Khi nhà khoa học cùng nông dân lội ruộng

Ông Võ Văn Út, Bí thư Huyện ủy Hồng Dân (Bạc Liêu) nói: “Tôi thấy bà con nông dân sản xuất trầy trật, đói nghèo nên đến Đại học Cần Thơ nhờ các nhà khoa học gỡ rối cho bà con”.

Lúa chịu mặn luân canh trên vuông tôm ở Hồng Dân.  Ảnh: T.H.
Lúa chịu mặn luân canh trên vuông tôm ở Hồng Dân.  Ảnh: T.H.

Cùng nông dân xuống ruộng

Thạc sĩ Nguyễn Trung Hiếu, Phó Phòng NN&PTNT huyện Hồng Dân nói: “Hồng Dân là huyện nông nghiệp, có nhiều mô hình sản xuất đa canh, đa con, hiệu quả, bền vững. Điều đáng mừng là bà con nông dân áp dụng kỹ thuật canh tác mới, tăng năng suất, hiệu quả cao hơn trước”.

Từ năm 2009, các nhà khoa học tại Trường đại học Cần Thơ cùng với lãnh đạo huyện Hồng Dân “Chuyển giao khoa học công nghệ và phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả và bền vững tại huyện Hồng Dân” và thực nghiệm nhiều đề tài sản xuất giống lúa, nuôi tôm xen canh ruộng lúa, trồng hoa màu, cây ăn trái. Hàng ngàn nông dân được tập huấn kỹ thuật nuôi tôm, trồng rau màu, lúa cây ăn trái trên vùng đất phèn mặn.

Mô hình thực nghiệm nuôi tôm càng xanh, nuôi tôm sú trong ruộng lúa theo tiêu chuẩn GAP (thực hành nông nghiệp tốt) đã được hơn 300 nông dân học tập và áp dụng.

Ban đầu, các kỹ sư Trường đại học Cần Thơ chọn các hộ dân ở xã Lộc Ninh, Ninh Hòa, Vĩnh Lộc… thực nghiệm đạt sản lượng tôm hơn 250 kg/ha. Bà con nông dân tập trung đến nhà ông Võ Đăng Đức, ấp Tà Suôl, xã Lộc Ninh (Hồng Dân) trao đổi với các nhà khoa học. Rồi, bà con tiếp tục áp dụng nuôi tôm sú trong ruộng lúa và nhân rộng.

PGS.TS Dương Nhựt Long, trưởng nhóm thực nghiệm mô hình nuôi tôm sú, tôm càng xanh trong ruộng lúa nói: “Tôm càng xanh có thể thay tôm sú trong ruộng lúa khi sú bị dịch bệnh. Điều chúng tôi cùng với bà con nông dân mong muốn là tăng năng suất tôm trên cùng một diện tích để tăng thu nhập, hiệu quả cao hơn”.

Lúa sỏi chịu mặn trên đất nuôi tôm

PGS.TS Võ Công Thành, Trường đại học Cần Thơ nhân giống lúa sỏi, thích nghi với đất phèn mặn, đẻ nhánh nhanh, chống chọi sâu bệnh và có khả năng chịu mặn dưới 10%.

Sau 3 năm nhân giống, hiện nay có 273 hộ dân ở xã Ninh Thạnh Lợi A, Ninh Thạnh Lợi canh tác hơn 270 ha. Đây là vùng đất chuyển dịch lúa- tôm nhưng chỉ sản xuất độc canh tôm sú vì các loại giống lúa khác chết héo.

Hình ảnh lúa chết đứng trên đất nuôi tôm ở Hồng Dân đã đi vào quá khứ. Ông Lâm Văn Quốc, ở ấp Ngô Kim, xã Ninh Thạnh Lợi (Hồng Dân) đang chăm sóc 3 ha lúa sỏi, đang trổ bông.

Gia đình ông có 6 ha ruộng lúa, chia đều diện tích trồng lúa một bụi đỏ và lúa sỏi. Vẫn giọng nói thật thà, chân chất, ông Lâm Văn Quốc hả hê: “Chính quyền rước kỹ sư về giúp bà con làm giàu rồi. Cứ mỗi năm một vụ tôm mùa nắng, một vụ lúa mùa mưa thì nông dân không rảnh tay ăn nhậu say sưa. Trồng lúa luân phiên với tôm cả 2 đều trúng".

Niềm vui phá thế độc canh tôm sú ở cái rốn “đồng chó ngáp” lan truyền khắp làng quê Ninh Thạnh Lợi, Ninh Thạnh Lợi A là 2 xã được huyện Hồng Dân giúp đỡ bà con sản xuất đại trà lúa sỏi. Ông Danh Phô, ấp Chòm Cao, xã Ninh Thạnh Lợi A, nói: “Con tôm giá cao nhưng rủi ro, trắng tay. Phen này, bà con trồng được lúa trong vuông tôm thì đủ ăn no”.

Ông Lương Ngọc Lân, Giám đốc Sở NN&PTNT Bạc Liêu nói: “Huyện Hồng Dân liên kết với Trường đại học Cần Thơ nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất là đúng hướng.
Chủ trương của Tỉnh ủy Bạc Liêu là xây dựng Bạc Liêu thành vùng sản xuất lúa sạch, lúa chịu mặn chất lượng cao”.

PGS-TS Nguyễn Thanh Phương, Phó Hiệu trưởng Trường đại học Cần Thơ nói: “Trường đại học Cần Thơ tiếp tục nghiên cứu lúa chịu mặn. Trước mắt, nhà trường chủ động kinh phí để đưa ra kết luận khoa học, quy trình sản xuất để giúp bà con vùng tôm - lúa”.

Tiền Phong
Đăng ngày 30/01/2013
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Gia Lai xuất khẩu 11 tấn cá điêu hồng sang Nhật Bản

Những ngày đầu tháng 12/2025, 11 tấn sushi cá điêu hồng đầu tiên của tỉnh Gia Lai được Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, mở ra hướng phát triển mới, khẳng định chất lượng sản phẩm và tạo động lực lớn để nghề nuôi cá trên các hồ chứa phát triển bền vững hơn.

Xuất khẩu cá
• 09:00 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 09:00 25/12/2025

Gia Lai phát triển mô hình nuôi cá chình bông trong bể xi măng đạt hiệu quả cao

Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá chình trong tỉnh có xu hướng phát triển nhờ điều kiện khí hậu phù hợp, nguồn nước ổn định, nguồn lợi con giống tự nhiên còn tương đối dồi dào, và các quy trình kỹ thuật nuôi ngày càng được hoàn thiện.

Cá chình
• 11:53 24/12/2025

Nông dân Cà Mau nuôi lươn vàng rụm trong bể xi măng, hễ nói bán là có người mua ngay

Tại Cà Mau, những bể nuôi xi măng chứa đầy lươn "vàng rụm", nằm chật kín đang trở thành một mô hình kinh tế đột phá. Điển hình là anh Huỳnh Chí Nguyện, người đã biến mô hình "nuôi lươn không bùn" thành máy hái ra tiền, mỗi năm xuất bán hàng chục tấn lươn thương phẩm.

Nuôi lươn
• 11:11 23/12/2025

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 11:50 26/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 11:50 26/12/2025

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 11:50 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 11:50 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 11:50 26/12/2025
Some text some message..