Đồng Nai rộn ràng mùa cá đìa

Đến các xã: Tân Hạnh (TP Biên Hòa), Bắc Sơn (huyện Trảng Bom), những ngày này, ở đâu cũng bắt gặp hình ảnh bà con nông dân rộn ràng tát đìa

ca trong bun
Những con cá chui sâu vào lớp bùn, phải vất vả mới bắt được.

Với những hộ nuôi cá nước ngọt, thời điểm từ tháng Giêng cho đến hết tháng 3 âm lịch, mọi người lại tất bật hút nước, vệ sinh và dọn đáy các ao, hồ để bắt đầu vào vụ “làm ăn” mới cho kịp kế hoạch.

Khoảng thời gian này, trời nắng chói chang suốt cả ngày, cùng những con gió khô hanh đã làm cạn dần những ao nước tạo thuận lợi cho việc dọn đáy, từ đó mọi người lại rộn ràng bước vào mùa tát ao bắt cá…

Đến vùng nuôi cá nước ngọt ở các xã: Tân Hạnh (TP Biên Hòa), Bắc Sơn (huyện Trảng Bom) của Đồng Nai trong những ngày này, ở đâu cũng bắt gặp hình ảnh bà con nông dân bận rộn chuẩn bị vụ cá mới.

Kết thúc vụ cá muộn

Năm trước, đang giữa vụ cá trời đổ hàng loạt trận mưa lớn khiến người dân điêu đứng, lâm vào cảnh lỗ vốn vì cá theo dòng nước lũ thoát ra ngoài môi trường tự nhiên. Đứng trước tình thế “tiến thoái lưỡng nan”, nhiều người chấp nhận chăm đàn cá còn sót lại trong ao để bán tết; số khác tiếp tục mua cá giống về thả lại, đánh cược với “ông trời”.

“Số cá định bán trong dịp tết đã lỡ hẹn với thị trường, bây giờ chúng tôi mới thu hoạch để khẩn trương vét ao cho vụ nuôi tới. Vì vậy những ngày này hầu hết các trại cá ở đây đều ra sức vỗ béo cá và đánh bắt rải đàn để xuất bán những lứa cá cuối cùng. Cũng may, hiện cá nuôi được thương lái thu mua với giá cũng khá nên ai nấy đều phấn khởi” - ông Trần Văn Trương (ngụ xã Bắc Sơn) cười nói giòn giã.

Với những hộ nuôi cá nước ngọt tại các ao, hồ thì thời điểm này thích hợp nhất để thu hoạch, dọn ao chuẩn bị cho vụ nuôi cá mới. Sau khi số cá trong ao đã bán hết, người nuôi lại tất bật hút nước, dọn đáy và cải tạo ao nuôi. Những nhà làm ăn lớn có khoảng 3-4 hécta mặt nước, phải thuê người đến làm các công đoạn này.

Theo ông Trương, cá nuôi thường được xuất bán quanh năm, nhưng có lẽ dịp giáp tết được xem là mùa thu hoạch chính với nhiều kỳ vọng nhất của người nuôi cá. Tuy nhiên, thời tiết không thuận lợi đã làm ảnh hưởng đến kế hoạch của những hộ nuôi cá. Gặp trận lũ lớn, các hộ ở làng cá gần như phải gầy dựng lại tất cả. Sau khi khẩn trương sửa chữa lại bờ ao, xử lý nguồn nước, họ mới tái vụ, thả lứa cá mới.

Vậy là sau 4 tháng, đi một vòng quanh làng cá, có thể nhìn thấy từng đàn cá bơi lội tung tăng, tiếng cá lóc, trê, rô phi, chép… táp mồi nghe rõ mồn một dưới ao. Đàn cá dạn dĩ đến mức chỉ cần vung thức ăn xuống nước rồi lấy lưới quây lại là có thể bắt được cá một cách dễ dàng. Với giá cả ổn định, người nuôi tỏ ra phấn khởi, các thương lái tới tận nhà để thu mua rồi xuất bán đi các chợ đầu mối ở khắp nơi, không còn lo đầu ra như mọi năm.

