Ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào nuôi cá chiên lồng ở Thanh Hóa

Cá chiên (đồng bào thường gọi là cá ké) là loài cá da trơn, hiện nay tương đối quý hiếm. Loài cá này sống chủ yếu tại các khe đá trên sông, suối ở khu vực miền núi. Cá chiên có giá trị kinh tế cao, giá bán khoảng 250.000 đồng/kg.

cá chiên
Được hỗ trợ, hướng dẫn về kỹ thuật, nhiều hộ dân nuôi cá chiên lồng trên sông Mã ở huyện Bá Thước có thu nhập cao.

Cách đây khoảng chục năm, người dân đã bắt cá giống từ tự nhiên, đóng lồng tre để nuôi trên sông. Nhiều hộ gia đình đã có thu nhập tương đối lớn từ nghề này. Tuy nhiên, do giống cá chưa qua kiểm dịch, cũng như chưa có quy trình phòng bệnh nên thường xuyên có dịch bệnh. Việc nuôi cá là hoàn toàn tự phát, chính người nuôi cũng không biết kỹ thuật nuôi nên cá thường xuyên bị dịch bệnh khiến nhiều gia đình thất thu lớn. Mặt khác, nuôi manh mún nên thị trường không ổn định khiến giá cá rẻ.

Từ tháng 8 - 2011, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh ta đã triển khai Dự án “Mô hình nuôi thương phẩm cá chiên lồng tại huyện Bá Thước”. Mục tiêu của dự án là nâng cao năng suất, an toàn dịch bệnh cho loài cá nước ngọt này. Triển khai nhiệm vụ, Ban Quản lý dự án cạnh tranh nông nghiệp tỉnh đã phối hợp với các địa phương trong huyện Bá Thước, chọn 15 hộ có đủ điều kiện lồng nuôi, nhân lực, có khả năng tiếp nhận kỹ thuật để thực hiện mô hình trình diễn. 15 hộ nuôi thí điểm 15 lồng với yêu cầu đạt tỷ lệ sống 80%, tăng 30% so với trước khi thực hiện dự án, cho năng suất đạt 70 kg/lồng, mỗi con ước đạt 1,2 kg. Sau khi dự án thành công, mô hình sẽ tiếp tục nhân ra diện rộng.

Trước đây, gia đình ông Triệu Đình Bài là hộ đầu tiên ở thôn Trung Thủy, xã Lương Trung nuôi thả cá chiên lồng, nhưng do thiếu thông tin về khoa học - kỹ thuật, nhất là trong quá trình chọn giống, chăm sóc nên cá phát triển chậm, thường bị dịch bệnh. Có thời điểm, cá chết hàng loạt khiến gia đình bị thất thiệt hơn 100 triệu đồng. Thời gian gần đây, được dự án hỗ trợ con giống, thức ăn, chuyển giao kỹ thuật nuôi thả, chăm sóc nên cá chiên trong lồng của gia đình ông Bài đang phát triển tốt. Cũng giống như các lồng cá chiên của gia đình ông Bài, các hộ nuôi cá chiên lồng trong dự án thuộc các thôn Trung Thủy, Chòm Mốt, xã Lương Trung cũng đang phát triển tốt.

Qua khảo sát của các nhà khoa học, thì điều kiện tự nhiên của huyện Bá Thước cũng như các huyện miền núi Thanh Hóa rất hợp với nuôi thả cá chiên lồng. Tại các huyện phát triển nghề nuôi cá chiên lồng, cá thương phẩm chưa bao giờ bị ế, thậm chí các thương lái về tận địa phương đặt tiền khi cá sắp thu hoạch.

Ông Vũ Văn Hà, cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh, nhận định: Cá chiên ưa nước sạch và sống ở sông nước chảy là chủ yếu. Giờ muốn đưa cá vào nuôi trong lồng, phải thiết kế lồng phù hợp với đặc điểm sinh thái của nó. Nhất là ở vùng miền núi, tre, vầu, luồng nứa rất sẵn, vì vậy làm lồng nuôi cá ít tốn kém. Nếu thành công, dự án nuôi thương phẩm cá chiên lồng sẽ mở ra một nghề nuôi thủy đặc sản có giá trị kinh tế cao, tạo việc làm và làm giàu cho nhiều hộ dân ven sông miền núi.

Báo Thanh Hóa
Đăng ngày 19/12/2012
Lê Đồng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 12:07 29/12/2025

Doanh nghiệp chế biến thủy sản chính thức được hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập

Sau gần 5 năm kiên trì kiến nghị, cộng đồng doanh nghiệp thủy sản đã đón nhận một tin vui lớn, các hoạt động chế biến sâu chính thức được công nhận và hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN).

Chế biến cá
• 12:07 29/12/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 12:07 29/12/2025

“Bản đồ” ngành tôm năm 2026, Việt Nam đứng ở đâu?

Trong giai đoạn sắp tới, ngành tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ từng bước đặt trọng tâm vào chế biến sâu như một hướng đi chiến lượ

Tôm thẻ
• 12:07 29/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 12:07 29/12/2025
Some text some message..