Hải sản Nghệ An "hút" khách sau Tết

Từ mùng 2 Tết, một số hộ gia đình kinh doanh hàng chế biến thủy sản tại các huyện ven biển tỉnh Nghệ An bắt đầu trở lại làm việc để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng với các mặt hàng thủy sản, như cá thu nướng, cá thẩng, nước mắm, ruốc…

Làng chài Nghi Thuỷ
Làng chài Nghi Thuỷ dịp cuối năm rất nhộn nhịp để chuẩn bị cho việc chế biến hải sản phục vụ sau Tết. Ảnh: cualo.vn

Nhiều khách hàng cho biết, họ tìm đến các hộ gia đình ngư dân ven biển để mua vì yên tâm được về chất lượng và thoải mái lựa chọn, không lo sợ hàng thủy sản ngâm tẩm hóa chất độc hại. Ở phường Nghi Hải, Nghi Thủy (thị xã Cửa Lò), cứ từ mùng 2 Tết trở đi, nhiều hộ kinh doanh làm không hết việc vì nhiều khách hàng tìm đến mua nước mắm và các loại cá nướng. Hàng thủy sản ở Cửa Lò có tiếng là thơm ngon, chất lượng nên vào dịp ra Tết, đây cũng là “món quà” quý được nhiều người tìm mua làm quà cho con cháu.

Cùng với các mặt hàng thủy sản, các sản phẩm rau xanh, trứng gà và các sản vật khác ở quê cũng đang được nhiều khách hàng tìm mua, vì đây là sản phẩm sạch, yên tâm về chất lượng. Bà Hoàng Thị Hồng ở xã Nghi Khánh, huyện Nghi Lộc cho biết, bà có vườn đậu rộng 500 m2 đã phải để dành từ trước tết vì có người đã đặt mua.

Năm nay, thời tiết thuận lợi và nhờ biết cất trữ từ trước Tết nên tại Nghệ An ra Tết các mặt hàng như rau xanh, thủy sản, trứng gà và các sản vật khác ở thôn quê phong phú, đa dạng, không thiếu hàng, nhờ vậy luôn sẵn sàng đáp ứng được nhu cầu của người mua.

Báo Tin Tức, 01/02/2014
Đăng ngày 03/02/2014
Nguyễn Văn Nhật
Kinh tế

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 09:41 15/11/2024

7 sự thật thú vị và xu hướng xuất khẩu tôm hiện nay

Tôm đã trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng khi liên tục ghi nhận mức giá trị tăng cao qua từng năm, góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế một quốc gia. Đây chắc chắn là tín hiệu tích cực cho các nhà sản xuất tôm, tuy nhiên người nuôi cũng phải nhận thức được xu hướng hiện tại trong xuất khẩu tôm trước khi thâm nhập vào thị trường toàn cầu.

Tôm xuất khẩu
• 11:49 14/11/2024

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 09:37 12/11/2024

Xuất khẩu thủy sản quý IV: Việt Nam kỳ vọng tăng trưởng vượt trội giữa nhiều thách thức

Ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới một giai đoạn bùng nổ trong quý IV năm 2024, với mục tiêu đầy tham vọng là đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ đô la Mỹ.

Chế biến thủy sản
• 09:47 11/11/2024

Bản chất chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm

Chu trình chuyển hóa vật chất trong ao nuôi tôm là một quá trình biến đổi bảo toàn các nguyên tố trong chuỗi chuyển hóa từ nguồn chất hữu cơ đầu vào dưới tác động nhiều yếu tố lý – hóa – sinh trong ao tôm.

Chu trình chuyển hóa
• 14:49 17/11/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 14:49 17/11/2024

Giải mã “cú đấm” của tôm bọ ngựa

Tôm búa (Stomatopoda), còn được biết đến với các tên gọi khác như hay tôm bọ ngựa, là một trong những sinh vật biển đáng gờm nhất trong đại dương.

Tôm bọ ngựa
• 14:49 17/11/2024

Độ pH và độ mặn không ổn định

Trong nuôi tôm, các yếu tố môi trường như độ pH và độ mặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 14:49 17/11/2024

Thị trường xuất khẩu tôm và các tiêu chuẩn quốc tế

Ngành nuôi tôm hiện nay đóng góp lớn vào nền kinh tế ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Với nhu cầu tiêu thụ tôm ngày càng tăng ở các thị trường lớn như Mỹ, Châu Âu, và Nhật Bản, xuất khẩu tôm trở thành một ngành quan trọng giúp tăng trưởng kinh tế và tạo ra hàng triệu việc làm. Tuy nhiên, để có thể gia nhập và duy trì chỗ đứng tại các thị trường xuất khẩu quốc tế, tôm phải đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tôm xuất khẩu
• 14:49 17/11/2024
Some text some message..