Sinh học

ó là khẳng định của các nhà khoa học tại công ty Sintef, Na Uy vừa công bố trên tạp chí Fresh.news (...

Bún sứa là món trong những món ăn đặc trưng của vùng biển Nha Trang.

Vốn thuộc họ bạch tuộc, nhưng ruốc lỗ chỉ nhỏ bằng ngón chân cái, đầu tròn như quả ổi và có bộ chân...

Thấy mắm cá tra, nhìn đôi mắt ông chồng thèm thuồng muốn dùng thử, trong khi bà vợ kéo đi: “Thôi ông...

Vào mùa này, ngư dân Quỳnh Lưu đang hối hả ra khơi săn rum biển. Đây là loại hải sản quý hiếm nên sa...

Là giống phát triển tự nhiên, cà ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cà ra rang me,...

Thị trường bong bóng cá rất đa dạng, loại rẻ nhất cũng tầm nửa triệu mỗi kg, còn loại thượng hạng ch...

Món lẩu đơn giản, không quá nhiều nguyên liệu nhưng dễ thu hút thực khách bởi những miếng cá ngọt gi...

Một nhà khoa học người Italy đề xuất phương án ăn thịt sứa để ngăn chặn sự phát triển mất kiểm soát...

Cá mát sông Giăng là thứ đặc sản dân giã nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà con lan truyền đi khắp cả...

Loài lươn câu ở vùng biển của Việt Nam được các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan...

Bát bún tôm nóng hổi, vị ngọt của tôm nõn, vị chua của bứa, cọng bún dẻo dai cộng thêm vị béo ngậy c...

Một nhà hàng thủy sản tại Hà Nội vừa nhập về con cá đuối từ Thái Lan có trọng lượng lên tới 216kg bằ...

Hôm ấy, mãi đến chiều muộn chúng tôi vẫn còn trên đường. Cậu Trung, một Việt kiều ở Budapest, cũng l...

Từ chỗ chỉ là món ăn thuần túy biểu thị nền kinh tế tự cung tự cấp, phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên...

Đến xóm khô đầu nguồn sông Hậu ở xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang) mùa này mới thấy hết sự vất vả...

Ốc tai tượng - loại ốc khổng lồ, được xếp vào loại to nhất thế giới, có trọng lượng từ 1-10 kg/con đ...

Bánh trung thu một năm chỉ bán một lần nên các đầu bếp thi nhau sáng tạo ra những sản phẩm độc nhất...

Ở xứ biển Quảng Nam, núm biển thường xuất hiện quanh năm. Chừng tháng sáu, tháng bảy âm lịch, núm bi...

Cặp đôi ‘thủy quái’ nặng hơn 200kg đã được vận chuyển về TP. Đà Nẵng bằng đường hàng không. Lần đầu...

Món ẩm thực vừa ngon vừa lạ miệng này được coi là đặc sản sông nước vùng biên xã Ia Tơi.

Ngộ độc thực phẩm do ăn phải hải sản có chứa độc tố không phải là mới, tuy nhiên, do chủ quan và thi...

AquaBounty Technologies, một công ty công nghệ sinh học của Mỹ có trụ sở tại Maynard, tiểu bang Mass...