trường ổn định, ký kết giá trị chuỗi sản xuất, nguồn cung ứng đầu ra phải đảm bảo thường xuyên. Nếu làm được điều này thì nghề nuôi cá nước ngọt sẽ phát triển ổn định”.

Dù còn nhiều việc phải làm, nhưng liên kết để sản xuất và hướng đến thị trường xuất khẩu là cách làm đúng để nghề nuôi thủy sản nước ngọt dần lấy lại vị thế, tương xứng với tiềm năng vốn có trong lĩnh vực kinh tế thủy sản của tỉnh.

Báo Sóc Trăng
Đăng ngày 13/04/2018
Ngọc Khuê
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Nền móng xây dựng “thủ phủ” nuôi tôm công nghệ cao

Từ bài toán chi phí, môi trường đến yêu cầu thị trường xuất khẩu, ngành tôm Cà Mau đang đứng trước bước chuyển quan trọng. Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước được kỳ vọng mở ra hướng phát triển bền vững và quy mô lớn cho địa phương dẫn đầu cả nước về tôm.

Ao nuôi tôm
• 11:54 15/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 13:59 30/12/2025

Gia Lai xuất khẩu 11 tấn cá điêu hồng sang Nhật Bản

Những ngày đầu tháng 12/2025, 11 tấn sushi cá điêu hồng đầu tiên của tỉnh Gia Lai được Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, mở ra hướng phát triển mới, khẳng định chất lượng sản phẩm và tạo động lực lớn để nghề nuôi cá trên các hồ chứa phát triển bền vững hơn.

Xuất khẩu cá
• 09:00 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 09:00 25/12/2025

Thủy sản Việt Nam lọt top 5 nhà cung cấp lớn nhất cho Thụy Sỹ

Việt Nam vừa chính thức trở thành nhà cung cấp thủy sản lớn thứ tư về lượng và thứ năm về giá trị cho Thụy Sỹ, một trong những thị trường cao cấp và khắt khe nhất thế giới.

Chế biến tôm
• 02:45 16/01/2026

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 02:45 16/01/2026

Những điểm nhấn nổi bật của ngành thủy sản Việt Nam trong năm 2025

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đáng nhớ: kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục mới bất chấp biến động toàn cầu, cùng hàng loạt thay đổi chính sách quan trọng. Dưới đây là 10 sự kiện tâm điểm đã định hình bức tranh toàn ngành thủy sản Việt Nam trong năm qua.

Thủy sản Việt Nam
• 02:45 16/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 02:45 16/01/2026

Tôm nhân tạo (Lab-grown Shrimp): Triển vọng và rào cản chi phí?

Trong bối cảnh nguồn lợi tự nhiên suy giảm và áp lực môi trường gia tăng, tôm nuôi cấy tế bào (lab-grown shrimp) đang nổi lên như một giải pháp đột phá, trở thành một lựa chọn thay thế ngày càng phổ biến để sản xuất thực phẩm tốt hơn cho hành tinh.

Tôm
• 02:45 16/01/2026
Some text some message..