Ảnh hưởng của độ cứng đến ao nuôi tôm

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong ao tôm, vấn đề về độ cứng của nước đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nước trong ao tôm không chỉ là môi trường sống của loài tôm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức đề kháng bệnh, tốc độ sinh trưởng và chất lượng sản phẩm cuối cùng. Độ cứng của nước - một yếu tố không thể bỏ qua chính là điểm khởi đầu quan trọng trong việc hiểu và quản lý hệ thống ao nuôi tôm hiệu quả

Ao nuôi tôm
Tôm dễ bị tác động bởi các yếu tố môi trường trong ao. Ảnh: Tép Bạc

Độ cứng của nước ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tôm 

Độ cứng của nước ao tôm là một chỉ số đo lường khả năng của nước trong ao tôm hấp thụ canxi và magnesium. Nó thường được đo bằng ppm (phần trên triệu) hoặc mg/L (miligam trên một lít) của canxi và magnesium trong nước.  

Độ cứng của nước có thể ảnh hưởng đến sức kháng bệnh của tôm, quá cao hoặc quá thấp đều có thể gây ra các vấn đề cho sức khỏe của tôm và cho quá trình nuôi trồng chung. Điều này thường được kiểm soát thông qua việc điều chỉnh thức ăn, phương pháp thay nước và sử dụng các hóa chất phù hợp để điều chỉnh độ cứng của nước trong ao tôm. 

Để đo độ cứng của nước, người ta thường sử dụng hai thang đo chính là độ cứng tổng và độ cứng carbonat. 

- Độ cứng tổng (Total Hardness): Đây là tổng hàm lượng của canxi và magnesium trong nước. Đo lường thường được thực hiện bằng các thiết bị đo hóa học hoặc thiết bị điện tử, trong đó mẫu nước được pha loãng và sau đó thêm vào các chất hóa học để tạo ra các phản ứng màu đặc trưng, từ đó xác định được hàm lượng canxi và magnesium. 

- Độ cứng carbonat (Carbonate Hardness): Độ cứng này liên quan đến hàm lượng các muối canxi và magnesium carbonate trong nước, thường được biểu diễn dưới dạng alkalinity. Phương pháp đo này thường dựa trên việc sử dụng dung dịch axit để đo lường khả năng khử của nước. 

Cả hai loại độ cứng này đều quan trọng trong việc đánh giá chất lượng nước và quản lý môi trường nuôi trồng, đặc biệt là trong ao tôm. Chúng cung cấp thông tin quan trọng để điều chỉnh nước và bảo vệ sức khỏe của tôm. 

Độ cứng tối ưu của nước ao nuôi 

Độ cứng tối ưu cho nước ao nuôi tôm thường phụ thuộc vào loại tôm được nuôi và điều kiện môi trường cụ thể. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, mức độ cứng nước lý tưởng thường dao động từ 50 đến 200 ppm (phần trên triệu) hoặc từ 50 đến 200 mg/L (miligam trên một lít). 

Tôm thẻ chân trắngMột số loài tôm có thể yêu cầu điều chỉnh đặc biệt về độ cứng nước. Ảnh: thuysanvietnam

Cứng nước trong khoảng này cung cấp đủ canxi và magnesium cho sự phát triển và sức khỏe của tôm mà không gây ra những vấn đề liên quan đến tích tụ cặn hoặc ảnh hưởng đến hệ thống sinh học của ao nuôi. 

Tuy nhiên, một số loài tôm có thể yêu cầu điều chỉnh đặc biệt về độ cứng nước, ví dụ như tôm hấp thụ nước ngọt như tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) thì thích hợp với nước có độ cứng thấp hơn so với tôm thích nước mặn. 

Do đó, điều quan trọng là phải theo dõi và điều chỉnh độ cứng của nước theo yêu cầu cụ thể của từng loại tôm và điều kiện ao nuôi cụ thể. Điều này thường được thực hiện thông qua việc kiểm tra định kỳ và sử dụng các phương pháp điều chỉnh nước phù hợp. 

Làm gì để điều chỉnh độ cứng nước? 

Để cân bằng độ cứng của nước trong ao nuôi tôm, có một số phương pháp và biện pháp có thể được thực hiện: 

Sử dụng phương pháp hóa học 

Có thể sử dụng các hóa chất như carbonate canxi (CaCO3) hoặc hydroxide canxi [Ca(OH)2] để tăng độ cứng của nước nếu cần thiết. Tùy thuộc vào tình trạng cụ thể của ao và nhu cầu của loài tôm, việc sử dụng hóa chất này cần được thực hiện một cách cẩn thận và theo hướng dẫn. 

