Thị trường cá ngừ Tây Ban Nha tuần 33 (13 – 19/8/2012)

Lượng cập cảng: Trong tuần 35 (27/8 - 2/9/2012), dự kiến có 5 tàu câu vàng cá kiếm cập cảng Vigo với khoảng 225 tấn.

thi-truong-muc
Ảnh minh họa: Internet

Tại các chợ sản phẩm tươi ở Galicia, trong tuần 33 (13 – 19/8/2012), nguồn cung các loài cá ngừ, cá nhám giảm - trừ cá ngừ mắt to và cá nhám tope. Nguồn cung cá ngừ mako vây ngắn, cá kiếm và cá nhám xanh tăng.

Tại Mercabarna, trong tuần 33, nguồn cung cá ngừ albacore phương bắc tươi, cá nhám tope nguyên con đông lạnh, cá nhám tope tươi và cá kiếm đông lạnh giảm. Giá cá ngừ tươi, cá ngừ mako vây ngắn tươi và đông lạnh, cá kiếm tươi tăng.
Tại Mercamadrid, nguồn cung cá ngừ albacore tươi bỏ đầu giảm mạnh nhất, cá nhám xanh tươi và cá kiếm tươi tăng mạnh nhất.

Giá: Tại các chợ sản phẩm tươi ở Galicia, giá cá ngừ albacore Đại Tây Dương (1,6 EUR/kg) và cá ngừ albacore phương bắc (3,84 EUR/kg) giảm do nhu cầu thấp hơn. Giá cá ngừ mako vây ngắn (2,93 EUR/kg), cá kiếm (5,89 EUR/kg) và cá nhám xanh (0,81 EUR/kg) cũng giảm do nguồn cung tăng. Giá cá ngừ vây vàng (4,58 EUR/kg), cá ngừ vằn (2,38 EUR/kg) và cá nhám tope (0,98 EUR/kg) tăng do nguồn cung giảm.

Trong tuần 34 (20 – 26/8/2012), giá CFR cá ngừ vằn cỡ >8 kg trên thị trường thế giới vẫn ở mức 2.250 USD/tấn. Giá cá ngừ vây vàng từ Ecuador vẫn là 2.900 USD/tấn.

Tại Tây Ban Nha, giá cá ngừ vằn vẫn giữ mức 1.900 EUR/tấn, cá ngừ vây vàng cỡ >10 kg là 2.450 EUR/tấn. Giá trung bình cá kiếm nguyên con đông lạnh tăng lên 5,80 EUR/kg.

Tại chợ bán buôn ở Mercamadrid, giá các loài cá ngừ, cá nhám và cá kiếm vẫn ổn định.

Tại Mercabarna, giá cá ngừ tươi, cá ngừ mako vây ngắn tươi và cá kiếm tươi tăng. Giá cá ngừ albacore phương bắc tươi, cá nhám tope tươi và cá nhám tope đông lạnh giảm.

Giá EXW cá ngừ nguyên liệu đóng hộp, tuần 34, EUR/kg

Loài

Cỡ (kg/con) 

Giá

Cá ngừ vây vàng

< 10

1,95

> 10

2,45

Cá ngừ vằn

< 1,8

1,80

1,8 – 3,4

1,90

> 3,4

2,00

 

 

Giá FOB thăn cá ngừ đông lạnh hấp chín, tuần 34, EUR/kg

Loài

Giá

Cá ngừ vây vàng

8,00 - 8,50

Cá ngừ vằn

5,00 - 6,00

 

 

Giá FOB thăn cá kiếm đông lạnh, tuần 34, EUR/kg

Sản phẩm

Quy cách

Giá

Thăn cá kiếm

Lột da, bỏ xương

7,40

Còn da, bỏ xương

6,70

Cắt lát

5,20

H&G

25/50 kg

5,70

50/70 kg

6,40

70/100 kg

6,80

> 100 kg

6,90

 

 

Giá cá ngừ, cá kiếm tại các chợ bán buôn, tuần 33 và 32 (6 – 12/8/2012),EUR/kg

Sản phẩm

Tuần 33

Tuần 32

Tăng, giảm (%)

