Bào ngư, vi cá mập giá rẻ giật mình, bán tràn lan trên "chợ mạng"

Bào ngư, vi cá mập là hai trong số các loại hải sản đắt đỏ, quý hiếm nhưng nay khách chỉ bỏ ra vài trăm nghìn đồng là có thể ăn no.

Bào ngư trên mạng
Bào ngư đủ loại được rao bán trên "chợ hải sản" online với giá rất rẻ. Ảnh: bigseafood.vn

Nhiều ngày gần đây, trên chợ mạng rao bán bào ngư với giá chỉ vài trăm nghìn đồng mỗi kg tùy loại, rẻ hơn ghẹ, ốc và nhiều loại hải sản thông thường khác.

Chị Ngọc Lan (Hà Đông, Hà Nội) đang chào bán bào ngư với giá 200.000 đồng/kg loại 20 con mỗi kg và 270.000 đồng/kg cho loại 12 con mỗi kg. Chị cho biết đây là hàng nhập khẩu từ Trung Quốc. Dù nhỏ nhưng giá cả phải chăng nên được các nhà hàng, quán ăn rất ưa chuộng, đặt mua về chế biến thành nhiều món khác nhau.

Ngay cả bào ngư tươi sống cũng đang được rao bán với giá khoảng 15.000 đồng/con. Loại này khoảng 30 - 35 con thì được 1kg. Tính ra giá thành khoảng 450.000 - 500.000 đồng/kg.

Người bán cho biết loại bào ngư này được nuôi trồng ở Nha Trang, không phải hàng nhập khẩu. Song, do là loại nhỏ nên được người nuôi lọc ra bán giá rẻ.

Bào ngư được rao bán siêu rẻ trên "chợ mạng" khiến nhiều người tiêu dùng bất ngờ. Vì trên thị trường, bào ngư đang bơi, nhập khẩu từ Hàn Quốc đang có giá 1,1 - 1,2 triệu đồng/kg loại 12 - 14 con/kg; bào ngư Úc giá 1,4 - 1,5 triệu đồng/kg loại 2-3 con/kg. Với bào ngư Úc viền xanh hàng tách vỏ cấp đông giá lên đến 7-10 triệu đồng/kg.

Bào ngưBào ngư tươi sống, cỡ lớn cũng được rao bán với giá chỉ khoảng 30.000 - 45.000 đồng/con qua mạng. Ảnh: haisanbaba.com

Một loại hải sản khác vốn nổi tiếng đắt đỏ, chỉ dành cho giới nhà giàu cũng đang được chợ mạng rao bán với giá rẻ, đó là vi cá mập. Dinh dưỡng từ vi cá mập phần lớn đến từ sụn cá, chúng được dùng để chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, mắt và bồi bổ sức khỏe.

Với 100gr vi cá mập khô sẽ cung cấp cho cơ thể đến 89% lượng đạm cần thiết bên cạnh các chất béo và một số khoáng chất khác tốt cho sức khỏe.

Trên thị trường, vi cá mập nguyên miếng có giá khoảng 1,5 - 1,7 triệu đồng/100g, còn vi cá mập sợi cước có giá khoảng 4,9 - 5 triệu/100gr.

Vậy mà trên chợ mạng, vi cá mập tươi hiện được rao bán với giá chỉ 550.000 đồng/kg.

Vi cá mậpVi cá mập tươi giá chỉ tương đương cua, ghẹ. Ảnh: thucphambaotam.vn

Hay như hà gai, loại hải sản vốn được coi là “thần dược" của ngư dân vùng biển Hạ Long nay cũng được rao bán qua mạng với giá chỉ hơn 50.000 đồng/kg.

Chỉ những ngư dân chuyên lặn biển mới biết đến hà gai vì chúng nằm sâu dưới nước, bám vào đá, thân mọc đầy gai nhọn và to gấp nhiều lần loại hà thông thường. Chính vì vậy, hà gai rất hiếm.

Hà gaiHà gai, loại hải sản được coi là "thần dược" hiếm thấy cũng có thể được ship đến tận bàn nhậu với giá 160.000 đồng cho 3kg. Ảnh: afamily.vn

Thế nhưng gần đây, hà gai cũng được rao bán khắp chợ mạng. Chỉ cần khách gọi điện thì ít giờ sau món “thần dược” này đã xuất hiện trên bàn nhậu.

VTC News
Đăng ngày 25/04/2023
Hạo Nhiên
Kinh tế

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 10:29 21/11/2024

Cua ghẹ Việt Nam tăng trưởng ấn tượng khi hút hàng tại Trung Quốc

Xuất khẩu cua ghẹ và các loại giáp xác khác của Việt Nam đang có sự bứt phá ngoạn mục trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Trung Quốc. Số liệu từ tháng 9/2024 cho thấy, ngành hàng này tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra nhiều cơ hội phát triển trong thời gian tới.

Ghẹ
• 09:34 20/11/2024

Xuất khẩu cua ghẹ và nhuyễn thể tiếp tục tăng từ đầu năm đến nay

Ngành thủy sản Việt Nam đã ghi nhận những tín hiệu khả quan trong xuất khẩu, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm cua ghẹ và nhuyễn thể có vỏ. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản cả nước đã đạt mức ấn tượng trong tháng 10/2024, với kim ngạch hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhuyễn thể
• 11:14 18/11/2024

Phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng

Ngành thủy sản là một trong những trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị, tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường, phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng là hướng đi tất yếu và bền vững.

Tôm chế biến sẵn
• 10:07 18/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 14:13 23/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 14:13 23/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 14:13 23/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 14:13 23/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 14:13 23/11/2024
Some text some message..