Tin vui cho ngành cá tra

EU hỗ trợ xây dựng chuỗi giá trị cá tra bền vững tại Việt Nam. Mấy năm qua, người nuôi cá tra thường xuyên bị lỗ phải “treo” ao hoặc chuyển nghề. Người nuôi nợ nần chồng chất, không có khả năng trả nợ; doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra chỉ sản xuất cầm chừng hoặc đóng cửa. Không ít tổ chức cố tình thông tin sai sự thật về cá tra Việt Nam và đưa ra nhiều rào cản như thuế chống bán phá giá…

nghe nuoi ca tra se on dinh
Nghề nuôi cá tra sẽ ổn định hơn khi có dự án xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững

Trọn gói

Trước bối cảnh khó khăn trên, Trung tâm Sản xuất sạch hơn Việt Nam (VNCPC) kết hợp cùng Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) và các đối tác đã tổ chức giới thiệu dự án mới “Xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững tại Việt Nam (SUPA)”.

Dự án có tổng giá trị gần 2,4 triệu euro, trong đó Liên hiệp châu Âu (EU) tài trợ 1,9 triệu euro. Bà Berenice Muraille, Tham tán về hợp tác phát triển của phái đoàn EU tại Việt Nam, cho biết dự án sẽ giúp nâng cao tính cạnh tranh của cá tra Việt Nam trên thị trường quốc tế. Thông qua dự án, EU sẽ hỗ trợ trực tiếp toàn bộ chuỗi cung ứng cá tra từ khâu ươm, sản xuất thức ăn nuôi và chế biến của Việt Nam đến các nhà xuất nhập khẩu và người tiêu dùng, trong đó có EU hiện là thị trường lớn nhất cho xuất khẩu cá tra Việt Nam.

Dự án được thực hiện trong 4 năm (từ 2013-2017), tập trung nâng cao năng lực, thúc đẩy sản xuất có trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm thiểu tác động môi trường và giảm chi phí sản xuất, cải tiến sản phẩm và phát triển thị trường, cung cấp thông tin, hỗ trợ kỹ thuật cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, các nhà sản xuất quy mô hộ gia đình áp dụng các tiêu chuẩn bền vững như ASC, GlobalGap. Theo đó, sẽ có hơn 70% doanh nghiệp có quy mô trung bình đến lớn và 30% nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi cùng các trang trại nuôi quy mô nhỏ được thụ hưởng từ dự án này. Chưa hết, có khoảng 50% doanh nghiệp tham gia được cung cấp các sản phẩm bền vững phù hợp với tiêu chuẩn ASC cho thị trường châu Âu và các thị trường khác.

Nhiều thuận lợi

Cá tra Việt Nam hiện đang xuất khẩu sang 142 thị trường trên thế giới. Năm 2012 tổng sản lượng thủy sản 5,876 triệu tấn, trong đó có 1,19 triệu tấn cá tra (chiếm 20,3%). Dự kiến đến năm 2020, sản lượng cá tra đạt từ 1,5-2 triệu tấn. 

Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng Thư ký VASEP, cho biết Việt Nam sẽ có nhiều lợi thế khi thực hiện dự án vì có kỹ thuật, số lượng lớn, chiếm hơn 90% sản lượng thế giới. Hiện Việt Nam có 567 nhà máy chế biến thủy sản (quy mô công nghiệp), đáp ứng các quy chuẩn an toàn thực phẩm, trong đó có 415 nhà máy đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang EU. Mặt khác, Việt Nam có  mức độ tham gia và cam kết cao về chất lượng và trách nhiệm môi trường từ Chính phủ và cộng đồng doanh nghiệp, người nuôi, khả năng hội nhập cao, đáp ứng khách hàng theo yêu cầu liên kết chuỗi của ngành hàng, tham gia rộng rãi các hợp tác, thỏa thuận song phương với nhiều quốc gia và khu vực, tạo thuận lợi cạnh tranh về chất lượng, mức thuế.

Khó khăn cần giải quyết

Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng Thư ký Vasep Việt Nam, cho biết hiện vẫn còn một số hạn chế trong ngành cá tra như sản xuất nguyên liệu còn tự phát, thiếu quy hoạch; sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là philê nên giá trị chưa cao, giá cả biến động thất thường; chưa xây dựng được thương hiệu sản phẩm tốt, còn bị nhiều thông tin bôi nhọ từ các thị trường lớn; liên kết giữa các khâu chưa bên vững, chưa có cơ chế tự điều tiết giữa sản xuất và tiêu thụ.

Báo NLĐ
Đăng ngày 10/08/2013
Gia Hưng
Nuôi trồng

Xuất khẩu cá tra xuống mức thấp nhất năm

Dù vẫn tăng 31% so với cùng kỳ, nhưng kết quả 179 triệu USD kim ngạch xuất khẩu (XK) cá tra trong tháng 10 là mức thấp nhất kể từ đầu năm 2022 tới nay. Mức tăng trưởng XK so cùng kỳ năm trước cũng thấp nhất trong các tháng. Luỹ kế tới hết tháng 10 XK cá tra Việt Nam đạt 2,1 tỷ USD, tăng 75% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 12:03 21/11/2022

Tháng 8/2022, xuất khẩu cá tra hồi phục trở lại

Xuất khẩu cá tra 8 tháng đầu năm nay đã chạm mốc 1,8 tỷ USD – một con số lạc quan cho các doanh nghiệp ngành hàng này. Xuất khẩu cá tra trong 3 tháng gần đây đã tụt dần khỏi mức đỉnh 310 triệu USD hồi tháng 4, nhưng đã có xu hướng hồi phục trở lại từ tháng 8.