Đông lạnh

Cá ngừ

4,08

4,08

0

Cá ngừ albacore còn đầu

3,00

3,00

0

Cá ngừ albacore bỏ đầu

4,00

4,00

0

Cá nhám tope

3,92

3,92

0

Cá kiếm

7,32

7,32

0

Cá nhám xanh

2,89

2,89

0

Tươi

Cá ngừ còn đầu

7,81

6,67

+14,57

Cá ngừ bỏ đầu

5,97

5,71

+4,34

Cá ngừ albacore còn đầu

4,96

5,06

-2,19

Cá ngừ albacore bỏ đầu

6,73

7,24

-7,62

Cá nhám tope

4,32

4,68

-8,23

Cá kiếm

15,25

14,44

+5,29

Cá ngừ mako vây ngắn

6,00

6,00

0

Cá nhám xanh

4,10

4,10

0

 

Thị trường

Nhập khẩu cá kiếm tươi và đông lạnh vào Tây Ban Nha, tấn

Xuất xứ

Tháng 1 – Tháng 5

2012 so với 2011 (%)

2012

2011

Bồ Đào Nha

1.309

1.195

+10

Morocco

202

866

-77

Panama

366

299

+22

Indonesia

73

415

-82

Anh

160

288

-45

Hàn Quốc

118

282

-58

Việt Nam

45

345

-87

Đức

147

197

-26

Brazil

137

168

-18

Belice

213

92

+132

Namibia

149

155

-4

Italy

180

99

+83

Ecuador

204

 

-

Đài Loan

122

62

+97

Các nước khác

445

513

-13

Tổng

3.869

4.977

-22

 

 

Xuất khẩu cá kiếm tươi và đông lạnh của Tây Ban Nha, tấn

Thị trường

Tháng 1 – Tháng 5

2012 so với 2011 (%)

2012

2011

Italy

4.802

5.178

-7

Pháp

480

427

+12

Bồ Đào Nha

296

194

+52

Hy Lạp

94

40

+136

Anh

48

9

+433

Malta

17

17

+3

Hà Lan

14

16

-11

Bỉ

12

16

-25

Hàn Quốc

25

 

-

Nhật Bản

24

 

-

Các TT khác

33

39

-17

Tổng

5.845

5.936

-2

 

Theo fis.com
Đăng ngày 12/09/2012
Kinh tế

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 12:02 25/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Làm sao để dự đoán được xu hướng giá thủy sản?

Dự đoán chính xác xu hướng giá thủy sản là một việc hết sức phức tạp, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả những yếu tố vĩ mô và vi mô. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau để có được dự đoán tương đối chính xác.

Hải sản
• 09:44 15/04/2024

Cẩn thận với mùa sứa biển Vũng Tàu 

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để du lịch biển, nhưng cũng là lúc bạn cần cẩn thận với sự xuất hiện của sứa biển, đặc biệt là tại Vũng Tàu. Sứa biển có thể gây ra những vết ngứa rát khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bị đốt nghiêm trọng.

Sứa biển
• 16:47 25/04/2024

Công cụ săn mồi độc đáo của cá nheo châu Âu

Cá nheo châu Âu là loài cá sở hữu kích thước “khủng” có nguồn gốc từ Đông Âu, nhưng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Không chỉ gây chú ý về kích thước, loài cá này còn được biết đến nhờ tuyệt chiêu săn mồi có một không hai của mình.

Cá nheo
• 16:47 25/04/2024

Nói không với kháng sinh trong nuôi tôm?

Khi tiếp cận với việc sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm, việc áp dụng chúng một cách chính xác và hiệu quả là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của tôm và người tiêu dùng, cũng như duy trì sự bền vững của ngành nuôi tôm.

Tôm sú
• 16:47 25/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 16:47 25/04/2024

Nhiệt độ ao nuôi tăng cao do thời tiết nắng nóng

Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài gây nhiều ảnh hưởng đến các khu vực nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt với thời tiết ngày và đêm chênh nhiệt độ rõ rệt, việc nhiệt độ của nước ao nuôi liên tục tăng là điều đáng chú ý cho các hộ nuôi.

Nắng nóng
• 16:47 25/04/2024