Sinh học

Mặc dù chất lượng không sánh bằng hải sản nội nhưng do tâm lý sính ngoại, cho rằng hải sản ngoại nhậ...

Có cân nặng trung bình từ 1- 3kg, có con lên tới 6kg, gấp hàng chục lần so với các loại tôm thông th...

Ngày 21/3, Đội Kiểm soát liên hợp số 1 (TP Móng Cái) phối hợp với lực lượng chức năng trên địa bàn t...

Năm 2016, kim ngạch nhập khẩu tôm hùm Mỹ của Việt Nam đạt 31 triệu USD, tương đương hơn 700 tỷ đồng,...

Đây đều là những thực phẩm dễ tìm và không hề đắt đỏ như nhiều người nghĩ.

Có những chất không mong muốn nào được chuyển từ thức ăn cho cá sang thịt cá?

Trái ngược với hình dáng khá xấu xí, thịt của bọ bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hù...

Nhiều thầy thuốc từng cho rằng tôm là món ăn có mức độ cholesterol cao nhưng nghiên cứu những năm gầ...

Cái chút hương tanh của rong, vị đắng nhẹ của rau chưa chín hẳn, miếng chả cá không gia vị ngọt lừ l...

Việc người dân sử dụng mật cá trắm để điều trị nhiều loại bệnh như nhức mỏi, giảm thị lực, hen, mề đ...

Axit béo Omega-3 là chất béo lành mạnh và rất cần thiết cho sức khỏe. Nhiều người lầm tưởng chỉ ăn c...

Cá thòi lòi (còn có tên là cá leo cây) sinh sống khá nhiều ở vùng bãi bồi mũi Cà Mau.

Du khách, nhất là du khách yêu thích khám phá ẩm thực có dịp về xã Liên Vị (TX Quảng Yên, Quảng Ninh...

Cách nấu canh bún cua đồng theo kiểu miền Nam cầu kỳ ở khâu giã tay và chế biến nguyên liệu chính củ...

Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (...

Trẻ con của các bà mẹ dùng dầu cá liều cao khi mang thai ít có nguy cơ bị suyễn và một số bệnh về hô...

Bổ sung dầu cá thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe, bảo vệ tim mạch. Theo nghiên cứu mới đây, dầu c...

Để cân con cá “khủng” này, nhà hàng phải dùng tới 2 chiếc cân loại 100kg.

Cá trắm đen tự nhiên, cá chiên sông Đà, cá lăng sông Đà,... đều phải nặng trên 15kg - là đơn hàng củ...

Về miền sông nước Cà Mau, có thời gian, bạn nhớ ghé quán, thử món nhậu với cá thòi lòi - loài cá kỳ...

Dùng bánh tráng gạo loại mỏng, cuốn với vài lát cá thút thít vừa nhúng giấm kèm theo rau các loại, c...

Hồi đó, cứ vào khoảng tháng 8 âm lịch, khi lúa ngoài đồng chín rộ, nông dân nôn nao bước vào mùa gặt...

Từ Kiên Giang, tô bún cá đến với miền đất Hậu Giang và làm say lòng bao thực khách. Cái quán nhỏ nằm...