Thách thức tình trạng thừa cung đối với người nuôi cá da trơn Mỹ

Ngành công nghiệp nuôi cá da trơn ở Mỹ có hầu hết mọi thứ thuận lợi: giá ngũ cốc, giá thức ăn tốt và một sân chơi bình đẳng hơn nhiều với hàng nhập khẩu - ngoại trừ tình trạng dư cung.

Thách thức của tình trạng thừa cung đối với người nuôi cá da trơn Mỹ
Ảnh: Public Radio International

Sản xuất cá da trơn ở Mỹ đã có thể đáp ứng nhu cầu kể từ năm 2013. Vào năm 2016, ngành công nghiệp đã chứng kiến doanh thu hàng năm của cá da trơn nuôi ở Hoa Kỳ Các tiểu bang đạt 386 triệu $ , tăng trưởng 7,2% so với doanh thu trung bình hàng năm trong năm năm qua.

Tuy nhiên , thời thế đã thay đổi. Nông dân Mỹ hiện đang phải đối mặt với tình trạng thừa cung, giá giảm và năm 2019 cũng là một năm không chắc chắn.

Giá cá da trơn sống đạt mức kỷ lục trong năm 2016 đã khuyến khích nông dân ở các bang sản xuất cá da trơn - Alabama, Arkansas, Louisiana và Mississippi - nuôi nhiều cá hơn bằng cách xây dựng ao mới và tăng mật độ trong diện tích hiện có.

Một vài năm năm trước, chúng tôi không có đủ cá, mọi người không sản xuất cá vì giá giảm và chúng tôi không thể đáp ứng nhu cầu, Sid Nelson, chủ tịch của nhà sản xuất cá da trơn Alabama nhớ lại. Tuy nhiên, khi giá tăng trở lại, năm 2015 và 2016, đã có sự mở rộng khá tốt. Rất nhiều trang trại Mississippi đã đi vào sản xuất quy mô lớn. Một số trong số họ cải tạo ao để nâng cao năng suất và nuôi nhiều cá hơn trên mỗi diện tích. Một số đã đi vào sản xuất cá da trơn lai – nông dân có thể sản xuất nhiều hơn trên mỗi mẫu Anh với điều đó.

Một năm rưỡi vừa qua thật tồi tệ, anh Townsend Kyser III, chủ tịch của Catfish Farmers of America thừa nhận. Có một nguồn cung dư thừa gây ra bởi sự gia tăng sản xuất và một mùa đông ấm áp cho phép nông dân nuôi nhiều cá hơn. 

Cá lớn, giảm giá

Vấn đề thừa cung làm bổ sung số lượng cá lớn - cá da trơn có trọng lượng vượt quá lý tưởng (tối đa 4 lbs) mà các nhà chế biến muốn. Trong thị trường, các nhà chế biến cá da trơn có ao riêng của họ bắt đầu tự cung cấp bằng cách nuôi cá và chỉ mua từ những người nông dân khác khi cần. Sự chậm trễ trong việc đưa cá ra thị trường làm cá phải ở lại ao nuôi lâu hơn và trở nên quá lớn, do đó làm giảm giá trả cho nông dân, ông giải thích.

Trong năm 2017, giá trung bình cho cá da trơn cao cấp của Martin có trọng lượng từ 1 đến 4 lbs là 1,2USD một pound, trong khi đó, cá rất lớn có trọng lượng trên 4 lb chỉ trung bình 0,71 USD một pound, theo bài trình bày của Terry Hanson về Outlook giáo sư và chuyên gia khuyến nông tại Đại học Auburn.

Nhập khẩu châu Á

Một thách thức khác - mặc dù gần đây ở mức độ thấp hơn - là nhập khẩu các sản phẩm giống cá da trơn từ Việt Nam và cá da trơn từ Thái Lan. Kể từ khi thực hiện hiệp định thương mại song phương giữa Hoa Kỳ và Việt Nam năm 2001, hàng nhập khẩu đã lấy một phần thị trường từ cá da trơn nuôi ở Mỹ. Năm 2017 lần đầu tiên chứng kiến sự sụt giảm trong nhập khẩu – xuống còn 228 triệu lbs từ 279 triệu lbs trong năm 2016 - theo Cục điều tra dân số Hoa Kỳ. Tuy nhiên cá da trơn nhập khẩu cũng chiếm một thị phần của thị trường nước này. 

https://www.aquaculturenorthamerica.com/finfish/a-challenging-landscape-2143

Đăng ngày 23/04/2019
LỆ THỦY Lược Dịch
Thế giới

Gỡ khó trong kiểm soát cá tầm nhập khẩu

Thời gian qua, Tổng cục Hải quan đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát việc nhập khẩu cá tầm, theo chỉ đạo của Bộ Tài chính và đang phối hợp, đề nghị với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giải pháp kiểm soát ngăn chặn các hành vi vi phạm pháp luật.

Cá tầm Việt Nam
• 07:00 18/05/2021

Siết chặt nhập khẩu cá tầm

Tổng cục Hải quan vừa có văn bản yêu cầu kiểm soát chặt việc nhập khẩu cá tầm về Việt Nam để đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ và chủng loại.

• 10:57 25/02/2021

Mỹ đẩy mạnh xuất khẩu tôm hùm sang Việt Nam

Ngành tôm hùm Mỹ đang tìm cách mở rộng thị trường xuất khẩu để bù đắp cho những thiệt hại của thị trường Trung Quốc và Việt Nam được xem là một trong những thị trường triển vọng của ngành hàng này.

Tôm hùm alaska
• 14:26 02/12/2019

Trung Quốc tăng 10% thuế đối với thủy sản nhập khẩu từ Mỹ

Theo tờ tin South China Morning Post, Trung Quốc đã tăng thuế bổ sung từ 25% lên 35% đối với cá hồi, cá tuyết, tôm hùm, mực và cá minh thái Alaska của Mỹ. Biện pháp áp đặt thuế mới nhất này được Trung Quốc đưa ra trong cuộc chiến thương mại kéo dài 14 tháng với Mỹ, sẽ có hiệu lực vào ngày 1/9/2019. Tuy nhiên, Trung Quốc vẫn sẽ miễn thuế đối với nguyên liệu NK để chế biến và tái xuất.

Trung Quốc tăng 10% thuế đối với thủy sản nhập khẩu từ Mỹ
• 13:30 23/09/2019

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 23:49 28/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 23:49 28/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 23:49 28/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 23:49 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 23:49 28/03/2024