Probiotics đối kháng với Streptococcus agalactiae

Một loài vi khuẩn mới thuộc họ Bacillus đã được các nhà khoa học Thái Lan đánh giá là có khả năng đối kháng với vi khuẩn Streptococcus agalactiae. Một tác nhân gây nên bệnh Streptoccosis cực kỳ nguy hiểm cho cá nước ngọt.

probiotics đối kháng với Streptococcus agalactiae
Bacillus pumilus AQAHBS01 đối kháng với Streptococcus agalactiae

Gần đây, các nhà khoa học Thái Lan đã có một nghiên cứu về việc ứng dụng từ vi khuẩn Bacillus pumilus AQAHBS01 được được phân lập từ các men probiotic trong cá cá rô phi Ai Cập (Oreochromis niloticus) ở cả điều kiện phòng thí nghiệm và trại nuôi. Nhằm đánh giá vai trò của loài vi khuẩn mới này đối với hoạt động miễn dịch của cá cũng như khả năng kháng bệnh của chúng.

Thí nghiệm

1. Trong phòng thí nghiệm:

Ba nhóm cá cho ăn cá (khoảng 50g) thức ăn có chứa mật độ khoảng 1 × 107, 1 × 108 và 1 × 109 (CFU)/kg B. pumilus AQAHBS01 và một nhóm cá không được bổ sung B. pumilus. Sau đó đánh giá khả năng kháng bệnh với  Streptococcus agalactiae.

Kết quả cho thấy phản ứng miễn dịch của nhóm cá ăn B. pumilus nâng lên rõ rệt, biểu hiện bởi các hoạt động thực bào và nồng độ superoxide anion và dẫn đến sự kháng bệnh hiệu quả hơn đối với Streptococcus agalactiae.

Streptococcus agalactiae in fish, bệnh do Streptococcus agalactiae trên cá

Cá rô phi nhiễm bệnh.

2. Nuôi thực nghiệm

Tuy nhiên, khi áp dụng nuôi cá lồng bè, chỉ nhóm cá bổ sung B. pumilus AQAHBS01 ở mật độ 1 x 108 và 109 CFU/kg thức ăn mới có hiệu quả tăng cường khả năng kháng bệnh do vi khuẩn S. agalactiae.

Trong giai đoạn đầu tháng 4, nhiệt độ khoảng 33°C, nhóm đối chứng và nhóm ăn bổ sung B. pumilus AQAHBS01 với mật độ 1 × 107 CFU/kg cho thấy tỷ lệ tử vong do bệnh Streptoccosis gây ra rất nhanh chóng. Tuy nhiên, vào cuối tháng 4, lượng nước chứa chất hữu cơ tràn vào các vùng nuôi, làm cho tất cả các nhóm cá bị nhiễm Flavobacterium columnare.  Hơn nữa, nồng độ oxy hòa tan trên sông giảm đáng kể mức còn khoảng khoảng 1,0 – 1,5 mg/L, gây hiệu ứng biếng ăn cá trong thời gian dài. Tác động này có thể cũng đã giết chết một phần cá nuôi cho đến khi kết thúc thí nghiệm.

Kết luận

Thông tin này chứng minh mạnh mẽ việc áp dụng hiệu quả vi khuẩn B. pumilus như là một probiotic cho đối kháng với streptococcus trong cả điều kiện thí nghiệm và điều kiện canh tác đồng ruộng. Tuy nhiên, đối với phương thức nuôi lồng bè trên sông, biến động về chất lượng nước vẫn là một trở ngại đáng kể cho các ứng dụng probiotic, tác động tiêu cực đối với sức khỏe cá. Sự suy giảm sức khoẻ này làm cho cá trở nên suy yếu và dễ bị tổn thương do các bệnh truyền nhiễm và không truyền nhiễm mà nông dân phải xem xét cẩn thận

Báo cáo trên NCBI

Đăng ngày 09/10/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 20:06 21/01/2026

Đặc sản khô lên ngôi những ngày cận tết

Không khí Tết đang len lỏi vào từng nếp nhà, cũng là lúc các làng nghề biển truyền thống bước vào mùa vụ sôi động nhất trong năm. Từ cực Nam Tổ quốc đến dải đất miền Trung, những đặc sản trứ danh đang được người tiêu dùng săn đón để làm quà biếu và thưởng thức trong dịp sum vầy.

Phơi khô
• 20:06 21/01/2026

Sau kỷ lục lịch sử, thủy sản Việt Nam đối mặt năm 2026 đầy sóng gió

Sau khi xác lập kỷ lục 11,3 tỷ USD vào năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam bước vào năm 2026 với tâm thế thận trọng. Trước những rào cản thương mại ngày càng dày đặc từ các thị trường lớn, chiến lược của toàn ngành đang chuyển dịch mạnh mẽ từ mở rộng quy mô sang củng cố sự ổn định và gia tăng giá trị chiều sâu.

Thủy sản
• 20:06 21/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 20:06 21/01/2026

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật để nuôi tôm nước lợ đạt hiệu quả cao, bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh trên thủy sản ngày càng diễn biến phức tạp, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm nước lợ được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro và hướng đến phát triển bền vững.

Nuôi tôm thẻ
• 20:06 21/01/2026
Some text some message..