Gia đình bà Đỗ Thị Minh (ngụ xã Tân Hạnh) vừa kết thúc vụ thu hoạch cách đây vài ngày. Bà Minh hồ hởi cho biết, vụ cá vừa rồi bà đã thu lãi hàng chục triệu đồng sau khi trừ chi phí. Năm nay, bà Minh thả nuôi hàng trăm ký cá giống, như: rô, lóc, diêu hồng... Cá thả nuôi chậm 2 tháng, nhưng cho năng suất cao, trái với nỗi lo phập phồng khi bắt đầu tái vụ.

“Nuôi cá bây giờ gặp nhiều cái khó khiến người nuôi dễ bị mất trắng. Nếu nuôi ở các làng bè thường bị ảnh hưởng do nguồn nước biến động, bị ô nhiễm từ bên ngoài. Nuôi tại ao, hồ thì lo thiếu nước khi mùa khô đến, nên thường sau vụ cá tết là tôi nghỉ nuôi, chờ mùa mưa đến mới thả cá nuôi lại. Xung quanh đây vẫn còn mấy ao đã cạn nước dần, nhưng họ chưa thu hoạch vì muốn đợi thêm thời gian nữa xem giá cá có nhích lên hay không” - bà Minh tỉ tê nói.

Vui như đi tát ao, mót cá

Ghé thăm làng cá những ngày này mới thấy được sự sinh động và nhộn nhịp khi cả chục người mặt mũi, áo quần lấm lem bùn đất xúm lại, tranh nhau bắt từng con cá còn sót lại dưới đáy ao. Đó là lúc nước đã gần cạn, những con cá lóc, rô, rô phi, chép… chui sâu dưới bùn không lối thoát thân, vùng vẫy để tránh khỏi chỗ khô cạn.

“Người ta thu hoạch cá xong thì thuê tôi đến vệ sinh ao và mót số cá còn lại trong ao. Tùy vào diện tích ao lớn hay nhỏ mà tôi rủ thêm vài người cùng làm. Tiền công do 2 bên tự thỏa thuận, một là mình lấy tiền do chủ ao đưa ra, hoặc chấp nhận gán ngang từ số cá còn sót lại trong ao. Thường thì chúng tôi không lấy tiền công dọn ao, mà chọn phương án mót cá trừ công” - ông Ba Dân (ngụ ấp 4, xã Tân Hạnh) vui vẻ nói.

Nhiều người cho hay, chuyện mót cá ở đáy ao sau mỗi vụ thu hoạch nghe có vẻ lạ, nhưng đã có từ bao đời nay. Qua con mắt của người đi tát ao, lời lãi tùy thuộc vào cách nhìn của mỗi người. Nước trong ao rút gần hết, xâm xấp đầu gối rất khó biết số cá còn sót lại bao nhiêu. Bởi lúc này đàn cá sẽ lẩn sâu dưới lớp bùn non, không trồi lên mặt nước để đớp mồi.

giang luoi
Giăng lưới bắt những mẻ cá còn sót lại dưới các ao nuôi ở xã Bắc Sơn (huyện Trảng Bom).

Theo ông Ba Dân, nếu mặt nước cạn mà chỗ nào có nhiều bóng nước nổi lên chắc chắn chỗ đó cá tụ thành bầy, người đi mót cá phải nhìn mặt nước để thỏa thuận với chủ nhà. Xong xuôi mọi việc, 4-5 người mới quây lưới, nhắm đến đoạn nhiều cá để vây bắt. Lúc này, đàn cá sau đợt “án binh bất động” bỗng giật mình lao thẳng lên mặt nước nhìn rất sướng mắt. Người bắt cứ việc túm đầu cá bỏ vào thùng, ai nấy tỏ ra háo hức và thích thú.

