Doanh số bán lẻ hải sản tại Mỹ giảm 4%

Theo báo cáo mới nhất từ các cơ quan nghiên cứu thị trường, doanh số bán lẻ hải sản tại Mỹ đã giảm 4% trong quý II năm 2024 so với cùng kỳ năm ngoái.

Hải sản
Người tiêu dùng Mỹ đã ngày càng quan tâm đến các lựa chọn thực phẩm thân thiện với môi trường, hữu cơ và có nguồn gốc bền vững

Đây là lần đầu tiên trong nhiều năm qua, ngành hải sản tại Mỹ chứng kiến sự sụt giảm đáng kể như vậy, gây ra nhiều lo ngại cho các nhà sản xuất và bán lẻ hải sản.

Nguyên nhân chính của sự giảm sút này được cho là do sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng, khi người dân Mỹ đang có xu hướng chuyển sang các loại thực phẩm khác như thịt gia cầm và thịt bò do giá cả hợp lý hơn và dễ chế biến hơn. Ngoài ra, chi phí sinh hoạt tăng cao và lạm phát cũng đã ảnh hưởng đến khả năng chi tiêu của người tiêu dùng, khiến họ phải cắt giảm các mặt hàng không thiết yếu như hải sản.

Các gian hàng bán thực phẩm bảo quản ổn định, đồ đông lạnh và tươi sống tại Mỹ không còn tấp nập như trước. Doanh số bán lẻ trong tháng 7/2024 chỉ đạt 1,522 tỷ USD, giảm 4% so với cùng kỳ năm trước. Theo bà Anne-Marie Roerink, người sáng lập và chủ tịch 210 Analytics, ngày càng nhiều người tiêu dùng chuyển sang nấu ăn tại nhà. Thực phẩm chế biến sẵn đang trở nên phổ biến hơn vì chúng tiện lợi và chi phí thấp hơn trong bối cảnh áp lực tài chính gia tăng.

Trong tháng 7/2024, doanh số hải sản tươi giảm nhẹ 0,2%, dù khối lượng bán ra tăng 0,7%, cho thấy người tiêu dùng đang tìm kiếm các loại hải sản giá rẻ. Giá hải sản tươi giảm 1%, với thịt trắng giảm 0,9% và động vật có vỏ giảm 1,7%. Doanh số hải sản đông lạnh giảm mạnh 3,5% về giá trị và 1,4% về khối lượng, trong đó cá thịt trắng đông lạnh giảm 3,3% về giá trị và 3,5% về khối lượng.

Cá hồi vẫn là mặt hàng chủ đạo trên thị trường hải sản tươi, với doanh số đạt 304 triệu USD trong tháng 7, giảm 0,1% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, khối lượng bán ra tăng 0,7%, phản ánh nhu cầu ổn định đối với cá hồi. Giá bán lẻ cá hồi tươi giảm nhẹ 0,7% so với năm trước.

Hải sảnHải sản đông lạnh có doanh số giảm 3,3% với giá trị giảm 3,5% trong tháng 7/2024

Doanh số cua giảm mạnh 8% về giá trị và 6,6% về khối lượng. Ngược lại, doanh số tôm tăng nhẹ 0,1% về giá trị và ấn tượng 4,4% về khối lượng, nhờ giá bán lẻ giảm 4,1%. Tôm hùm có mức tăng trưởng vượt bậc, với doanh số tăng 10,4% về giá trị và 5,1% về khối lượng. Cá rô phi ghi nhận mức giảm 4% về giá trị và 4,7% về khối lượng.

Về hải sản đông lạnh, doanh số giảm 3,3% với giá trị giảm 3,5% trong tháng 7. Trong đó, tôm ghi nhận sự sụt giảm lớn nhất, chỉ đạt 294 triệu USD, giảm 4,6% về giá trị và 0,8% về khối lượng. Cá hồi đông lạnh giảm lần lượt 4,2% và 3,8%, trong khi cá rô phi giảm 3,2% về giá trị và 8,8% về khối lượng. Trái lại, cá minh thái có sự tăng trưởng ấn tượng, với doanh số tăng 7,1% về giá trị và 6,9% về khối lượng.

Một số chuyên gia cho rằng sự giảm sút này có thể chỉ là tạm thời và kỳ vọng doanh số bán lẻ hải sản sẽ phục hồi trong những tháng tới khi các chiến dịch quảng bá hải sản và khuyến mãi được đẩy mạnh. Tuy nhiên, để đạt được điều này, ngành hải sản cần phải thay đổi chiến lược kinh doanh, tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng cao, giá cả phải chăng, và tăng cường quảng bá về lợi ích sức khỏe của hải sản.

