Tăng cường miễn dịch cho cá chép

Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Ấn Độ đã cho thấy Lactobacillus fermentum (LF) và axit ferulic (FA) giúp tăng cường khả năng miễn dịch, khả năng kháng bệnh và tăng trưởng của cá.

Cá chép.
Cá chép.

Những năm gần đây tình hình biến đổi khí hậu, thời tiết thay đổi thất thường kéo theo tình hình dịch bệnh trên cá, tôm diễn biến ngày càng phức tạp. Do đó, việc sử dụng một số chất phụ gia giúp hỗ trợ hệ hóa ngày càng được ưa chuộng bởi đặc tính an toàn và tăng cường miễn dịch của chúng đem lại nên được nghiên cứu sâu rộng trong và ngoài nước trong đó có vi khuẩn có lợi, chiết xuất từ thảo dược hoặc các chất kích thích miễn dịch như beta glucan, phospholipid, axit ferulic ... Tại Việt Nam, rất nhiều dòng vi khuẩn có lợi có khả năng tăng cường hoạt động đường ruột của cá tôm đã được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên do tình trạng dịch bệnh cùng với sự biến đổi phức tạp của môi trường đặt ra nhiều vấn đề cần phải giải quyết, trong đó việc tìm ra nhiều hơn nữa các chất phụ gia có lợi là một nhiệm vụ cần thiết.

Nghiên cứu này được nghiên cứu để đánh giá tác của việc sử dụng Lactobacillus fermentum (LF) và axit ferulic (FA) trên cá chép (Zimbinus Carpio) trên một số thông số miễn dịch cũng như khả năng chống lại Aeromonas hydrophila

Bốn chế độ ăn đã được chuẩn bị bao gồm chế độ ăn kiêng kiểm soát và ba chế độ ăn kiêng bổ sung với LF (10 8  CFU / g), FA (100 mg/kg ) hoặc LF + FA (10 8  CFU / g + 100 mg/kg). 

Kết quả

Sau 8 tuần, cá được bổ sung LF , FA và hỗn hợp LF+ FA có trọng lượng cơ thể cuối cùng, tăng trọng và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối  cao hơn đáng kể so với nhóm đối chứng ( P  <0,05) và đạt giá trị cao nhất ở nghiệm thức LF+ FA tương ứng  với tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của cá ở nghiệm thức này đạt giá trị thấp nhất (P  <0,05) .

Các thông số huyết học không có sự thay đổi ngoại trừ hồng cầu, bạch cầu (WBC), huyết sắc tố (Hb) và hematocrit (HCT) tăng đáng kể ( P  <0,05) ở cá được nuôi FA hoặc cho ăn cả LF và FA. Ngoài ra, bạch cầu của cá ở nghiệm thức bổ sung LF + FA cao hơn đáng kể so với đối chứng ( P  <0,05). 

Cá được bổ sung kết hợp LF và FA làm tăng nồng độ protein và albumin trong huyết thanh ( P  <0,05). Hoạt động hô hấp trong huyết thanh và hoạt động lysozyme cũng được tăng cường ( P  <0,05) ở cá được cho ăn cả LF, FA. Ngoài ra, việc đánh giá các enzyme chống oxy hóa trong huyết thanh (catalase, glutathione peroxidase (GPX) và superoxide effutase (SOD) cho thấy có ý nghĩa (P  <0,05) tăng cá ăn FA hoặc cả LF và FA so với đối chứng.

Sau khi cảm nhiễm với vi khuẩn A. hydrophila, cá ở các nghiệm thức được bổ sung LF, FA, hoặc kết hợp LF+FA có tỉ lệ sống cao hơn so với nghiệm thức đối chứng và đạt giá trị cao nhất ở nghiệm thức bổ sung kết hợp LF+FA. Qua đó thấy được Lactobacillus fermentum (LF) và axit ferulic (FA) có thể được sử dụng làm phụ gia bổ sung vào thức ăn của cá để cải thiện các phản ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh.


Đăng ngày 09/03/2020
NHƯ HUỲNH Lược dịch
Kỹ thuật

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 11:20 19/04/2024

Diệt rong đuôi chồn ở ao nuôi quảng canh

Rong đuôi chồn hay còn gọi là rong mép, là loại rong tơ, sợi mảnh, màu xanh lục, thường phát triển mạnh ở đáy ao nuôi tôm quảng canh. Một mặt, loại rong này là nguồn cung cấp thức ăn tự nhiên cho tôm. Tuy nhiên, khi chúng phát triển quá mức sẽ đe dọa đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm quảng canh.

Rong đuôi chồn
• 09:46 16/04/2024

Nước ao nuôi bị xanh đen xử lý thế nào đơn giản và đạt hiệu quả cao

Làm thế nào để xử lý nước ao nuôi bị màu xanh đen một cách hiệu quả và nhanh chóng là một vấn đề mà hầu như tất cả người chăn nuôi thủy sản đều quan tâm. Mỗi khi nước ao trong quá trình nuôi trở nên xanh đen, đó là dấu hiệu cho thấy các điều kiện môi trường đang không còn ổn định.

Nước ao nuôi
• 08:00 15/04/2024

Làm thế nào để hiệu quả việc tăng kiềm trong ao tôm?

Độ kiềm là thông số rất quan trọng, góp phần vào một trong những yếu tố quyết định thành công của vụ nuôi, bởi độ kiềm có liên quan trực tiếp đến độ ổn định của pH nước và hoạt động lột xác của tôm. Việc hiểu và kiểm soát hiệu quả, đúng lúc tính kiềm trong ao sẽ giúp hoạt động nuôi tôm của bà con trở nên dễ dàng hơn.

Độ kiềm
• 09:50 12/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 13:28 20/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 13:28 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 13:28 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 13:28 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 13:28 20/04/2024