Mức độ thủy ngân trong cá Thái Bình Dương được dự đoán sẽ tăng lên trong tương lai

Các nhà khoa học tại Đại học Michigan tuyên bố đã tìm thấy chìa khóa câu hỏi tại sao thủy ngân thâm nhập vào cá ngoài đại dương. Ngoài ra, kết luận của họ cho thấy rằng mức độ của kim loại này trong cá Thái Bình Dương sẽ tăng trong những thập kỷ tới.

Cá biển chế biến
Ảnh minh họa (Tepbac.com)

Các nhà nghiên cứu đã xác định, sử dụng kỹ thuật đo lường chất đồng vị, có đến 80% methylmercury được tìm thấy trong các mô của cá ở ngoài khơi Bắc Thái Bình Dương được gây ra bởi các vi khuẩn bám vào các vật chất hữu cơ.

Nghiên cứu cũng khẳng định rằng lượng mưa chịu trách nhiệm vận chuyển methylmercury được tìm thấy trong cá Thái Bình Dương gần Hawaii có nguồn gốc xa hàng ngàn dặm từ vị trí này.

Các nhà máy điện đốt than và sự công nghiệp hóa nhanh chóng của các quốc gia như Ấn Độ và Trung Quốc cũng đóng một vai trò quan trọng trong vấn đề này. Các nhà khoa học nhấn mạnh về cần phải làm giảm đáng kể lượng phát thải thủy ngân trên toàn thế giới.

Nhà khoa học môi trường Joel Blum, tác giả chính của bài báo được công bố trực tuyến trên Nature Geoscience cho biết: "Điều đó có nghĩa là nếu chúng ta muốn giảm được nồng độ thủy ngân trong cá ngoài đại dương một cách hiệu quả, chúng ta sẽ phải giảm lượng phát thải thủy ngân toàn cầu, bao gồm cả phát thải từ những nơi như Trung Quốc và Ấn Độ".
Và ông nói thêm: "Nếu chỉ làm sạch bờ biển của chúng ta là chưa đủ. Đây là một vấn đề khí quyển toàn cầu".

Rủi ro cho con người đến chủ yếu thông qua tiêu thụ cá kiếm và cá ngừ, những loài cá biển ăn thịt lớn thường ăn những loài cá nhỏ hơn có chứa thủy ngân. Độc tố này sau đó tích tụ trong loài cá ở trên cùng của chuỗi thức ăn bởi một quá trình được gọi là tích lũy sinh học.

Việc tiêu thụ cá nhiễm methylmercury sẽ gây tổn thương não ở thai nhi và trẻ nhỏ cũng như các tác hại khác đối với hệ thống thần kinh trung ương.

Liên quan đến các rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ một số loại cá, một số tổ chức đã yêu cầu Tổng thống Barack Obama cập nhật các hướng dẫn liên bang hiện tại về vấn đề này để điều chỉnh chúng theo phân tích mới nhất hiện có.

Fis.com
Đăng ngày 29/08/2013
AGROVIET dịch
Đánh bắt

Tiềm năng của Astaxanthin trong kháng bệnh do Vibrio

Tiềm năng của astaxanthin khi hoạt động như một chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa, giúp tăng đề kháng bệnh do Vibrio gây ra trên cá chẽm.

Astaxanthin
• 11:50 11/08/2021

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae - Triển vọng phòng bệnh cao

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae mang đến triển vọng phòng bệnh cao trên cá chẽm.

cá chẽm
• 18:27 22/07/2021

Liều lượng dùng rong nâu để kích thích miễn dịch cá chẽm

Rong nâu Sargassum polycystum mang đến tiềm năng kích thích miễn dịch trong nuôi cá chẽm.

cá chẽm
• 09:02 29/12/2020

Bài học Malaysia: Đừng để phải “gồng mình” chống kim loại nặng!

Nhiễm độc kim loại nặng trong sản phẩm thủy sản là mối nguy lớn. Tuy chưa chắc nồng độ cao đã có khả năng gây hại, nhưng kim loại nặng vẫn làm người tiêu dùng dè dặt hơn với thủy sản.

Cá chẽm.
• 10:46 15/10/2020

Ngư dân Mân Thái phấn khởi đón Tết nhờ mùa tôm hùm giống bội thu

Khi gió mùa đông bắc tràn về cũng là lúc vùng biển Mân Thái (Đà Nẵng) bước vào mùa rộn ràng nhất trong năm. Ngư dân tấp nập ra khơi săn tôm hùm giống, loài "lộc trời" mang lại thu nhập tiền triệu mỗi ngày, giúp bà con có thêm điều kiện sắm Tết sung túc.

Khai thác tôm hùm
• 11:20 23/01/2026

Tạm ngưng quy định kích thước khai thác: Gỡ khó cho ngành thủy sản

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 309/2025/NĐ-CP, quyết định tạm ngưng thi hành quy định về kích thước tối thiểu được phép khai thác đối với 10 loài hải sản chủ lực.

Cá
• 11:35 17/01/2026

An Giang xử lý nghiêm hành vi khai thác hải sản IUU

Sáng 7/11/2025, tại cuộc họp báo của UBND tỉnh An Giang, Sở NN&MT có báo cáo cho biết, tỉnh đã xử lý nghiêm các hành vi khai thác hải sản IUU, sẵn sàng đón Đoàn Thanh tra EC lần thứ 5 làm việc gỡ “thẻ vàng”.

Họp
• 09:00 09/11/2025

Phải chấm dứt khai thác hải sản IUU trước ngày 15/11/2025

Chiều 30/9, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Phiên họp lần thứ 15 Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản IUU

Khai thác thủy sản
• 10:57 02/11/2025

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 06:08 21/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 06:08 21/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 06:08 21/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 06:08 21/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 06:08 21/03/2026
Some text some message..