Đánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn bằng công nghệ AI

Mới đây nhóm nghiên cứu người Đài Loan đã công bố các kết quả bước đầu về ứng dụng AI trong kiểm soát hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm thông qua đánh giá về đường tiêu hóa của tôm.

Tôm thẻ
Việc cho ăn dựa trên mức độ no của dạ dày có thể là một giải pháp giúp làm giảm đáng kể lãng phí thức ăn và ô nhiễm nước

Hiện nay, với mục tiêu giảm chi phí và công lao động trong quá trình nuôi tôm, các kỹ thuật tự động hóa đã được nghiên cứu và dần ứng dụng vào trong thực tế cụ thể như xác định yếu tố môi trường hàng ngày, đếm và ước tính kích thước tăng trưởng của tôm hàng ngày, hay nắm bắt nhu cầu ăn của tôm thông qua các hoạt động sinh lý của tôm. Tương tự, nếu như việc cho ăn dựa trên mức độ no của dạ dày có thể là một giải pháp giúp làm giảm đáng kể lãng phí thức ăn và ô nhiễm nước. 

Một phương pháp cải tiến để đếm tự động, ước tính kích thước và đo mức độ no của dạ dày đã được đề xuất. Phương pháp này kết hợp nhiều góc độ phát hiện tôm và thuật toán StrongSORT () được sử dụng cho đối tượng theo dõi để đạt được đếm chính xác. Những đóng góp của nghiên cứu này có thể được tóm tắt như sau:

(1) Thay thế mô hình YOLOv5 truyền thống bằng mô hình AR-YOLOv5 được đề xuất để thuận tiện cho việc nhận dạng tôm bằng cách tính toán góc và khung giới hạn riêng biệt, từ đó tránh được sai lệch trong tính toán góc.

(2) Phương pháp tự động phát hiện cá thể tôm và đo lường chiều dài của chúng, ngay cả khi nhiều con tôm chồng lên nhau. Phương pháp này nhằm mục đích cải thiện độ chính xác và hiệu quả của việc phát hiện tôm trong các môi trường khác nhau.

(3) Hai phương pháp tự động ước tính mức độ no của dạ dày tôm có thể áp dụng trong nuôi tôm. Những phương pháp này đã được đã được thử nghiệm trong môi trường canh tác thực tế và đạt tỷ lệ chính xác khoảng 90%. Chúng giải quyết hiệu quả vấn đề nuôi nhiều tôm chồng chéo khi nuôi tôm với mặt số dày đặc và cung cấp độ chính xác được cải thiện trong khi sử dụng ít thiết bị máy tính hơn.

Kết quả ghi nhận được về hiệu suất phát hiện củ kỹ thuật này đạt được tỷ lệ chính xác là 97,70%, tỷ lệ thu hồi là 91,42%, mức trung bình trung bình độ chính xác là 94,46% và điểm F1 là 95,42% khi sử dụng AR-YOLOv5. Hơn nữa, phương pháp xác định độ no của dạ dày của chúng tôi đạt được độ chính xác 88,8%, tỷ lệ chính xác 91,7%, tỷ lệ thu hồi 90,9% và điểm F1 là 91,3% trong môi trường nuôi tôm thực tế. 

Tôm thẻ
Hình ảnh chụp đường tiêu hóa (dạ dày và đường ruột) của tôm

Quy trình tổng thể của kỹ thuật này bao gồm giai đoạn tiền xử lý Fast Fourier Transformation (FFT) và bộ lọc thông cao Butterworth cho dữ liệu thô hình ảnh hồng ngoại. 

Điều này được thực hiện để cân bằng độ sáng trong khi vẫn giữ được các chi tiết và giảm thiểu tiếng ồn thông qua lọc tần số thấp. Sau đó, các thành phần tần số cao được loại bỏ để duy trì cân bằng độ sáng và đảm bảo nhận dạng chính xác hơn dạ dày và đường tiêu hóa của tôm trong các công đoạn phân tích tiếp theo. Đầu ra trong số các quy trình tiền xử lý ở trên được cung cấp cho mô hình AR-YOLOv5 để làm đầu vào. 

Tiếp theo, AR-YOLOv5 xác định từng con tôm và tạo một khung giới hạn cho nó. Bằng cách xử lý các hộp giới hạn này, kết quả thu được số lượng tôm, khả năng di chuyển, chiều dài và mức độ đầy của đường tiêu hóa. 

Sử dụng StrongSORT để đếm số lượng tôm và xác định khả năng di chuyển của chúng. Mặt khác, AR-YOLOv5 sau đó tính toán độ dài của chúng dựa trên số pixel ở cạnh dài hơn của hộp giới hạn, chia tỷ lệ hộp giới hạn thành xác định vị trí đường tiêu hóa của tôm và ước tính mức độ no của dạ dày dựa trên tỷ lệ của đường tiêu hóa với hộp giới hạn của cơ thể nó.

Độ no
Hình ảnh xác định độ no của dạ dày cũng như đường tiêu hóa của tôm

Một số giới hạn của kỹ thuật là yếu tố chất lượng nước nuôi bị đục (thức ăn và chất bài tiết của tôm tích tụ) thì thì khả năng xác định bị ảnh hưởng. Đồng thời, khi tôm có lớn lên, vỏ của chúng trở nên dày hơn và sẫm màu hơn, khiến dạ dày và đường tiêu hóa của chúng khó nhìn thấy được, đều này thể tác động tiêu cực hiệu suất của hệ thống. 

Về công việc trong tương lai, nhóm nhiên cứu thiếp tục đặt mục tiêu đo lường quy mô ngay cả khi chỉ một phần của tôm nằm trong tầm nhìn của camera. Ngoài ra, tiếp tục đo lường khả năng di chuyển của tôm, tự động phát hiện tôm chết, tôm bệnh và ước tính lượng thức ăn còn sót lại trong ao. 

Đăng ngày 10/01/2024
Hồng Huyền @hong-huyen
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 03:11 29/12/2025

“Bản đồ” ngành tôm năm 2026, Việt Nam đứng ở đâu?

Trong giai đoạn sắp tới, ngành tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ từng bước đặt trọng tâm vào chế biến sâu như một hướng đi chiến lượ

Tôm thẻ
• 03:11 29/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 03:11 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 03:11 29/12/2025

Vietagros 2026: Thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh

Trong xu thế phát triển hiện nay, sản xuất và tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn của xã hội hiện đại mà còn là hướng đi tất yếu để xây dựng nền kinh tế bền vững.

Tôm thẻ
• 03:11 29/12/2025
Some text some message..