Dù còn nhiều thách thức phía trước, nhưng với sự linh hoạt và sáng tạo, các doanh nghiệp hải sản tại Mỹ có thể tìm ra những hướng đi mới để thu hút người tiêu dùng trở lại, từ đó khôi phục lại doanh số bán lẻ trong thời gian tới.

Đăng ngày 29/08/2024
Đặng Thư @dang-thu
Kinh tế

Thị trường Ấn Độ: Đối thủ hay cơ hội hợp tác của Việt Nam?

Năm 2024 đánh dấu nhiều thay đổi quan trọng trong ngành thủy sản Ấn Độ, khi quốc gia này ngày càng khẳng định vai trò trong xuất khẩu thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh đó, Việt Nam - một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu đang đối diện câu hỏi quan trọng: liệu Ấn Độ là đối thủ cạnh tranh trực tiếp hay một đối tác chiến lược tiềm năng?

Tôm thẻ
• 09:58 04/11/2024

Cơ hội đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản những tháng cuối năm

Cuối năm là giai đoạn đặc biệt quan trọng với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, khi nhu cầu nhập khẩu thủy sản trên thị trường quốc tế tăng cao nhằm đáp ứng dịp lễ, tết.

Chế biến tôm
• 09:43 01/11/2024

Tiềm năng và thách thức trong thị trường thủy sản đông lạnh tại châu Phi

Châu Phi đang nổi lên như một thị trường tiềm năng cho ngành thủy sản đông lạnh Việt Nam, nhờ vào nhu cầu tiêu thụ thực phẩm gia tăng và sự phát triển của tầng lớp trung lưu.

Chế biến thủy sản
• 10:22 31/10/2024

Cơ hội mới cho tôm Việt Nam vượt lên đối thủ Ấn Độ, Ecuador

Ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là tôm chân trắng, đang đứng trước cơ hội lớn để cũng cố vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Mỹ, một trong những thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới.

Thu hoạch tôm
• 09:52 30/10/2024

Các giải pháp nuôi tôm thương phẩm ứng dụng theo công nghệ Semi-Biofloc

Công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm là một phương pháp hiệu quả, giúp nâng cao năng suất và hiệu quả bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản. Sau đây là một số ưu điểm của công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thương phẩm:

Tôm thẻ
• 08:26 06/11/2024

Điều chỉnh lượng và kích thước thức ăn cho tôm qua từng giai đoạn

Quản lý thức ăn là một yếu tố quan trọng giúp người nuôi tối ưu hóa quá trình nuôi tôm và giảm thiểu lãng phí, từ đó mang lại lợi nhuận cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ rằng lượng và kích thước thức ăn cần được điều chỉnh qua từng giai đoạn phát triển của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:26 06/11/2024

Sự căng thẳng ở tôm

Căng thẳng ở tôm là một vấn đề quan trọng mà bà con nuôi tôm cần nắm vững để bảo vệ sức khỏe và nâng cao năng suất của đàn tôm. Khi bị căng thẳng, tôm sẽ yếu dần, dễ mắc bệnh và khó phát triển như mong muốn.

Tôm thẻ
• 08:26 06/11/2024

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến năng suất nuôi thủy sản tại vùng ven biển Việt Nam

Biến đổi khí hậu đang ngày càng ảnh hưởng mạnh đến ngành nuôi trồng thủy sản ven biển Việt Nam, gây ra các hiện tượng thời tiết cực đoan như bão lớn, hạn hán kéo dài, xâm nhập mặn và nhiệt độ nước biển tăng cao trong năm 2023-2024. Những tác động này không chỉ làm suy giảm năng suất và sản lượng thủy sản, mà còn đe dọa sinh kế và an ninh kinh tế của người dân ven biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 08:26 06/11/2024

Các loài không mong muốn xuất hiện trong ao nuôi ngày mưa

Những sinh vật này bao gồm các loại cá tạp, côn trùng, giáp xác không mong muốn và vi sinh vật có hại. Việc hiểu rõ những loài không mong muốn này cùng với tác hại và biện pháp kiểm soát sẽ giúp bà con nông dân duy trì môi trường nuôi tôm ổn định và hiệu quả.

Sinh vật phù du
• 08:26 06/11/2024
Some text some message..