Cá tra
• 10:29 26/09/2022

Nâng cao thị phần xuất khẩu cá tra Việt Nam trên toàn thế giới

Tổng sản lượng xuất khẩu cá tra trong tháng 8-2022 vẫn giữ được mức tăng trưởng ổn định, tăng 114% so với cùng kỳ năm ngoái và tăng nhẹ so với tháng 7-2022, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu cá tra trong 8 tháng đầu năm nay đạt gần 1,8 tỉ USD, tăng 81% so với cùng kỳ năm ngoái.

Cá tra
• 10:54 14/09/2022

Lưu giữ cá tra bố mẹ phục vụ cộng đồng

Ngành hàng cá tra Việt Nam hơn 20 năm qua đã chứng kiến biết bao thăng trầm. Nhiều người giàu lên nhờ con cá, nhưng cũng không ít người phá sản vì chúng. Sự khốc liệt của ngành hàng này là vậy.

Cá tra
• 15:21 13/09/2022

Nguyên nhân nước ao nuôi dễ bị hôi thối

Ngày nay với sự phát triển tại thị trường thủy sản, các ao nuôi tôm cá công nghiệp bắt đầu được hình thành với mật độ dày đặc mới có thể đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu việc quản lý nước ao không chặt chẽ sẽ dẫn đến việc nước bị hôi thối.

Ao cá
• 10:56 28/02/2024

Bí quyết tối ưu hiệu quả từ nghề nuôi cá măng thương phẩm

Những năm gần đây, nghề nuôi cá măng thương phẩm ngày càng thu hút sự quan tâm và thịnh hành tại nhiều địa phương. Sự gia tăng mạnh mẽ trong nhu cầu tiêu thụ cá măng đã tạo nên một thị trường đầy tiềm năng và cạnh tranh.

Cá măng
• 10:36 27/02/2024

Làm sao để ổn định màu nước cho ao nuôi không thay đổi?

Để giúp tôm trong ao có một môi trường nuôi ổn định, phù hợp cho các hoạt động sinh trưởng thì việc duy trì màu nước rất quan trọng. Trong một số trường hợp, màu nước ao nuôi liên tục thay đổi, điều đó ảnh hưởng tôm như thế nào và làm sao để duy trì màu nước phù hợp?

Ao tôm
• 09:50 27/02/2024

Nuôi tôm nước lợ năm 2023 và giải pháp năm 2024

Ngày 23/2/2024, tại hội nghị “Triển khai nhiệm vụ phát triển ngành tôm nước lợ năm 2024” do Bộ NN&PTNT phối hợp UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức ở thành phố Bạc Liêu, Cục Thủy sản báo cáo nêu bức tranh khá toàn diện về kết quả năm 2023 và giải pháp trọng tâm cho năm 2024.

Tôm thẻ
• 09:56 26/02/2024

Cá chình điện có thật sự nguy hiểm?

Cá chình điện là loài cá nước ngọt độc đáo, có nguồn gốc từ Nam Mỹ và sở hữu khả năng phát điện mạnh mẽ. Những đặc điểm nhận diện nổi bật của cá chình điện bao gồm thân hình dài thuôn, da trơn, vây nhỏ, màu sắc sẫm và đặc biệt là cơ quan tạo điện. Vậy cá chình điện có ăn được không, cùng Tép Bạc tìm hiểu qua nội dung trong bài viết này nhé!.

Cá chình điện
• 09:37 29/02/2024

Nguyên nhân nước ao nuôi dễ bị hôi thối

Ngày nay với sự phát triển tại thị trường thủy sản, các ao nuôi tôm cá công nghiệp bắt đầu được hình thành với mật độ dày đặc mới có thể đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu việc quản lý nước ao không chặt chẽ sẽ dẫn đến việc nước bị hôi thối.

Ao cá
• 09:37 29/02/2024

Loài huệ biển mới phát hiện có dáng bơi đẹp tựa vũ công

Gần đây, một tập thể nghiên cứu ở khu vực Nam Đại Dương đã phát hiện được một nhóm sinh vật biển mới lạ với tên gọi là Promachocrinus hay còn được gọi sao lông vũ Nam Cực. Trong số đó, họ đặc biệt bị thu hút bởi Promachocrinus fragarius - một loài sao lông vũ có đến 20 “cánh tay”

Promachocrinus fragarius
• 09:37 29/02/2024

Sử dụng vỏ chanh lên men bổ sung trong thức ăn của tôm thẻ chân trắng

Cây chanh là một loại cây có múi quan trọng, với sản lượng ước tính trên toàn thế giới là 20,8 triệu tấn vào năm 2021 (FAO FAOSTA, 2023). Quá trình chế biến chanh chính là sản xuất nước ép, dẫn đến sản xuất 20%−30% nước chanh và 50%−60% chất thải, chẳng hạn như lá và vỏ chanh.

Vỏ chanh
• 09:37 29/02/2024

Xuất khẩu tôm 2023, thách thức và cơ hội 2024

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phân tích tình hình xuất khẩu tôm năm 2023 (nhấn mạnh vào 5 thị trường chính) đang đặt ra những thách thức và cơ hội cho năm 2024.

Tôm thẻ
• 09:37 29/02/2024