Với ông Năm Răng (ngụ xã Bắc Sơn), sau đợt thu hoạch cá còn sót lại trong ao lâu ngày không được cho ăn nên thịt khá ngon, không nhão như lúc nuôi, nhờ vậy ông bán được giá cao như cá sống trong môi trường tự nhiên. Người dân ở quanh làng cá mỗi lần thấy nhà nào thuê tát ao cũng chực chờ mua lại số cá từ những người đi mót thuê cho bằng được.

“Bắt cá xong, mặt mũi ai nấy lấm lem bùn đất. Mệt nhưng vui, vì được sống gần gũi với thiên nhiên, giống như khung cảnh sinh hoạt độc đáo của người dân sông nước miền Tây quê tôi khi tát ao bắt cá đồng sau khi hết vụ lúa. Số cá thu được ngoài việc đem bán, chúng tôi mỗi người chia nhau mang về nhà tha hồ mà nấu nướng...” - ông Năm Răng tâm sự.

Với những hộ nuôi cá nước ngọt tại các ao, hồ thì thời điểm này thích hợp nhất để thu hoạch, dọn ao chuẩn bị cho vụ nuôi cá mới. Sau khi số cá trong ao đã bán hết, người nuôi lại tất bật hút nước, dọn đáy và cải tạo ao nuôi. Những nhà làm ăn lớn có khoảng 3-4 hécta mặt nước, phải thuê người đến làm các công đoạn này.

Báo Đồng Nai, 18/04/2016
Đăng ngày 18/04/2016
Thanh Hải
Đánh bắt

Gỡ khó trong cấp giấy xác nhận nguyên liệu thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU từ Ủy ban Châu Âu (EC), trong đó việc cấp giấy xác nhận (SC) và chứng nhận (CC) nguyên liệu thủy sản khai thác là nhiệm vụ trọng tâm. Tuy nhiên, nhiều bất cập trong triển khai đã gây khó khăn cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến xuất khẩu.

Thu hoạch cá
• 10:47 17/12/2024

Bình Định sửa đổi, bổ sung một số tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Ngày 10/12/2024, UBND tỉnh ban hành Quyết định số 84/2024/QĐ-UBND về sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy định tiêu chí đặc thù và quy trình xét duyệt hồ sơ

Tàu cá
• 10:17 16/12/2024

Tiếp tục tăng cường công tác phòng ngừa, ngăn chặn, xử lý tình trạng tàu cá Bình Định

Trong thời gian qua một số tàu cá Bình Định (có chiều dài từ 12 mét đến dưới 15 mét thường xuyên làm nghề câu mực ở vùng biển phía Nam) có dấu hiệu, nguy cơ cao vi phạm vùng biển nước ngoài, nhất là vào thời gian cuối năm đến khoảng giữa năm sau, là mùa khai thác thuỷ sản chính (tàu cá Bình Định bị nước ngoài bắt giữ thường xảy ra trong khoảng thời gian này).

Tàu cá
• 10:15 11/12/2024

Nâng cao hiệu quả trong khai thác thủy sản

Để nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ việc áp dụng công nghệ tiên tiến đến việc cải thiện quản lý nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường.

Thu hoạch thủy sản
• 10:17 25/11/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 10:46 23/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 10:46 23/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:46 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 10:46 23/12/2024

Tép hòa vị Tết 2025: Giá trị văn hóa của nghề làm tôm khô

Tết đến, xuân về không chỉ mang theo sắc mai vàng rực rỡ mà còn mang đến không khí nhộn nhịp, tấp nập của những làng nghề truyền thống. Trong số đó, làng nghề làm tôm khô, một đặc sản nổi tiếng của các vùng ven biển Việt Nam lại càng thêm rộn ràng.

tôm khô
• 10:46 23/12/2024
Some text some message..