Thành phần vi khuẩn hiện diện trên tôm nhiễm EMS

Bệnh tôm chết sớm (Early Mortality Syndrome – EMS) cũng có sự hiện diện của một số thành phần vi khuẩn khác và có sự tương quan về hàm lượng vi khuẩn đối với tình trạng sức khỏe của tôm.

tôm thẻ
Tình trạng sức khỏe của tôm có mối liên hệ chặt chẽ với sự đa dạng của quần thể vi khuẩn hiện diện trên tôm.

Hàm lượng vi khuẩn hiện diện trên tôm nhiễm EMS 

Hàm lượng vi khuẩn hiện diện trên tôm nhiễm EMS cao hơn so với tôm khỏe, cụ thể hàm lượng vi khuẩn đạt đến log 7,5 CFU g/L, còn tổng vi khuẩn Vibrio đạt log 7,1 CFU g/L. Tuy nhiên đối với tôm khỏe (tôm không nhiễm EMS) thì hàm lượng vi khuẩn tổng và vi khuẩn Vibrio điều thấp hơn so với tôm nhiễm EMS. Vi khuẩn Vibrio được biết đến là tác nhân gây ra nhiều bệnh trên tôm không chỉ riêng bệnh chết sớm, điều đáng chú ý là các chủng vi khuẩn Vibrio này có thể truyền gen độc lực cho nhau, thì việc hiện diện nhiều chủng Vibrio trên tôm sẽ dễ dẫn đến vấn đề lan truyền mần bệnh trỡ nên dễ dàng và rất khó khăn trong vấn đề kiểm soát dịch bệnh. Vibrio không chỉ hiện diện trên tôm thẻ chân trắng nhiễm EMS mà còn hiện diện trên tôm khỏe mặt dù hàm lượng có thấp hơn. 

vi khuẩn
Giữa tôm nhiễm EMS và tôm khỏe có sự khác nhau về hàm lượng và thành phần loài vi khuẩn. Nguồn: thefishsite.com

Thành phần vi khuẩn hiện diện trên tôm nhiễm EMS

Tình trạng sức khỏe của tôm có mối liên hệ chặt chẽ với sự đa dạng của quần thể vi khuẩn hiện diện trên tôm. Cụ thể, quần thể vi khuẩn trên tôm nhiễm EMS sẽ bị chi phối bởi thành phần loài của họ Vibrionaceae. Trong đó, họ Vibrionaceae chiếm 65,1%, các họ khác như Pseudomonadaceae chiếm 10,5%, Moraxellaceae chiếm 7,1% và Rhodobacteraceae chiếm 2,5%, sự hiện diện này có tỉ lệ thấp hơn rất nhiều so với họ Vibrionaceae - họ vi khuẩn được cho là liên quan đến nhiều tác nhân vi khuẩn gây bệnh trên tôm hiện nay.
Trong khi đó, những con tôm khỏe lại cho kết quả khác, chi tiết là chiếm tỉ lệ cao nhất thuộc họ Pseudomonadaceae với 31.5%, Vibrionaceae chiếm 31.5%, Rhodobacteraceae chiếm 15,4%, Moraxellaceae chiếm 2,3%. 
Sau khi giải trình tự gen 16S rRNA, các loài chính thuộc họ Vibrionaceae chủ yếu bao gồm Vibrio harveyi, Vibrio splendidus, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio spp. và Photobacterium phosphoreum, trong khi các loài chính của họ Pseudomonadaceae là Pseudomonas spp., Pseudomonas aeruginosaPseudomonas fluorescens. Đối với họ Moraxellaceae và Rhodobacteraceae, các loài chính là Paracoccus spp., Paracoccus marcus,Acinetobacter spp. Các loài vi khuẩn khác (được xác định ở cấp độ loài) cũng được tìm thấy bao gồm Micrococcus spp., Aeromonas spp., Planococcus maritimus Exiguobacterium oxidotolerans.
Nhìn chung, số lượng chủng vi khuẩn Vibrio, Pseudomonas Photobacterium chiếm tỷ lệ cao trong số các chủng được tìm thấy; trong khi Acinetobacter, Paracoccus, Micrococcus, Aeromonas, Planococcus Exiguobacterium được phát hiện ở mức độ thấp hơn. Theo Cornejo Granados và ctv. (2017), các chi vi khuẩn phổ biến nhất được tìm thấy trong ruột và gan tụy của tôm là Vibrio, Pseudomonas, Photobacterium Acinetobacter.
Đặc biệt, sự hiện diện của Vibrio spp. Photobacterium spp. có ý nghĩa trong việc đánh giá chất lượng của các yếu tố môi trường nước ao nuôi; đồng thời Vibrio spp. Photobacterium spp. còn là tác nhân chính gây bệnh trên động vật thủy sản (Aguirre ‐ Guzmán và ctv., 2010; Rungratsamee và ctv., 2014). Do đó, nếu như các chủng vi khuẩn này hiện diện cao trong nước hay trên tôm thì có thể một phần đánh giá được chất lượng môi trường cũng như tình trạng sức khỏe của tôm nuôi. 
Một quan sát thú vị là sự hiện diện của Vibrio parahaemolyticus đáng kể trên tôm nhiễm EMS, điều này cho thấy Vibrio parahaemolyticus là tác nhân gây bệnh EMS ở tôm. Kết quả này tương đồng với những nghiên cứu trước đó về tác nhân gây bệnh EMS trên tôm (Aguirre ‐ Guzmán và ctv., 2010; Soto Rodriguez và ctv., 2014). 
Như vậy, giữa tôm nhiễm EMS và tôm khỏe có sự khác nhau về hàm lượng và thành phần loài vi khuẩn. Đối với tôm nhiễm EMS thì sự hiện diện của họ Vibrionaceae chiếm đa số đặc biệt là chủng Vibrio parahaemolyticus. Đối với tôm khỏe lại có sự hiện diện của họ Pseudomonadaceae là nhiều nhất, các thành viên của các chi Pseudomonas (32%), Photobacterium (21%), Acinetobacter (15%) và Vibrio (10 %). Ngoài ra, dữ liệu về trình tự gen thu được từ nghiên cứu có thể được sử dụng cho việc đánh giá các hình thức quản lý ao nuôi tôm, cũng như thực hành nuôi trồng trong các điều kiện trang trại nuôi tôm khác nhau. 
Nguồn: Kuthoose, M.F.A và ctv (2021). Microbial community diversity associated with healthy and unhealthy shrimp (early mortality syndrome) at Malaysian shrimp farm. Songklanakarin J. Sci. Technol. 
Đăng ngày 20/11/2021
Hồng Huyền @hong-huyen
Dịch bệnh

