Sinh học

Với tôm đông lạnh, tránh chọn tôm có vỏ màu vàng hay cảm giác vỏ quá cứng vì có thể nó được đã ướp c...

Bóng cá còn gọi bong bóng cá, ngư biêu, ngư giao,... Bóng cá của các loài cá lớn như cá chiên, cá tầ...

Tháng ba về, mùa xuân khẽ khàng bỏ ngỏ lối chờ tháng tư giao mùa đón hạ bước sang. Đất trời dần thay...

Liên quan đến thông tin ăn cá hồi có thể gây ung thư đang lan truyền trên mạng xã hội Facebook mấy n...

Nghiên cứu của các chuyên gia tại Đại học Michigan (Mỹ) cho thấy tiêu thụ các loại cá béo như cá hồi...

Một nghiên cứu mới đây khẳng định rằng axit béo omega 3 có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ ung thư vú...

Cá niên không quá xa lạ đối với người dân miền Trung - Tây nguyên.

- Có anh con rể nó đi lưới giã vừa vào đưa cho cặp sam - ông cụ nói - Anh ở đây ta làm gỏi sam uống...

Sức “hấp dẫn” còn ở giá bán khá mềm, khi mà túi khô mực 5 con rất to và dài người bán chỉ kêu 120.00...

Chả cá thơm dai quyện chặt lấy cái giòn rụm của phần cơm cháy bên dưới là món không khó để làm nhưng...

Sáng 27-2, ông Lý Nhị Nghĩa, chủ một nhà hàng Hàng Dương Quán (P.Tân Phong, Q.7, TP.HCM), cho biết đ...

Sáng 22/2, UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức thả con giống xuống đầm Đông Hồ, thị xã Hà Tiên để tái tạo,...

Theo nhiều ngư dân và chủ đại lý thu mua ghẹ, việc chọn lựa ghẹ ngon khá đơn giản, thế nhưng không p...

Đến với Lý Sơn (Quảng Ngãi) chắc rằng du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hải sản đặc trưng. T...

Được mệnh danh là “Vương quốc mắm”, Châu Đốc không chỉ là nơi buôn bán tập trung đủ loại mắm, mà còn...

Ngày Tết, ngoài thịt mỡ, dưa hành bánh chưng xanh, nhiều gia đình tích trữ hải sản ăn cho đỡ “ngấy”....

Bạn bè vừa gặp anh ở Sài Gòn hôm nay thì hôm sau được biết anh đã đi Hà Giang, Yên Bái, Hà Tiên hay...

Hải sản là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Đặc biệt là trong nh...

Cá Kơ Nông được chế biến thành 3 món: một là cá kẹp giữa thân cây tre nướng trực tiếp ở bếp than; ha...

Những ngày cận tết, nắng hanh vàng trải khắp xóm làng, nước biển in hình trời xanh thẳm lơ lửng vầng...

Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa đã nghiệm thu đề tài “Đánh giá thực trạng an toàn thực...

Ở TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, bún bề bề là món ăn khá phổ biến song mỗi quán lại có cách thức chế b...

Cũng như các loại thực phẩm khác, nhu cầu tiêu dùng các loại khô hải sản, hải sản tươi sống trong dị...