Ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào nuôi cá chiên lồng ở Thanh Hóa

Cá chiên (đồng bào thường gọi là cá ké) là loài cá da trơn, hiện nay tương đối quý hiếm. Loài cá này sống chủ yếu tại các khe đá trên sông, suối ở khu vực miền núi. Cá chiên có giá trị kinh tế cao, giá bán khoảng 250.000 đồng/kg.

cá chiên
Được hỗ trợ, hướng dẫn về kỹ thuật, nhiều hộ dân nuôi cá chiên lồng trên sông Mã ở huyện Bá Thước có thu nhập cao.

Cách đây khoảng chục năm, người dân đã bắt cá giống từ tự nhiên, đóng lồng tre để nuôi trên sông. Nhiều hộ gia đình đã có thu nhập tương đối lớn từ nghề này. Tuy nhiên, do giống cá chưa qua kiểm dịch, cũng như chưa có quy trình phòng bệnh nên thường xuyên có dịch bệnh. Việc nuôi cá là hoàn toàn tự phát, chính người nuôi cũng không biết kỹ thuật nuôi nên cá thường xuyên bị dịch bệnh khiến nhiều gia đình thất thu lớn. Mặt khác, nuôi manh mún nên thị trường không ổn định khiến giá cá rẻ.

Từ tháng 8 - 2011, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh ta đã triển khai Dự án “Mô hình nuôi thương phẩm cá chiên lồng tại huyện Bá Thước”. Mục tiêu của dự án là nâng cao năng suất, an toàn dịch bệnh cho loài cá nước ngọt này. Triển khai nhiệm vụ, Ban Quản lý dự án cạnh tranh nông nghiệp tỉnh đã phối hợp với các địa phương trong huyện Bá Thước, chọn 15 hộ có đủ điều kiện lồng nuôi, nhân lực, có khả năng tiếp nhận kỹ thuật để thực hiện mô hình trình diễn. 15 hộ nuôi thí điểm 15 lồng với yêu cầu đạt tỷ lệ sống 80%, tăng 30% so với trước khi thực hiện dự án, cho năng suất đạt 70 kg/lồng, mỗi con ước đạt 1,2 kg. Sau khi dự án thành công, mô hình sẽ tiếp tục nhân ra diện rộng.

Trước đây, gia đình ông Triệu Đình Bài là hộ đầu tiên ở thôn Trung Thủy, xã Lương Trung nuôi thả cá chiên lồng, nhưng do thiếu thông tin về khoa học - kỹ thuật, nhất là trong quá trình chọn giống, chăm sóc nên cá phát triển chậm, thường bị dịch bệnh. Có thời điểm, cá chết hàng loạt khiến gia đình bị thất thiệt hơn 100 triệu đồng. Thời gian gần đây, được dự án hỗ trợ con giống, thức ăn, chuyển giao kỹ thuật nuôi thả, chăm sóc nên cá chiên trong lồng của gia đình ông Bài đang phát triển tốt. Cũng giống như các lồng cá chiên của gia đình ông Bài, các hộ nuôi cá chiên lồng trong dự án thuộc các thôn Trung Thủy, Chòm Mốt, xã Lương Trung cũng đang phát triển tốt.

Qua khảo sát của các nhà khoa học, thì điều kiện tự nhiên của huyện Bá Thước cũng như các huyện miền núi Thanh Hóa rất hợp với nuôi thả cá chiên lồng. Tại các huyện phát triển nghề nuôi cá chiên lồng, cá thương phẩm chưa bao giờ bị ế, thậm chí các thương lái về tận địa phương đặt tiền khi cá sắp thu hoạch.

Ông Vũ Văn Hà, cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh, nhận định: Cá chiên ưa nước sạch và sống ở sông nước chảy là chủ yếu. Giờ muốn đưa cá vào nuôi trong lồng, phải thiết kế lồng phù hợp với đặc điểm sinh thái của nó. Nhất là ở vùng miền núi, tre, vầu, luồng nứa rất sẵn, vì vậy làm lồng nuôi cá ít tốn kém. Nếu thành công, dự án nuôi thương phẩm cá chiên lồng sẽ mở ra một nghề nuôi thủy đặc sản có giá trị kinh tế cao, tạo việc làm và làm giàu cho nhiều hộ dân ven sông miền núi.

Báo Thanh Hóa
Đăng ngày 19/12/2012
Lê Đồng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

10 chuyển dịch quan trọng nhất trong ngành Dinh dưỡng thủy sản

Sự chuyển dịch thần tốc của ngành thủy dản không chỉ là câu chuyện về giá thành, mà là cuộc cách mạng về công nghệ và tính bền vững. Ngành dinh dưỡng, thức ăn thủy sản cũng đang chứng kiến những bước chuyển mình mạnh mẽ chưa từng có.

• 09:00 25/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 15:00 24/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 12:00 23/02/2026

Nuôi tôm Việt Nam giữa vòng xoáy ô nhiễm – kháng sinh

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước ngã ba đường: tiếp tục mở rộng diện tích nuôi để đánh đổi rừng ngập mặn và lạm dụng kháng sinh, hay chuyển mình sang mô hình thâm canh công nghệ cao bền vững? Câu trả lời sẽ quyết định vị thế của con tôm Việt trên bản đồ thế giới.

ao tôm
• 19:00 22/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 18:04 24/02/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 18:04 24/02/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 18:04 24/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 18:04 24/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 18:04 24/02/2026
Some text some message..