Sinh học
Cá anh vũ vốn quý hiếm, được tương truyền là do vua Hùng đặt tên và phong “Văn Lang đệ nhất ngư”, hàm ý ví như một món quà của trời đất ban tặng nhân gian.
16:00 30/05/2016
Vừa qua, đã có những thông tin về những bữa tiệc cá như tiệc "thủy quái" (thực tế là một d...
Thử đổi khẩu vị cho gia đình với món cá tầm đút lò theo công thức mới từ đầu bếp cụm nhà hàng khách...
Vì hám lợi, người bán sẵn sàng gắn mác “cá sông nuôi” thành “cá sông tự nhiên” xịn để lừa khách hàng...
Con cá lăng khủng dài 1,5m được đánh bắt ở vùng sông Đà (Hòa Bình) vừa mới được một đại gia trong gi...
Cá lăng nha là đặc sản cao cấp, thịt cá màu trắng dẽ dặt, hương vị thơm ngon. Cá chế biến nhiều món...
Các loại cá sông tự nhiên, từ cá lớn cho tới cá nhỏ hay cả những loại được gọi là thủy quái,... đều...
Cháo nhum có mùi vị rất đặc trưng, không thể lẫn với bất kỳ món hải sản nào, bởi nó có vị ngọt thanh...
Công tác tuyên truyền về ngộ độc cá nóc đã được các ngành chức năng triển khai, tuyên truyền mạnh mẽ...
Để giúp nhận biết, phân biệt với các loài hải sản khai thác ở khu vực ven bờ, Viện Nghiên cứu hải sả...
Tôm giàu dưỡng chất, lại có thể chế biến được nhiều món ngon.
Người dân xứ sở hoa anh đào thường sử dụng wasabia (dùng để chế biến mù tạt) khi ăn kèm cá sống để k...
Sáng ngày 2.5, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đà Nẵng cho biết do việc kiểm tra chất lượng c...
Trong y học, dầu cá là danh từ chung, để gọi các loại thuốc và thực phẩm chức năng có dạng viên nang...
Cá là một trong những thực phẩm giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và...
Sáng nay (21-4), cá hô nặng 117 kg, dài 1,5 m được xẻ thịt để phục vụ thực khách trong dịp lễ 30-4.
Kết quả phân tích bước đầu về mẫu nước và mẫu cá chết cho thấy nguồn nước có độc tố, nhưng cơ quan c...
Từng gây ra nhiều vụ ngộ độc chết người nhưng mới đây, Bộ NN&PTNT sẽ kiến nghị dỡ bỏ lệnh cấm kh...
Cá mú nghệ nặng gần 100kg, dài 1,7m được ngư dân bắt được và bán cho một nhà hàng ở Sài Gòn.
Nhờ cá bán ở siêu thị đeo thẻ nên khách hàng có thể truy xuất được nguồn gốc xuất xứ, đơn vị cun...
Cùng trải nghiệm cách làm món tôm xào hạnh nhân cực ngon
Sò huyết còn gọi là sò trứng hay sò tròn. Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng với nguồn chất đạm pho...
Thành phố biển Hạ Long nổi tiếng với những món ăn hải sản… Qua tay những đầu bếp lành nghề, những lo...
Không chỉ nổi tiếng với sản phẩm cá kho thơm ngon đặc biệt, cơ sở SX Cá kho Hà Thủy (xã Hòa Hậu, huy...