Tôm ruột cong: Nguyên nhân và biện pháp phòng trị

Tôm ruột cong là một trong những hiện tượng phổ biến nhưng gây không ít lo lắng cho người nuôi tôm. Khi mắc phải tình trạng này, tôm thường yếu, giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng, dễ bị bệnh, và có nguy cơ chết cao.

Tôm ruột cong
• 10:48 22/01/2025

Xử lý nấm đồng tiền trên ao bạt

Nấm đồng tiền hay còn gọi là nấm chân chó, là một loại địa y, có mùi tanh khó chịu, khi xuất hiện trong ao nuôi sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường ao và sức khỏe tôm nuôi, nghiêm trọng hơn là có thể gây thiệt hại lớn đến nguồn kinh tế của người nuôi.

Nấm đồng tiền
• 10:08 21/01/2025

Nấm đồng tiền xuất hiện trên nhá tôm: Nhận biết và cách xử lý

Nấm đồng tiền hay còn gọi là nấm chân chó, theo cách gọi dân gian của người nuôi, thực chất là một loại địa y chứ không đơn thuần là một loại nấm. Nấm đồng tiền có mùi tanh nồng, thường xuất hiện trong các ao nuôi tôm lâu năm, bám chặt vào nhá cho ăn, bạt, đất, đá và các dụng cụ trong ao gây nhiều khó khăn cho người nuôi.

Nấm đồng tiền
• 11:01 17/12/2024

Không nên tin tưởng sản phẩm quảng cáo "trị dứt điểm EHP"

Hiện nay, nhiều người nuôi tôm đang đối mặt với những lời quảng cáo đầy hứa hẹn về các sản phẩm “trị dứt điểm EHP”.

EHP trên tôm
• 11:00 16/12/2024

Tôm ruột cong: Nguyên nhân và biện pháp phòng trị

Tôm ruột cong là một trong những hiện tượng phổ biến nhưng gây không ít lo lắng cho người nuôi tôm. Khi mắc phải tình trạng này, tôm thường yếu, giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng, dễ bị bệnh, và có nguy cơ chết cao.

Tôm ruột cong
• 11:17 22/01/2025

Mô hình nuôi tôm không xả thải được nghiên cứu và ứng dụng thành công

Trong những năm gần đây, ngành nuôi trồng thủy sản đã chứng kiến những bước tiến đột phá nhờ vào áp dụng các công nghệ môi trường bền vững. Trong đó, mô hình nuôi tôm không xả thải đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công, giải quyết được những thách thức lâu nay về ô nhiễm môi trường trong nuôi tôm

Ao nuôi
• 11:17 22/01/2025

Vai trò dinh dưỡng của thủy sản trong bữa ăn hằng ngày và lợi ích bất ngờ

Thủy sản từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của nhiều gia đình. Với sự phong phú về chủng loại và giá trị dinh dưỡng, các món ăn từ thủy sản không chỉ ngon miệng mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

Thủy sản
• 11:17 22/01/2025

Đốm trắng hoành hành trở lại trong thời gian gần đây

Trong thời gian gần đây, bệnh đốm trắng trên tôm nuôi đang có dấu hiệu bùng phát trở lại tại nhiều địa phương, gây lo ngại cho bà con nuôi tôm. Đây là bệnh do virus gây ra, có khả năng lây lan nhanh và gây thiệt hại nghiêm trọng nếu không được kiểm soát kịp thời.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:17 22/01/2025

Top 10 loài cá cảnh nuôi trong nhà thu hút tài lộc và may mắn

Không gian sống của bạn sẽ trở nên sinh động hơn khi được tô điểm bởi những loài cá cảnh đẹp với màu sắc nổi bật. Không chỉ đóng vai trò trang trí, việc nuôi cá cảnh trong nhà còn mang ý nghĩa phong thủy, giúp thu hút tài lộc, may mắn, và mang đến sự cân bằng năng lượng cho gia chủ.

Các loài cá cảnh
• 11:17 22/01/2025
Some text some message..