99,6% cá sấu xuất bán nguyên con sang Trung Quốc

Tại hội thảo “Liên kết nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm cá sấu trên thị trường” do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TPHCM tổ chức, đại diện cơ quan Cites (Công ước về thương mại quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp) phía Nam cho biết, cá sấu nuôi chủ yếu để xuất bán nguyên con sống qua Trung Quốc.

nuôi cá sấu
Đàn cá sấu của HTX Cá sấu giống Nam bộ (ảnh minh họa)

Việt Nam cũng đã xuất da (muối) cá sấu sang một số nước. Tuy nhiên, do 99,6% là xuất bán con sống sang Trung Quốc nên bị lệ thuộc vào thị trường này; cần tính đến việc xuất da muối cho các nước như Nhật, Thái Lan, Singapore, Nga, Pháp, Ý… hay da thuộc theo đặt hàng như của Công TNHH Tồn Phát (Củ Chi). Vì vậy, việc xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật để đáp ứng nhu cầu da có chất cao là điều phải làm. Đồng thời, cần có sự liên kết các trại nuôi, tiến tới thành lập hiệp hội nhằm hạn chế sự lũng đoạn của thương lái Trung Quốc.

Ngoài ra, hiện có không ít doanh nghiệp nhập trong các khu công nghiệp, khu chế xuất nhập da cá sấu, da trăn về may túi xách, bóp… và xuất khẩu. TP cần làm việc với những nơi này để cung cấp nguồn nguyên liệu trong nước thay vì nhập khẩu. Đồng thời, tăng cường việc thông tin để người dân biết về giá trị dinh dưỡng của thịt cá sấu. Theo Tạp chí Y học QJM (Đại học Oxford - Anh quốc), thịt cá sấu thích hợp để bồi dưỡng cho người bệnh và trẻ em suy dinh dưỡng. Hiện nay, cao xương cá sấu còn trị được bệnh xương thủy tinh bẩm sinh và các bệnh về xương khớp cho người già.

báo Sài Gòn Giải Phóng
Đăng ngày 24/11/2016
Đặng Công
Kinh tế

Xuất khẩu thủy sản gần tới đích 10 tỷ đô

Xuất khẩu thủy sản trong 11 tháng đã đạt gần 9,2 tỷ USD, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, đích 10 tỷ USD năm 2024 trong tầm tay.

Tôm đông lạnh
• 11:08 03/12/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 10:49 29/11/2024

Xuất khẩu một tháng trở lại tỷ đô sau 27 tháng

Tháng 10/2024, xuất khẩu thủy sản 1,1 tỷ USD, tăng gần 31% so với cùng kỳ năm ngoái và đây là lần đầu tiên sau 27 tháng kể từ tháng 6/2022 đã trở lại mức tỷ đô một tháng. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2024 đạt 8,33 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái với các mặt hàng chủ lực và các thị trường chính đều tăng.

Tôm thẻ
• 10:00 25/11/2024

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 10:29 21/11/2024

Tăng cường hợp tác và ứng dụng khoa học công nghệ để phát triển ngành tôm bền vững

Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ NN&PTNT) tổ chức tọa đàm với chủ đề: "Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững, giảm chi phí sản xuất, giảm phát thải, nâng cao hiệu quả".

Mô hình nuôi tôm
• 08:50 05/12/2024

Giải pháp chống dịch bệnh EMS trong ngành nuôi tôm Việt Nam năm 2024

Năm 2024, Hội chứng chết sớm (EMS) không còn là thảm họa không thể kiểm soát của ngành nuôi tôm, mà trở thành động lực cho cuộc cách mạng công nghệ sinh học. Với sự kết hợp giữa công nghệ AI, nghiên cứu gen tiên tiến và các giải pháp sinh thái mới, chúng ta đang từng bước chinh phục thử thách này, hướng tới một nền nuôi trồng thủy sản bền vững, hiệu quả và ít rủi ro hơn bao giờ hết.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:50 05/12/2024

Cá sú mì: Một loài cá mang màu sắc của đại dương

Cá sú mì là một trong số ít những loài cá hiếm hoi có màu sắc tương đồng với màu của đại dương. Tuy nhiên, chính ngoại hình xinh đẹp kết hợp với hương vị độc đáo đã khiến tình trạng săn bắt trái phép loài cá này diễn ra ngày càng nghiêm trọng.

Cá sú mì
• 08:50 05/12/2024

3 phương pháp chính tạo ra vụ nuôi thành công: An toàn sinh học, giám sát và đối phó với dịch bệnh

Để đạt được một vụ nuôi thành công, người nuôi cần áp dụng các phương pháp quản lý khoa học và bài bản. Trong đó, ba phương pháp chính và vô cùng quan trọng là an toàn sinh học, giám sát và đối phó với dịch bệnh. Những phương pháp này giúp bảo vệ sức khỏe cho tôm, duy trì chất lượng môi trường và đảm bảo hiệu quả kinh tế cho người nuôi.

Nuôi tôm
• 08:50 05/12/2024

Bọt xuất hiện do chất hữu cơ

Bọt trong ao nuôi tôm có thể là một vấn đề phổ biến nhưng không phải lúc nào cũng được quan tâm đúng mức.

Nước ao nuôi
• 08:50 05/12/2024
Some text some message..