Israel đột phá công nghệ nuôi tôm

Đại học Ben-Gurion (BGU), Negev đã phát triển công nghệ sinh học tiên tiến gây lặn gen, làm thay đổi giới tính tôm, tạo ra những quần thể tôm toàn đực, giúp tăng sản lượng nuôi. Tháng 11/2012, công nghệ này được áp dụng đối với tôm càng xanh ĐBSCL.

Công nghệ gen giúp tăng sản lượng tôm càng xanh
Công nghệ gen giúp tăng sản lượng tôm càng xanh

Công nghệ bền vững

Giáo sư Amir Sagi, Đại học BGU, cha đẻ của công nghệ này cho biết: “Đây là một công nghệ bền vững bởi nó không sử dụng bất kỳ hóa chất hay hormone (kích thích tố) nào và không tạo ra tôm biến đổi gen. Công nghệ này giúp thực hiện hoàn hảo công nghệ nuôi tôm đơn tính độc đáo mà trước đó chúng tôi đã đề xuất dựa vào sự phát hiện các cá thể tôm đơn tính tự nhiên hoặc được tạo ra nhờ sử dụng hormone đực để tác động làm biến đổi giới tính. Do các cá thể đực phát triển nhanh hơn nên phát kiến mới này có thể giúp người nuôi tăng thu nhập”.

Giáo sư Amir Sagi cho biết thêm, công nghệ sản xuất tôm giống toàn đực hiện nay chỉ mới triển khai tại Trung Quốc, trong quá trình sản xuất không sử dụng hormone, không dùng thuốc, không dùng phương pháp gây biến đổi gen… cho kết quả 100% tôm giống toàn đực, tỷ lệ tôm sống đạt 80 - 90%. Khi đưa ra nuôi thương phẩm với môi trường nuôi tốt, sau 5 tháng sẽ cho trọng lượng 100 gram/con, năng suất sẽ tăng thêm 60% so với tôm giống hỗn hợp (con đực và cái). 

Doron Krakow, Phó chủ tịch điều hành American Associates, BGU cho biết: “Trong những năm qua, GS Sagi là người tiên phong xây dựng nhiều công nghệ nâng cao sản lượng gạo và giáp xác ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam. Khi thế giới đối diện những thách thức về tăng trưởng dân số và các nguồn lực tự nhiên giảm sút, công nghệ này của GS Sagi cung cấp giải pháp bền vững để phát triển ngành tôm đối với các nước đang phát triển”.

Áp dụng tại Việt Nam

Công nghệ mới này đã được cấp bằng sáng chế và được chuyển giao cho Tập đoàn Tiran, Isarel, thông qua Công ty chuyển giao công nghệ BGN Technologies thuộc BGU. Cuối tháng 11 vừa qua, Tập đoàn Tiran đã làm việc với Công ty Green Advance (Việt Nam) để triển khai áp dụng công nghệ nuôi tôm càng xanh toàn đực mới của Israel tại ĐBSCL.

Chương trình hợp tác, liên doanh giữa Công ty Green Advance và Tập đoàn Tiran sẽ cung cấp kỹ thuật sản xuất con giống tôm càng xanh toàn đực theo công nghệ mới, không cần vi phẫu cho Trung tâm Giống thủy sản An Giang để từ đó phân bổ con giống, hướng dẫn và hỗ trợ kỹ thuật cho người nuôi.

Áp dụng công nghệ tiên tiến nhất Israel hiện nay, công nghệ tôm càng xanh toàn đực cho phép xác định giới tính của tôm ở giai đoạn rất sớm, từ đó nâng cao tỷ lệ chuyển đổi thành công giới tính tôm, loại bỏ tình trạng tôm chết trong quá trình vi phẫu.
Bên cạnh đó, vì công nghệ này không sử dụng hóa chất và hormone nên không gây biến đổi gen và hoàn toàn an toàn cho người tiêu dùng. Kết quả đối chứng cho thấy, tôm càng xanh toàn đực cho sản lượng tôm thương phẩm tăng 100% trong khi thời gian nuôi ngắn hơn, hiệu quả kinh tế mang lại cho người nuôi tăng đến 60%.

