9 mẫu cá tra thương phẩm bị nhiễm dư lượng chất cấm

Theo kết quả giám sát của Bộ NN&PTNN, có 9 mẫu cá tra thương phẩm trong tổng số 433 mẫu thủy sản nuôi bị nhiễm dư lượng chất cấm.

họp báo
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì cuộc họp.

Chiều 30/7, tại Hà Nội, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức cuộc họp kiểm điểm công tác an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm nay, triển khai nhiệm vụ trọng tâm thời gian tới.

Chủ trì cuộc họp, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các bộ, ngành, địa phương cập nhật phương pháp quản lý an toàn thực phẩm mà các nước tiên tiến trên thế giới đang áp dụng là tiếp cận các nguy cơ có thể xảy ra mất an toàn thực phẩm, để từ đó triển khai các biện pháp ứng phó.

Báo cáo của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương tại cuộc họp cho thấy, 6 tháng đầu năm nay, công tác phối hợp thanh tra, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm có sự vào cuộc mạnh mẽ của các cấp, các ngành. Cả nước thành lập được hơn 20.000 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, phát hiện gần 70.000 cơ sở vi phạm, chiếm tỷ lệ gần 20% số cơ sở được kiểm tra. Tuy nhiên, việc đảm bảo an toàn thực phẩm thời gian qua chưa có nhiều đột phá và kết quả đạt được chưa nổi bật. Nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm vẫn xảy ra, trong khi đó chỉ có gần 20% cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm bị xử lý. Việc tái kiểm ta các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm, thủy sản từng bị xếp loại C chưa được triển khai tích cực tại các địa phương nên 6 tháng qua, đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương tái kiểm tra vẫn còn 36/52 cơ sở vẫn xếp loại C. Đặc biệt, theo kết quả giám sát của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, có 9 mẫu cá tra thương phẩm trong tổng số 433 mẫu thủy sản nuôi bị nhiễm dư lượng chất cấm.

Phát biểu kết luận cuộc họp, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các bộ, ngành Trung ương tập trung thực hiện cho được việc tái kiểm tra 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm, thủy sản từng bị xếp loại C; nếu cơ sở nào không chuyển biến, phải đề nghị chấm dứt hoạt động. Phó Thủ tướng nhấn mạnh, thời gian tới công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cần được thực hiện quyết liệt hơn nữa, nhất là cần đẩy nhanh thí điểm thanh tra an toàn thực phẩm tại cấp cơ sở, tiến tới thực phẩm cung cấp cho Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh tương đương chất lượng xuất khẩu: “Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ, vừa đảm bảo chặt chẽ, đầy đủ về các văn bản pháp luật để việc thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm phát huy hiệu quả nhất. Bên cạnh đó kiên trì vận động nhân dân thông qua các đoàn thể và phương tiện thông tin đại chúng. Điều quan trọng hiện nay mà bước đầu chúng ta đã tiếp cận là thiết lập lại hệ thống đảm bảo an toàn thực phẩm, quản lý an toàn thực phẩm theo cách của các nước trên thế giới đang làm là tiếp cận các nguy cơ có thể xảy ra, tức là các mối nguy”.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng yêu cầu các bộ ngành tiếp tục khắc phục tình trạng chậm ban hành văn bản hướng dẫn thực hiện Luật an toàn thực phẩm. Cụ thể, đến nay, Bộ Công thương còn 1 văn bản chưa ban hành, Bộ Y tế còn 3 văn bản và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn với 2 văn bản chưa ban hành./.

VOV, 30/07/2015
Đăng ngày 01/08/2015
Văn Hải
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Sự cần thiết của chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản

Những đợt dịch bệnh không chỉ gây thiệt hại nặng nề mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín của sản phẩm thủy sản trên thị trường. Để đối phó với thách thức này, chẩn đoán bệnh học thủy sản đã trở thành một công cụ quan trọng, giúp phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe của đàn nuôi, giảm thiểu rủi ro lây lan dịch bệnh và tối ưu hóa quy trình quản lý.

Xét nghiệm tôm
• 18:52 19/11/2024

Chăm sóc quản lý sức khỏe cho cá biển nuôi

Quản lý sức khỏe cho cá biển là một yếu tố quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong các hệ thống nuôi cá biển (như nuôi cá biển trong ao, lồng bè hay trong môi trường biển tự nhiên). Sức khỏe của cá biển có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, từ điều kiện môi trường, thức ăn, cho đến các bệnh lý hay sự thay đổi của hệ sinh thái. Để duy trì sự phát triển và năng suất cao cho cá, cần phải có các biện pháp quản lý sức khỏe hiệu quả.

Nuôi cá trên biển
• 18:52 19/11/2024

Cá lồng đèn: Loài cá bé nhỏ thắp sáng một vùng đại dương

Dưới hàng trăm mét ở lòng biển tối tăm, một loài cá có kích thước “mi nhon” được đặt tên là cá lồng đèn. Loài cá này sở hữu khả năng kỳ diệu là điểm tô cơ thể bằng những ánh sáng màu xanh rực rỡ trong vùng nước sâu tối tăm của vùng biển chạng vạng.

Cá lồng đèn
• 18:52 19/11/2024

Một số sản phẩm dinh dưỡng phổ biến được dùng để ủ vi sinh

Ủ vi sinh là một quá trình quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, nhằm tối ưu hóa sức khỏe của hệ sinh thái và tăng cường hiệu quả sản xuất.

Vi sinh
• 18:52 19/11/2024

Giá tôm tăng trở lại - Niềm vui phấn khởi cho bà con

Trong những ngày gần đây, thị trường tôm nguyên liệu tại các tỉnh như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng đã chứng kiến mức tăng giá trở lại. Đây là tín hiệu tích cực, mang lại hy vọng cho người nuôi tôm sau thời gian dài đối mặt với khó khăn. Với đà tăng giá hiện tại, bà con kỳ vọng sẽ có một mùa vụ cuối năm khởi sắc và một cái Tết trọn vẹn niềm vui.

Tôm thẻ chân trắng
• 18:52 19/11/2024
Some text some message..