Thay nước 

Thay nước định kỳ là một biện pháp hiệu quả để cân bằng độ cứng của nước. Nước mới thường có độ cứng thấp hơn so với nước trong ao đã sử dụng một thời gian, điều này có thể giúp làm giảm độ cứng tổng của nước. 

Nước ao nuôiThay nước cũng được cho là biện pháp làm thay đổi độ cứng của nước hiệu quả. Ảnh: Tép Bạc

Sử dụng hệ thống lọc 

Các hệ thống lọc nước có thể giúp loại bỏ các chất gây cứng nước như canxi và magnesium từ nguồn nước mới. Điều này có thể giúp duy trì độ cứng của nước ổn định trong thời gian dài. 

Kiểm tra định kỳ và điều chỉnh 

Quan trọng nhất là kiểm tra định kỳ độ cứng của nước trong ao và điều chỉnh nó theo yêu cầu của từng loài tôm cụ thể. Điều này có thể thực hiện thông qua việc sử dụng các thiết bị đo độ cứng hoặc bằng cách tham khảo các thông số hóa học của nước. 

Trong việc nuôi tôm, việc duy trì độ cứng của nước trong ao là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Độ cứng nước ảnh hưởng đến sức khỏe và tăng trưởng của tôm, cũng như chất lượng nước và hiệu suất sản xuất. Bằng cách sử dụng các biện pháp điều chỉnh không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần vào sự bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản.  

Đăng ngày 29/05/2024
Mây @may
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Xử lý hiện tượng tôm bị đóng rong ở thân

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, việc quản lý môi trường ao nuôi đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc quyết định thành công của một vụ nuôi. Một trong những hiện tượng thường gặp, đặc biệt vào thời điểm giao mùa hoặc khi môi trường ao nuôi không được kiểm soát tốt, là tình trạng tôm bị đóng rong trên thân.

Tôm bị đóng rong
• 09:41 13/05/2025

Giải quyết hiện tượng nóng đáy ao

Trong những năm gần đây, mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh ngày càng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, đi kèm với năng suất cao là những thách thức ngày càng lớn về mặt môi trường ao nuôi, trong đó hiện tượng nóng đáy ao vào mùa nắng nóng là một trong những rủi ro gây thiệt hại âm thầm nhưng nghiêm trọng. Hiện tượng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn tạo điều kiện cho nhiều bệnh nguy hiểm bùng phát nếu người nuôi không kịp thời phát hiện và xử lý.

Ao nuôi
• 10:21 12/05/2025

Chọn phương pháp hóa học hay sinh học để diệt tảo?

Trong quá trình nuôi trồng thủy sản, việc kiểm soát tảo luôn là một trong những nhiệm vụ quan trọng, đặc biệt khi tảo phát triển quá mức và gây ảnh hưởng đến chất lượng nước cũng như sức khỏe của vật nuôi. Tuy nhiên, việc lựa chọn phương pháp xử lý – sử dụng hóa học hay sinh học – luôn khiến nhiều người băn khoăn. Bài viết này sẽ giúp người nuôi hiểu rõ ưu, nhược điểm của từng giải pháp, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp với điều kiện thực tế ao nuôi của mình.

Tảo
• 09:00 11/05/2025

Tôm sốc nhiệt dẫn đến cong thân đục cơ

Trong quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng, hiện tượng tôm bị sốc nhiệt dẫn đến cong thân, đục cơ là một trong những vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại lớn cho người nuôi. Dưới đây là những chia sẻ kỹ thuật từ kinh nghiệm thực tế nhằm giúp bà con hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện và biện pháp phòng trị hiệu quả.

Tôm bị cong thân
• 10:03 09/05/2025

Đừng bỏ qua những lưu ý này khi sử dụng Iodine trong thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, Iodine – hay còn gọi là I-ốt – được xem là một vi chất quan trọng, không chỉ với con người mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện môi trường và sức khỏe vật nuôi dưới nước. Tuy nhiên, việc sử dụng Iodine cần được thực hiện đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả sát trùng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái ao nuôi.

Cá nuôi
• 20:44 15/05/2025

Blockchain trong truy xuất nguồn gốc trong thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang ngày càng chịu áp lực bởi yêu cầu minh bạch, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, công nghệ blockchain đang nổi lên như một công cụ đột phá giúp giải quyết nhiều thách thức cốt lõi của ngành. Với khả năng ghi nhận, lưu trữ và xác thực thông tin một cách minh bạch, không thể chỉnh sửa, blockchain đang mở ra hướng đi mới cho việc quản lý chuỗi cung ứng thủy sản từ ao nuôi đến bàn ăn.

Truy xuất nguồn gốc
• 20:44 15/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 20:44 15/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 20:44 15/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 20:44 15/05/2025
Some text some message..