Hơn nữa, tôm càng xanh toàn đực cho sản phẩm có kích cỡ lớn và đồng đều, từ đó nâng cao được giá bán. Đây cũng là một trong những giải pháp góp phần nâng cao sức cạnh tranh của ngành tôm Việt Nam nói riêng và ngành thủy sảnViệt Nam nói chung trên thương trường.

>> Bên cạnh công nghệ tôm càng xanh toàn đực không vi phẫu, liên doanh giữa Công ty Green Advance và Tập đoàn Tiran còn giới thiệu công nghệ sản xuất giống cá rô phi tiên tiến nhất của Israel hiện nay, với các dòng cá rô phi mang những đặc tính sinh học vượt trội và giá trị kinh tế cao.

http://thuysanvietnam.com.vn
Đăng ngày 14/01/2013
Hải Băng (Theo Fis, Itrade.gov.il)
Thế giới

Lý do vì sao xuất khẩu sò điệp của Việt Nam qua Trung Quốc tăng nhanh chóng

Xuất khẩu sò điệp là một trong những lĩnh vực đáng chú ý trong ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt đối với thị trường Trung Quốc. Trong những năm gần đây, xuất khẩu sò điệp từ Việt Nam sang Trung Quốc đã ghi nhận tốc độ tăng trưởng đáng kinh ngạc.

Sò điệp
• 12:12 14/01/2025

Hình ảnh lay động thế giới: Cá voi mẹ lặp lại hành trình đau khổ cùng cá voi con đã mất

Vào đầu năm 2025, cộng đồng quốc tế lại một lần nữa xúc động trước hình ảnh cá voi mẹ Tahlequah – thành viên của loài cá voi sát thủ Southern Resident, cõng xác đứa con mới sinh đã chế.t đi khắp đại dương. Đây là lần thứ hai Tahlequah thực hiện hành động đầy đau buồn này, sau sự kiện nổi tiếng vào năm 2018.

Cá voi
• 09:45 06/01/2025

Tại sao Ấn Độ - Quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ 2 lại chú trọng quản lý điện trong ao tôm?

Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ hai trên thế giới, chiếm tỷ trọng đáng kể trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:00 28/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 10:01 27/12/2024

Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm

Đầu năm luôn là thời điểm nhạy cảm đối với giá cả các loại nông sản và thủy sản, đặc biệt là tôm thẻ. Xu hướng giá tôm thẻ đầu năm 2025 hứa hẹn mang đến cả cơ hội và thách thức cho người nuôi và các doanh nghiệp xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 14:17 18/01/2025

Giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định 1598/QĐ-TTg Phê duyệt Kế hoạch, chính sách và giải pháp thực hiện Quy hoạch bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đánh bắt cá
• 14:17 18/01/2025

Top 7 loài cá có răng đáng sợ nhất thế giới

Đại dương luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu và cũng không thiếu những yếu tố đáng sợ. Trong lòng nước sâu thẳm, một số loài cá sở hữu bộ răng sắc nhọn và ngoại hình đầy ám ảnh, khiến chúng trở thành những sát thủ tự nhiên của hệ sinh thái.

Cá
• 14:17 18/01/2025

Biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm

Thức ăn trong nuôi tôm chiếm một phần chi phí khá cao. Quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm là một yếu tố quan trọng giúp tăng trưởng tôm khỏe mạnh, giảm chi phí, mang lại lợi nhuận cho người nuôi tôm và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số biện pháp quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm:

Tôm thẻ
• 14:17 18/01/2025

Bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Thay nước bể cá là một trong những công việc quan trọng để duy trì môi trường sống khỏe mạnh cho cá. Tuy nhiên, việc xác định thời gian và tần suất thay nước không phải lúc nào cũng đơn giản. Nếu thay nước quá thường xuyên hoặc không đúng cách, bạn có thể vô tình làm căng thẳng cá hoặc phá vỡ hệ sinh thái trong bể. Vậy bao lâu thì nên thay nước bể cá một lần?

Bể cá
• 14:17 18/01/2025
Some text some message..